Kategóriák: Minden - мода - доставка - склад - товар

a Альбина Гарипова 3 éve

693

Открытие магазина одежды и аксессуаров "Стиль успеха"

Новый магазин «Стиль Успеха» предоставляет уникальную услугу - консультации профессиональных стилистов, которые помогут покупателям создать индивидуальный образ, определить колорит внешности и тип фигуры, а также дадут рекомендации по составлению рационального гардероба.

Открытие магазина одежды и аксессуаров

Удобство и радость клиента = постоянный клиент

ОТКРЫТИЕ МАГАЗИНА ОДЕЖДЫ И АКСЕССУАРОВ "СТИЛЬ УСПЕХА"

В своих магазинах "Стиль Успеха" предлагает покупателям в качестве дополнительной бесплатной услуги консультации профессиональных стилистов. Что такое консультация стилиста? Это помощь в создании индивидуального образа, определение колорита внешности и типа фигуры, персональные рекомендации, мастер-классы по составлению рационального гардероба и использованию аксессуаров. На сегодня это топовый сервис на модном рынке.

6 Отдел эксплуатации

Кондиционеры
Сроки установки
Заключение договора на обслуживание и проведении то
Заказ кондиционеров
Выбор организации для проведения работ по установке кондиционеров
Расчет необходимого количества кондиционеров на объект
Видеонаблюдение
Обговариваются сроки установки камер
Заключение договора с компанией по установке камер
Компания производит замер метража кабеля
Подбирает компанию по установке камер
Ремонт магазина
Переговоры с подрядчиком

Стиль ремонта

Сроки ремонта 7-9 дней

Найм подрядчиков
Поиск подрядчиков
Установка рамок на входе и выходе из магазина
Вызов мастера для настройки рамок

7 Отдел подбора

За месяц до открытия магазина размещаются вакансии. Определяется один из действующих магазинов, директор которого будет проводить собеседования с кандидатами, а вновь принятые сотрудники будут проходить обучение и стажировку в этом магазине.

[

iv>]]]

Адаптация персонала

От уровня адаптации персонала зависит как быстро сотрудник сможет войти в курс дела и начнет налаживать связи с поставщиками, коллегами, клиентами, руководителем.

Обучение нового персонала
Прохождение практики в действующем магазине
Дистанционное обучение
Собеседование с кандидатами

После первичного отбора соискателей на должность - анализа резюме - проводится собеседование с кандидатами. Собеседование проводит директор одного из действующих магазинов.

Размещение вакансии о подборе персонала на интернет площадках

HH.ru

SuperJob.ru

Rabota.ru

JOB.ru

Яндекс.Работа

Avito

Карьерист

Зарплата.ру 

Телеграм чаты, например https://t.me/edujobs или https://t.me/designhunters

Региональные площадки, например, в Уфе это rabota-102.ru

8 Служба безопасности

Определяет структуру подразделения. Пишет должностные инструкции. СОПы (Стандартные операционные процедуры).
Размещает в АХО (административный хозяйственный отдел) заявки на униформу нужного размера для сотрудников СБ
Проверка партнеров по бизнесу на лигитимность
Проверка партнеров в специальных программах
Обучение персонала дистанционно

Кандидатам на должность администратора скидываются обучающие тесты.

Стажировка персонала на действующем магазине
Проверка кандидатов

СБ также проверяет кандидатов на должность: директора магазина, зам. директора магазина и кассира. Оформлением персонала после проверки Сб занимается директор и отдел кадров.

Заявление на проверку на полиграфе
Проверка досье сотрудников в специальных программах
Собеседование персонала

Собеседование кандидата происходит по телефону или скайпу.

Подбор персонала через вакансии
Необходимый уровень квалификации для сотрудников СБ
Обоснование оптимального количества персонала для СБ
Просчитывает необходимое количество камер
Определяет реперные точки для установки камер

10 Пожарная безопасность

Пожарная безопасность торгового центра должна обеспечить предотвращение задымлений и возгораний, своевременное выявление пожаров и их тушение, быструю и полную эвакуацию посетителей, персонала. Обязанности по обеспечению безопасности возлагаются на владельца ТЦ, руководителей торговых точек и арендаторов помещений. 

