par Alberto Esparza Il y a 6 années
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En la disciplina de Química Orgánica, el alumno aplicará estrategias de aprendizaje autónomo en los diferentes niveles y campos del conocimiento que le permitan la toma de decisiones oportunas y pertinentes en los ámbitos personal, académico en el que cubrirá conceptos generales, en las que incluye teorías de estructuras y enlaces de moléculas orgánicas, investiga las propiedades físicas, químicas y espectroscópicas de los compuestos, además los mecanismos mediante los cuales reaccionan entre sí. Se incluyen tópicos como hidrocarburos alifáticos y aromáticos, alcoholes, ácidos y sus derivados y compuestos nitrogenados.
El Químico Bacteriólogo Parasitólogo aplica el método científico para contribuir a la investigación y diagnóstico de enfermedades metabólicas e infecciosas; asegurar la calidad microbiológica de productos terminados y sus materias primas y evaluar el potencial biotecnológico de microorganismos y enzimas aplicando el conocimiento químico-clínico, microbiológico y parasitológico.
Su tarea es contribuir al diagnóstico de enfermedades parasitarias que afectan la salud de seres vivos.
El Químico Bacteriólogo Parasitólogo al conocer la diversidad microbiológica y consolidar el conocimiento de ésta en la resolución de problemas agropecuarios, podrá reconocer las enfermedades microbianas que afectan a las plantas y las estrategias para su prevención y control.
En esta disciplina se valorará la diversidad microbiológica en base a características generales y específicas, para contribuir a la resolución de problemas en salud y medio ambiente, al conocer la biología de los parásitos en los animales domésticos y del hombre, sus asociaciones parasitológicas, relaciones hospedero-parásito, así como de la morfología y biología de los distintos grupos de protozoarios, helmintos y artrópodos, con el que podrá utilizar métodos y técnicas de investigación tradicionales y de vanguardia para el desarrollo de su trabajo académico, el ejercicio de su profesión y la generación de conocimientos que contribuyan al diagnóstico de salud o enfermedad.
El Químico Bacteriólogo Parasitólogo conocerá la diversidad helmintológica y logrará diferenciar los helmintos que causan enfermedades parasitarias importantes en la sanidad animal (domésticos y silvestres). Hace hincapié en las de importancia zoonótica (trasmitidas de los animales al hombre) y analiza las relaciones hospedero-parásito con el objetivo de determinar las causas y efectos de las enfermedades, el diagnóstico de laboratorio, prevención y control de epizootias, que lo capacitaran para aplicar los métodos de laboratorio y así contribuir al diagnóstico de enfermedades parasitarias y superara los retos del ambiente global interdependiente.
En esta disciplina se contribuye al diagnóstico de enfermedades parasitarias por medio de la realización de análisis de identificación de protozoarios patógenos cuando el alumno adquiera el conocimiento, habilidad y destreza para reconocer y caracterizar con apoyo de técnicas especializadas que identifican caracteres diagnósticos específicos para cada especie, ciclo vital, daño al huésped, epizootiología y medidas de prevención y control en especies de importancia veterinaria y humana.
En esta disciplina valorará la diversidad microbiológica en base a características generales y específicas, para contribuir a la resolución de problemas en salud y medio ambiente, al conocer la biología de los parásitos en los animales domésticos y del hombre, sus asociaciones parasitológicas, relaciones hospedero-parásito, así como de la morfología y biología de los distintos grupos de protozoarios, helmintos y artrópodos, con el que podrá utilizar métodos y técnicas de investigación tradicionales y de vanguardia para el desarrollo de su trabajo académico, el ejercicio de su profesión y la generación de conocimientos que contribuyan al diagnóstico de salud o enfermedad.
El propósito de esta disciplina es evaluar la diversidad microbiana para asegurar la calidad de productos y materias primas y valorar su potencial biotecnológico en la generación de productos, transformación de residuos y restauración de ecosistemas.
Esta disciplina le permitirá al estudiante identificar las características de los microorganismos de importancia industrial, establecer la versatilidad del metabolismo microbiano y su capacidad para producir una amplia gama de productos de valor agregado así como los métodos de cultivo a gran escala, el diseño y el funcionamiento de procesos biotecnológicos de importancia comercial, podrá evaluar el marco regulatorio en el uso, desarrollo, patentabilidad y comercialización de productos biotecnológicos.
El propósito de esta disciplina es el de comprender y analizar la organización del genoma de organismos vivos y las bases moleculares implicadas en los procesos biológicos relacionados con la perpetuación de la información, la expresión y la regulación génica, además se busca desarrollar habilidades en la práctica básica experimental de las técnicas empleadas en el estudio de la biología molecular.
Los procesos fisiológicos que llevan a cabo los microorganismos son estudiados por el alumno mediante el autoaprendizaje en esta rama de la microbiología, en donde refuerza el conocimiento de la anatomía bacteriana y la bioquímica de dichas células con lo que puede entender los procesos que ocurren en los procariotes como transporte, secreción, comunicación intercelular, resistencia a factores físicos y químicos, crecimiento y poblaciones, ciclo celular, respuesta al estrés y morfogénesis o esporulación, proporcionándole un panorama que le permitirá un mejor entendimiento de la microbiología ambiental, médica y de alimentos.
