CENSO 1914
MEDIANAS 42% UP y 33% Sup
GRANDES 5,32% UP y 61,3% Sup
CHICAS 52,59%UP y 5,81%Sup
PRODUCCIÒN FAMILIAR
¿Que particularidades adquiere este actor en cada etapa?
.
Actor social
Trabajo
Tierra
Capital
Concepto
CARACTERÍSTICAS FUNDAMENTALES
+ No se explota trabajo asalariado.
+ Equipo de trabajo: los distintos miembros asumen distintas funciones y tareas.
+ Racionalidad particular: conservación del patrimonio familiar y forma de vida rural deseable (Balsa 2004)
PRODUCTOR AGROPECUARIO
Es toda persona civil o jurÍdica que toma las principales decisiones relacionadas con la utilización de recursos y de gestión y control sobre la operación en la explotación agrícola (FAO 2014)
Globalización (1973)
2001- Agricultura sin agricultores
Se modifica la forma en que se realiza el ciclo de producción y reproducción, cambios en lugares de residencia, en inserciones laborales, en la expansión agricola.
Nuevos actores sociales despalzan a la agricultura familiar
Crisis politica, social y economica
Cambios de estructura social agraria
1991- Decreto de desregulación Nacional
El sector agropecuario se transformó en uno de los mas desregulados y abiertos del mundo, sujeto mucho más que antes a los vaivenes de la economía internacional. (Giarraca y Teubal, 2008: 366)
1988- 2da Revolución Verde
De la mano de la Biotecnología;
-se incorporó soja transgénica resistente al glifosato
-uso de fertilizantes y biocidas
-toma importancia la maquinaria
-generalización del doble cultivo soja/maíz.
- Siembra directa.
Dichas innovaciones no fueron acompañadas de medidas proteccionistas del ambiente
Permitió la disminución de los costos y de mano de obra y tiempo de trabajo en la producción a gran escala.
Desfarmerización- Mercantilización
Perdida de autonomia de las producciones.
Compra y venta de insumos y productos.
Agriculturización
Actor social de relevancia: los contratistas.
A diferencia de las etapas anteriores, las tierras se ponen al servicio del contratista, siendo este ultimo la figura central en la toma de decisiones respecto a la producción (Pucciarelli, 1993)
Su epicentro fue en la región pampeana y se basó en la producción de cereales y oleaginosas
Expansión del capital a nivel mundial
Mercado descentralizado: apertura de mercados y libre movilidad.
Se globalizan los circuitos de producción y consumo a partir de los canales de comunicación.
Transnacionalización (1935-1970)
Industrialización por sustitución de importaciones
(1955-1976) Estrategia desarrollista
Revolución Verde
Cultivos mejorados (trigo y maiz)
MECANIZACIÓN
Mejoras
Salud y vivienda (Cambios legislativos)
Educación y capacitación (INTA)
Medidas de reactivación rural a pequeños y medianos productores
Proceso de FARMERIZACION
capitalizacion
(1945-1955) Modelo justicialista
Aparición de organizaciones (IAPI, CAN y juntas)
Ley de arrendamiento y aparcería.
Migracón hacia ciudades (Mano de obra asalariada)
(1930-1945) Etapa conservacionista
Se beneficiaba a los sectores dominante política y económicamente.
Politicas subsidiarias a empresas industriales
Imposibilidad de volcar excedentes en el exterior e importar productos industrializados
Internacionalización
(1800-1930)
1880- Modelo Agroexportador
Campaña del desierto y Grito de Alcorta
Colonización agricola
Gran parte de la tierra apta para los cultivos concentrada en pocas manos privadas comenzó a dividirse
Aparición de los productores familiares
ingreso al mercado
1800- Revolucion industrial
Llegada a Argentina de Capital y Mano de obra extranjeros
"dependencia con control nacional del sistema productivo" Portantiero (1987)
Estado Nacional con control monopólico de tierras fértiles
Capitales extranjeros se concentraron en el desarrollo de ferrocarril, puertos y frigoríficos (tambien prestamos al Estado)
Economías regionales de subsistencia (Anterior a este proceso) a una economía industrializada
Teoría de las ventajas comparativas
Urbanizacion y proletarización
division internacional de trabajo
paises fabrica
paises granja