Техника пожарной безопасности в магазине розничной торговли регламентируется положениями

Постановления Правительства РФ №390

«О мерах противопожарной безопасности». Перед открытием магазина любого назначения необходимо получить разрешение от Противопожарной инспекции, разработать и согласовать декларацию пожарной безопасности для магазина, которая заключается в составлении перечня данных об имеющихся средствах противопожарной защиты, документации и о соблюдении всех необходимых законодательных мер.


Сотрудник сети магазинов занимается обеспечением нового магазина средствами пожаротушения и регистрацией в пожарной организации.


Наклейки по залу, светящиеся короба "Выход" 8 огнетушителей. Ящик с пожарным гидрантом.

Приемка магазина перед открытием

Планировка, зонирование и расстановка оборудования. Учитывается ширина проходов (регламентируются СНиПом) – минимум 1,4 м.

На отдельном листе следует сделать схему системы пожарного оповещения: расстановка аудиоколонок, датчиков, тревожной кнопки.

Разработка схемы расстановки системы пожаротушения. Спринклеры (оросители) расставляются так, чтобы при их одновременном включении вода достигала всех точек помещения.

На схеме следует указать места расстановки огнетушителей. Разработка электропроекта. Составляется схема светильников аварийного освещения.

Разработка проекта по эвакуации. Проводится расчет времени, необходимого для скорейшего выхода из помещения, и прокладывается самый короткий путь. Размещение планов эвакуации.


Проверка осуществляется:



Двери???

Документы

Обязательный пакет документов:

  1. Договор аренды (Нужно учитывать, что при выявлении нарушений пож. безопасности претензии могут предъявляться сразу нескольким лицам, например, владельцу ТЦ и арендатору. Поэтому в договорах аренды помещений обычно четко прописывается разграничение ответственности).
  2. Приказ «О назначении ответственных лиц за обеспечение противопожарного состояния помещения магазина "Стиль успеха"».
  3. Приказ «О назначении ответственного за первичные средства пожаротушения в магазина "Стиль успеха"».
  4. Программы инструктажей. Инструкция о мерах пожарной безопасности.
  5. Руководства по действиям сотрудников при возгорании, отдельно для дневных и ночных сотрудников.
  6. Удостоверение о проверке знаний по пожарной безопасности.
  7. Акты установки системы оповещения, ПСП и оборудования для тушения пожаров;
  8. Акты проверок состояния технических средств, систем контроля помещений.
  9. Журналы по ПСП, по проведению обучения сотрудников, по проведению инспекций.



Договор на обслуживание и ремонт систем противопожарной защиты

Заключение договора на обслуживание/ремонт системы пожаротушения и средств пожарной безопасности: сплинкеров (датчиков), извещателей, проверку и перезарядку огнетушителей.


Правила пожарной безопасности в торговых центрах предписывают обязательную установку сигнализационной системы и техники для тушения пожаров. Их монтаж могут выполнять только компании, имеющие лицензию ГПС.

Журнал проверки работоспособности пожарной сигнализации

Акт проверки СОУЭ - системы оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре

Журналы

Журнал учета проверок пожарной инспекцией

Журнал учета средств пожаротушения

Журнал регистрации инструктажей по пожарной безопасности

Журнал вводного инструктажа

Журнал ГО и ЧС

В этом журнале есть инструкция боевого расчета, где прописываются действия каждого бойца (встреча пожарных, эвакуация покупателей и персонала и т.д.)

План эвакуации

Эвакуационный план магазина (далее ПЭ - план эвакуации), торговой точки – это знак пожарной безопасности, уведомляющий работающих в нем людей и посетителей торгового заведения о направлении движения и что предпринять при возникновении пожара, о расположении эвакуационных выходов, средств пожаротушения, безопасных и наименее задымленных точек, информирующий о способах связи со спасательными подразделениями МЧС. Если предполагается, что в торговом помещении будет находиться 10 и более человек, то эвакуационный план должен быть обязательно.


Размещение утвержденного плана эвакуации в магазине

Согласно требованиям нормативных документов, План эвакуации (далее - ПЭ) лучше всего прикрепить на стену или колонну. Обязательно местонахождения самой схемы должно соответствовать отметке на ПЭ. Размещение должно быть таким, чтобы люди имели возможность по нему ориентироваться.