Partiendo del conocimiento generalizado de los organismos eucariotas revisados en Microbiología General y empleando el pensamiento lógico, crítico, creativo y propositivo para analizar fenómenos naturales, el estudiante adquiere el conocimiento de la biología particular de los hongos así como la capacidad para identificar aquellos de importancia médica y las áreas de oportunidad biotecnológicas para su empleo en beneficio del hombre y que enfrente los retos de la sociedad comprometido profesionalmente para su bienestar y promoción de cambios sociales pertinentes. Los conocimientos de la estructura y morfología de los hongos apoyan a Fisiología Microbiana.
El conocimiento de Métodos Básicos en Microbiología es esencial para el estudio de la diversidad microbiológica de importancia para el hombre ya que permite realizar las actividades relacionadas con el perfil del Químico Bacteriólogo Parasitólogo garantizadas por la actitud crítica y compromiso académico de los conocimientos y competencias adquiridas durante el transcurso de esta unidad que le permitirán, tomar decisiones convincentes con respecto a esa área ya que sienta las bases para aplicar las técnicas microbiológicas de cultivo para la identificación y control de los microorganismos de importancia para el bienestar de nuestra comunidad.
Esta disciplina contribuye al diagnóstico de enfermedades metabólicas, microbianas y autoinmunes que afectan la salud humana.
En esta disciplina se abordan conceptos generales de la detección de la naturaleza y de la medida de las proporciones de las diversas sustancias presentes en un material, el estudiante deberá adquirir las habilidades para las operaciones básicas del método analítico, principios teóricos y cálculos para el análisis gravimétrico y volumétrico, técnicas de manejo de muestra, sistemas de medición. Se requieren los conocimientos de Química inorgánica y sirve como base para Análisis Instrumental. La química analítica se aplica en cualquier área de investigación química, biológica, bioquímica, así como en otras disciplinas.
Adquirir el conocimiento sobre los fundamentos de técnicas analíticas instrumentales y métodos de separación y aplicarlo en el análisis químico de muestras biológicas, industriales, así como muestras del sector salud y ambiental, a través del análisis de los principios básicos de técnicas de separación, manejo de muestras en estado gaseoso, líquido o sólido y de los fundamentos de métodos electroquímicos, espectroscópicos y cromatográficos que aplican al llevar a cabo prácticas experimentales demostrativas.
Esta disciplina tiene como propósito, que el alumno adquiera los conocimientos básicos para describir las propiedades de las biomoléculas en términos de estructura y función. En virtud que las características funcionales de las biomoléculas, las rutas metabólicas y su regulación, que operan bajo fundamentos fisicoquímicos comunes y conforme al principio de identidad bioquímica, el entendimiento de cada área temática requiere de la comprensión de todas las demás y los conocimientos derivados del estudio de un sistema celular se puede extrapolar a muchos otros y que permita comprender en forma integrada la diversidad microbiana para su uso responsable y sustentable y para aplicar conocimientos relacionados con la química y bioquímica en la investigación, análisis y comprensión de procesos biológicos a través de métodos validados y con garantía de calidad que permitan resolver problemáticas gracias al conocimiento integral y al compromiso académico y profesional.
En esta unidad tiene como propósito comprender los mecanismos celulares para la obtención de energía metabólica, analizar e interpretar las rutas metabólicas centrales de los organismos vivos y aplicar los fundamentos de la enzimología y metabolismo en el diseño de métodos de análisis enzimático, su interpretación y aplicación.
El objetivo de esta disciplina es adquirir el conocimiento que a través del estudio teórico y demostraciones prácticas permita entender los conceptos fundamentales que rigen los cambios energéticos en las reacciones químicas y bioquímicas, el equilibrio químico y de fase y los fundamentos de la cinética química, así como para explicar las relaciones existentes entre las distintas formas de energía. Los fundamentos fisicoquímicos aplicados a los sistemas biológicos aportan las bases que permiten el desarrollo de métodos y técnicas de investigación y el análisis y comprensión de procesos biológicos que en conjunto impactan en el desempeño académico y el ejercicio profesional futuro que permitan la generación de conocimiento y propuestas de innovación.
Esta disciplina se ha diseñado para proporcionar al estudiante las herramientas necesarias que le permitan desarrollar los métodos y procedimientos de las ciencias experimentales para comprender la química como una ciencia que tiene repercusión en nuestra vida cotidiana, identificando las características generales de la materia y sus propiedades físicas y químicas así como sus transformaciones, asumiendo una actitud que favorece la solución de problemas ambientales, contribuyendo así, al desarrollo sustentable de su entorno de manera crítica con principios éticos para un adecuado desempeño profesional y propiciando el uso racional de las sustancias.