Желательно размещение плана на доступной высоте (примерно, на уровне глаз человека среднего роста), на видном и имеющем хорошее освещение месте.

Количество ПЭ делается из расчета 1 экземпляр на 150 кв. метров площади магазина.

Регистрация плана эвакуации торгового зала в пожарной инспекции
Утверждение плана эвакуации генеральным директором

Регистрация происходит в том районе, где находится ТЦ

Составление плана эвакуации с прорисовкой запасных выходов и расстановкой огнетушителей

9 Отдел кадров

Функции отдела кадров:

За три дня до открытия магазина новые сотрудники должны быть оформлены.

Проверка табеля учета рабочего времени

Ведется табель в программе 1С:бухгалтерия, каждое 15-е и 30-е число месяца табель закрывается и отправляется в бухгалтерию.

Оформление новых сотрудников

Сбор пакета документов от новых сотрудников. Работники торгового зала оформляются тут же. Кассиры и замы проходят проверку СБ

Подготовка приказов и договоров на оформление сотрудников

Порядок оформления сотрудников:

1.заявление о приеме на работу (+о защите персональных данных)

2.медицинская комиссия

3.приказ о приеме на работу (с регистрацией в журнале учета приказов)

4.заключение трудового договора

5.внесение записи в трудовую книжку (с 01.01.2021 г. электронная трудовая книжка)

6.личная карточка работника (форма Т-2)

7.ознакомление под подпись с локальными правовыми актами (должностная инструкция, ПВТР, охрана труда, пожарная безопасность и др.)

Формирование штатного расписания

В данной сети, как и во многих других, штатное расписание формирует отдел кадров от трафика и от площади магазина. Еще раз обращаем внимание, что штатное расписание формирует не директор магазина, "Штатка" приходит от вышестоящего руководства, а график работы сотрудников устанавливает директор нового магазина.

На основе аналитических данных по работе магазина в течение 6 месяцев штатное расписание корректируется. Увеличились трафик и оборот - штат увеличивается, и наоборот

Для нашего магазина требуется:

  1. Директор - 1 чел. 5/2 с 10-00 до 19-00
  2. Зам. директора - 2 чел. 2/2 с 10-00 до 21-00
  3. Кассир - 2 чел. 2/2 с 10-00 до 21-00
  4. Работник кассы - 1 чел (выходит на помощь кассиру в выходные и праздничные дни - гибкий график)
  5. Работники торгового зала - 6 чел., гибкий график от 4 до 8 часов рабочий день
  6. Администратор - 2 чел 2/2 с 10-00 до 21-00
  7. МОП (Младший обслуживающий персонал) - 2 чел 2/2 с 9-00 до 18-00
  8. Грузчик (внештатный сотрудник) вызывается в дни поставки товара в магазин.

11 АХО (административный хозяйственный отдел)

Принимают заявки на нужное оборудование, заказывает все оборудование либо распределяет со склада ( если это есть на складе) по магазинам

Снабжение формой сотрудников

Как правило на складах имеется полный размерный ряд формы для сотрудников и отдел АХО выдает сотруднику форму нужного размера.

Санитарная комната

Уборная, помещение для уборочного инвентаря (швабры, ведра, перчатки, СИЗ, совки с щетками, моющие и дез. средства, пакеты для мусора, ведра для мусора, ершик, туалетная бумага, бумажные полотенца, сушилка для рук, антисептик).

Центральная касса

Кабинет центральной кассы оснащается решеткой.Сейф с разменной монетой, шкаф для документов, стол, стул, счетная машинка для купюр и детектор для проверки купюр.

Кабинет охраны

Стол, стул, монитор, шкаф для переодевания

Оборудование для торгового зала

Кассовые столы, примерочные, а также напольное и пристенное оборудование, мониторы, фискальники, блоки питания, пинпады, зеркала, рейлы для одежды после примерки пуфы, коврики, ложки для обуви, шторки, контейнера для сбора вешалок, терминал для сбора данных, принтер, покупательские тележки, камеры хранения для покупателей, антикражные рамки.

Заказ оборудования происходит после прорисовки схемы зала и просчета всего оборудования

Комната для персонала

Столы, холодильник, микроволновая печь, стулья, посуда для приема пищи и чаепития, кофемашина, чайник, кулер, шкафы для персонала.

Складские помещения

ПК, стул, тумба, технические стеллажи, расходники (вешалки, размерники, вешала, терминал для сбора данных и датчики)

Кабинет директора

Стол-2 шт, стулья-3 шт, шкаф-2 шт, тумба-3 шт, сейф, ПК, МФУ, акустическая система на рекламу, видеонаблюдение

12 РЦ-распределительный центр (основной склад)

Совместная работа с магазинами: составление и подтверждение актов (бой, брак товара), недостачи, излишки

При любом нарушены в поставке или порчи товара при поставке составляется акт, который отправляется на рц на рассмотрение и согласование

Согласование времени приема товара
День

Машина с товаром принимается администратором. Он фотографирует номерные знаки, тент, пломбы. Пломбы сверяются с маршрутным листом, после чего машина ставится на разгрузку. Товар принимает зам директора вместе с грузчиком.

Приёмка осуществляется сканером, сканируется каждый короб, которые формируются на паллет. На приёмку одного короба дается 10 секунд. Затем товар поднимается на склад, где происходит разбор коробов, развеска товара и выдача в торговый зал. На развеску одной единицы товара даётся 40 секунд.

Пример: пришло 2456 ед товара, то на разбор данного товара даётся 27,28 часа ( 2456*40/60/60=27,28 ч), данную поставку мы должны выдать в зал за два дня.

Ночь
Отдел логистики

Машины и водители наемные, рц работает с определённой организацией

График для водителей
Согласование маршрута
Формирование товара по заявке
4. Погрузка для транспортировки в магазин
3. Формирование паллета
2. Поступление товара на ленточный стол сортировки

На формирование товара работает аутсорсинг: крепит ценники, ставит магнитные датчики, складывает товар в короба

Распределение товара по коробам

Установка магнитного датчика

Установка маркировочного ценника с QR-кодом

1.Поставка товара на склад
Составляет график доставки товара в магазин

График скидывается 23 числа каждого месяца на следующий месяц. По согласованному графику заказываются грузчики на дни поставок.

13 Отдел казначейства

Управление рискам

К функциям казначейства относится управление финансовыми рисками. Как правило, это валютные, кредитные риски, риски изменения процентных ставок и риски ликвидности.

Управление финансовыми рисками заключается в выявлении «узких мест», в которых возможно возникновение рисков, в оценке этих рисков - значительны они для предприятия или могут не учитываться как маловероятные, и в разработке мероприятий по минимизации финансовых рисков. Такими мероприятиями могут быть хеджирование (страхование) рисков, разработка и контроль лимитов по различным статьям расходов, в частности, формирование платёжного календаря и ежедневный контроль исполнения БДДС.



Контроллинг

Функции финансового контроллинга в компаниях распределяются между планово-экономическими службами и казначейством. На казначейство ложится часть контроля, касающаяся финансовых потоков: контроль исполнения бюджета движения денежных средств и установленных лимитов, контроль корректности исполнения платежей и своевременности поступлений, постоянный мониторинг и контроль дебиторской и кредиторской задолженностей.



Оперативное планирование и оптимизация денежных потоков

Само по себе прогнозирование движения денежных потоков на определенный период (год, квартал, месяц) является задачей планово-экономической службы компании. На основании плановых данных (прогноз выручки, оплата дебиторской или кредиторской задолженности, и т. д.) формируется бюджет движения денежных средств, который регулирует остаток денежных средств на конец планового периода.

Поступления и платежи осуществляются компанией ежедневно, и если в целом за месяц в БДДС имеется положительное сальдо, то в течение месяца могут быть кассовые разрывы, когда платежи осуществить необходимо, а средств на счетах нет. Для выявления таких «узких мест» и своевременного принятия мер для их предотвращения предприятию необходимо оперативное планирование. Эта задача ложится на казначейство.



Аквагрим для детей
Организация системы взаимоотношений с банками
Инвестирование свободных денежных средств

Например, размещение на депозитах

осуществление всех типов расчётов
Договор на эквайринг
Кредитование
Открытие лицевого счета
Заключает договор с банком
Установка в магазин пин падов

Пин пады - расчетный терминал для безналичных платежей

Заключает договор с Инкахрам

Инкахрам -это название организации, которая занимается инкассацией

Заключает договор на заказ разменных монет
График и время инкассации,поставка пакетов для денежных средств

14 IT отдел

Обновление / дополнение сайта

У сети магазинов "Стиль Успеха" есть сайт (интернет-магазин), поэтому будет необходимо добавить еще один магазин в список магазинов (адрес, телефоны, маршруты), и магазин как пункт наличия товара, если клиенты будут делать покупки онлайн. Также будет обновлено расписание работы стилистов!

Ремонт и замена поврежденного оборудования
Программное обеспечение
Ввод в промышленную эксплуатацию
Ввод в опытную эксплуатацию
Тестирование программного обеспечения
Установка и настройка необходимого программного обеспечения

Установка программ происходит удалённо за три дня до открытия магазина

Оборудование
Тестирование оборудования при вводе в эксплуатацию
Установка оборудования

Терминалы сбора данных (ТСД)

Рабочие компьютеры, МФУ и остальное "железо"

Кассы

Проверка работы эквайринга

Поставка оборудования в магазин через распределительный центр

IT отдел формирует список оборудования для магазина. Это оборудование поступает на распределительный центр, только после этого оборудование поступает в магазин.

Расчет необходимого оборудования
Терминалы
Сканеры
Блоки питания
Кассовые мониторы

15 Маркетинг

Ароматный фон магазина

В данный момент "притягательным" ароматом в любом магазине является антисептик!!!

Музыкальный фон магазина

Рекомендуется использование функциональной музыки — музыка, создаваемая для профессионального использования в местах продаж, торговых помещениях. С помощью функциональной музыки решаются задачи повышения лояльности покупателей и создания специализированной, побуждающей к покупке, атмосферы в торговых помещениях. Функциональная музыка является инструментом управления настроением потенциального покупателя. Акцентирование внимания посетителей на товарах и брендах, представленных в торговом помещении , с помощью характерных элементов звуковой программы, выводит функциональную музыку, как часть звуковой атмосферы торгового помещения в ранг маркетингового инструмента. Соответствие функциональной музыки общей атмосфере торгового помещения и органичное использование рекламных сообщений в составе звуковой программы является сильным мотивирующим фактором, побуждающим к покупке.

Ведение аккаунтов в социальных сетях
Реклама по ТВ, радио, интернет, общественный транспорт, метро и т.д.
На сайте компании дается анонс об открытии

Анонс дается за неделю до открытия

Рекламные плакаты или щиты на остановках

За 2 недели до открытия оформляются плакатами с датой открытия стеклянные вставки транспортных остановок

Заказ промоутеров на 2-4 часа

За день до открытия промоутеры стоят в час пик посещения покупателями продуктового магазина в этом ТЦ и в день открытия в течении 2-3 часов


Листовки на открытие
Оформление торгового зала
Оформление торгового зала POS материалами

В магазине представлена одежда различных категорий: женская, мужская, детская (мальчики, девочки, 0+). В торговом зале представлена одежда следующих направлений: верхняя одежда, деловая одежда, повседневная одежда, одежда для активного отдыха, домашняя одежда, нижнее белье. На обувь есть размерные ряды: мужской (с 39 по 46), женский (35 по 41)

Оформление POS материалами кассы

Оформление акции POS материалами

Доска вакансий

Размещены свободные вакансии и анкеты для заполнения

Доска информации

Правило торговли, ИНН, права потребителей, контакты администрации данного района, фото и контакты руководителя, книга жалоб и предложений, лицензия, разрешение на торговлю, перечень товаров подлежащих возврату.

Кассовый светящийся короб
Вывески залов

В магазине 5 залов: мужской, женский, детский, аксессуары, обувь, которые обозначены вывесками. Также "вход", "выход", "примерочные", "касса".

Заказ пакетов для упаковки товара для покупателей
Украшение входной зоны магазина шарами
Заказ дисконтных карт для покупателей на открытие магазина и для дальнейшей продажи
Подготовка вывески магазина на ТЦ

16 ФИНИШ - ДЕНЬ ОТКРЫТИЯ НОВОГО МАГАЗИНА!!!

Перед непосредственным открытием директор обращается с благодарственной речью к своей команде:  «Дорогие мои коллеги! Я рад видеть вас на праздновании открытия магазина! Вы — главное ее богатство и украшение! Самоотверженные сотрудники, ответственные поставщики и надежные партнеры. Вы помогали компании идти вперед, не сворачивать с намеченного курса. Вас не страшили временные трудности, которые мы сумели преодолеть вместе. Благодаря всем вам на сегодняшний момент компания является одним из лидером в своей отрасли. Мы добились отличных результатов и не собираемся останавливаться на достигнутом!”. 



Аниматоры
Беспроигрышная лотерея "Колесо Фортуны"

При покупке на любую суммы покупатель получает возможность испытать свою удачу на "колесе Фортуны" Это беспроигрышная лотерея, каждый покупатель получит свой приз. Пример: скидка 100р при следующей покупке от 1500р и т. д. Главным призом является Айфон 12 - "замануха" для покупателей. Прокрутив колесо, покупатель получает шанс на выигрыш главного приза.

Детский уголок
Лимонад, кофе, чай, шампанское бесплатно!!!
Подарок при покупке капсулы

Подарок при покупке капсулы! Look-book со всеми возможными вариациями из капсулы. Это просто бомба! Не надо думать и гадать что с чем одевать. Открываешь "лук-бук" и выбираешь образ и готово!

Бесплатная консультация стилиста

В своих магазинах "Стиль Успеха" предлагает покупателям в качестве дополнительной бесплатной услуги консультации профессиональных стилистов. Что такое консультация стилиста? Это помощь в создании индивидуального образа, определение колорита внешности и типа фигуры, персональные рекомендации, мастер-классы по составлению рационального гардероба и использованию аксессуаров. На сегодня это топовый сервис на модном рынке.


Стилисты будут обязательно на открытии магазина и по расписанию, которое будет опубликовано на сайте магазина.

Возможность выйти из зоны комфорта
Экономия времени

Так как стилисты знают весь ассортимент магазина, то они с легкостью подбирают образы. А самое главное, что их профессиональный опыт и ежедневные примерки дают колоссальную экономию времени, так они точно знают как изделие сидит на определенном типе фигуре.

Личный опыт:

Вы только вошли, а стилист уже "просканировал" вас: протипировал и определил колорит вашей внешности. За пару минут, пока вы осматриваете магазин или проходите в примерочную, стилист уже собирает вам определенную подборку для примерки. Учитываются все ваши пожелания и даже больше, поверьте. Стилист подбирает для вас несколько образов, из которых вы найдете что-то очень близкое и родное и совершенно что-то новое - выход из зоны комфорта. Я думаю вы согласитесь, что не сразу получается эффектно выйти из привычного стиля, и подобрать сразу что-то новое, другое, но также подходящее по всем пунктам. Это правда бывает непросто, долго и дорого. А стилист упрощает это. Также вы не тратите свое драгоценное время на многочасовые поиски подходящего изделия именно вашему типу и колориту внешности. Ваше время стоит гораздо дороже, чтобы тратить его на бесконечные поиски и примерки.


Приглашение медийной личности на открытие магазина для привлечения внимания (беспроигрышный вариант - Ольга Бузова)

17 Товарооборот Увеличение прибыли

Показатель зарплатоемкости Если показатель больше 10%,

Чтобы его посчитать, нужно сумму фонда оплаты труда в рублях (вся начисленная и выплаченная персоналу зарплата плюс налоги и платежи во внебюджетные фонды) поделить на сумму выручки в рублях за тот же отчетный период и умножить полученный результат на 100%.


Зарплатоемкость — очень важный показатель. Он позволяет вам реально оценивать рост издержек и общую эффективность розничного бизнеса. Для России нормальная зарплатоемкость в розничной торговле составляет не более 10%. Если ваш результат меньше — вы все организовали верно.

Другие издержки
Затраты на аренду
Затраты по кредитам и займам
Затраты на закупку товара
Политику предоставления скидок
Наценку на товар
Оборот (текучесть) персонала: если у вас слишком часто меняются сотрудники, то бизнес находится под угрозой, нормальный показатель текучести — не более 10% в год
Уровень премии
Уровень оклада
Количество административных сотрудников (директор, закупщик, уборщица, рекламист и т. д.)
Количество продавцов
Количество возвратов

Анализируется вместе с причинами. В среднем по розничному магазину возвращается не более 5% купленного товара. Число возвратов товара растет в следующих случаях:

При продаже не отработаны все возражения и сомнения покупателя
При продаже торговым персоналом не выявлены реальные потребности клиента
Покупатель был введен в заблуждение продавцом относительно свойств товара
Персонал при работе с клиентом слишком настойчиво предлагал купить; покупатель согласился, а дома передумал
Персонал таким образом ворует наличные из кассы
Низкое техническое качество (вещи, белье рвется после первой стирки)
Объем продаж

Следует учитывать не только в рублях, но и в натуральных единицах (штуках) Это позволит своевременно увидеть снижение объемов продаж. Если ориентироваться только на денежные показатели, то можно не увидеть снижение объемов, например из-за изменения цены или по причине наступления низкого сезона.

Продажи с квадратного метра

Насколько эффективно используется торговая площадь.

Разделите сумму выручки за отчетный период в рублях на площадь торгового зала в квадратных метрах. Площадь склада, парковки не учитывайте. Только торговую площадь. 

Снижает риск того, что вы будете обмануты наемными сотрудниками

Когда вам продавцы начнут в виде оправдания низких продаж жаловаться на цены, погоду, происки конкурентов и еще неизвестно на что. 

Оперативно оценивать результаты работы
Средний чек

Является показателем эффективности работы торгового персонала. Рассчитывается как соотношение выручки (в рублях) за отчетный период к количеству совершенных покупок (количество чеков).

Продавцы-консультанты каждому клиенту предлагают дополнительный ассортимент к выбранному товару

Перчатки к сумке, платок к блузке, средство для выведения пятен к паре туфель и т.п.

Привычки покупателей

Наличие товаров, сопутствующих к основному ассортименту

Эффективность планировки и мерчандайзинга

Заставляя посетителей обратить внимание на все товары и попасться во все «ловушки», магазин может поднять сумму среднего чека.

Уровень дохода покупателей на территории

Состав посетителей и средства транспорта, которым они пользуются.

Более высокий средний чек связан, в том числе, и с большой долей покупателей-автомобилистов.

Ассортимент в плане уникальности

Расположение магазина, размер торговой площади, широта и глубина ассортимента

Конверсия (превращение)

Это соотношение количества совершивших покупку к общему количеству зашедших в магазин посетителей. Например, за торговый день в магазин зашло 178 человек, количество покупок (чеков) за этот же день 51. Делим 51 на 178, умножаем на 100% и получаем 28,6%. Конверсия является показателем профессионализма ваших продавцов-консультантов. Чем она выше, тем лучше работает торговый персонал. Отслеживайте конверсию каждый месяц — вам нужно понимать динамику изменения этого показателя. Учитывайте также сезонность и предпраздничные пики (или спады) в продажах вашего товара.

В теплое время года
В выходные дни (суббота, воскресенье);
После прохождения продавцами тренингов по техникам общения и продаж
При появлении новых товаров, коллекций
Во время проведения рекламных и стимулирующих мероприятий;
Во время проведения распродаж;

5 Отдел визуального мерчандайзинга (ОВМ)

Основные принципы визуального мерчандайзинга

Правила визуального мерчандайзинга:

Правило повторения

Правило повторений

Модели дублируются композиционно, товар повторяется несколько раз в разных цветах и в разных местах мерчандайзинговых стен.

Для того, чтобы напомнить покупателю о каком-либо товаре, необходимо повторить его!

Правило колонок

Правило колонок

Коллекция товара должна визуально делиться на колонки во всех элементах рабочего пространства:

-стенах,

-шкафах,

-стеллажах.

Брюки, джинсы и трикотаж складываются с соблюдением принципа колонок. Джинсы внутри колонок выкладываются от темного к светлому снизу вверх.

Покупатель осматривает товар, представленный в торговом зале, сверху вниз, а не из стороны в сторону, поэтому предпочтительнее вертикальная группировка товара, а не горизонтальная.

Баланс цвета и формы

Баланс цвета и формы

Товар в магазине должен смотреться гармонично. Для этого применяют два принципа баланса цвета и формы.


2.Неформальный баланс

2.Неформальный баланс. Оформляемую стену делят пополам, но обе ее части скомпонованы по-разному.

1.Зеркальный или формальный баланс

1.Зеркальный или формальный баланс. Оформляемую стену делят пополам так, чтобы обе ее части представляли собой зеркальное отображение друг друга, т. е. находились в равновесии. Все оборудование (полки, кронштейны, крючки) располагается с каждой из сторон симметрично относительно друг друга.

Точка фокуса

Точка фокуса – вверху в центре оформляемой стены – это место, на котором обычно фокусируется взгляд.

Оформлять стену необходимо начинать с точки фокуса – самого «продаваемого» места.

Точка фокуса предназначена для:

Точкой фокуса может быть:

У примерочных на крестах новая коллекция

Выкладка нового товара на пристенном оборудовании

Новая коллекция

Манекен

Мерчандайзинг
Сезонный мерчандайзинг магазина одежды

Сезонный мерчандайзинг направлен на обновление ассортимента, представленного в розничном магазине определенной торговой марки, исходя из актуального времени года, обновленных коллекций и модных нововведений.


Существует несколько главных принципов сезонного мерчандайзинга:

Основные принципы мерчандайзинга в магазине одежды

3) Визуализация

3) Визуализация – для привлечения внимания покупателей мерчандайзеры в магазинах одежды осуществляют особую выкладку товара, применяя креативные подходы и используя различные виды торгового оборудования. Часто используются принципы контраста цветов, необычного расположения товаров на стеллажах, оформление имиджевых зон, витрин и манекенов.

Цвет

При вывешивании одежды, необходимо помнить о сочетании цветов, т.е. какой цвет с каким сочетается или не сочетается.


Сочетания цветов


Белый цвет - со всеми цветами,

Розовый цвет- промежуточный между красным и белым цветами. Сочетается с белым и нежно- голубым.

Красный цвет - с белым, бурым, синим и черным цветами. Необходимо избегать совмещения красного цвета с фиолетовым и лиловым.

Оранжевый цвет - промежуточный между красным и желтым, сочетается с голубым, синим, лиловым, фиолетовым и белым.

Желтый цвет - с синим, фиолетовым, лиловым. Желтый цвет без отделки или дополнения к нему - малопривлекателен. К оранжевому и желтому цветам очень подходит контрастный черный цвет.

Коричневый цвет - с небесным, кремовым, желтым, розовым оранжевым, зеленым, бежевым цветами.

Зеленый цвет- промежуточный между холодными и теплыми тонами. Сочетается с коричневым, оранжевым, салатовым, желтым, белым цветами. В свою очередь "светлая зелень" сочетается с черным и серыми цветами.

Синий цвет бывает светлых и темных тонов: Светло-синий цвет- промежуточный между красным и синим. Сочетается с белым, желтым, оранжевым, розовым цветами. Темно-синий - со светло-голубым, белым, серым, красным и желтым цветами.

Фиолетовый цвет - промежуточный между красным и синим цветами. Сочетается с белым, желтым, оранжевым, розовым. Светлые тона фиолетового цвета, называемые лиловыми, сочетаются с желтым, оранжевым, серым и белыми цветами.

Черный, белый и серый цвета используются как отделка. Неплохо выглядит черный цвет в соседстве с оранжевым, желтым, розовым, красным, сиреневым и салатовым.


Если в коллекции одна или несколько ярких или пестрых вещей, то их вывешивают между черными и белыми вещами, а если последние в представленной коллекции отсутствуют, то между светлыми или темными - но обязательно однотонными! - вещами.

2) Расположение

2) Расположение – представленная продукция должна быть разделена по зонам. Располагать зоны можно в зависимости от движения потока покупателей, то есть более дорогие вещи и новые коллекции размещают у входа с правой стороны. Дешевые вещи и одежду, выставленную на распродажу, помещают в конце зала с левой стороны. Данный принцип опирается на особенности человеческой психологии, поскольку больший процент населения – правши, и при входе в магазин они начинают двигаться именно с правой стороны зала.

Дорогая и бредовая одежда всегда вывешивается на пристенное оборудование,по мере поступления товара коллекции меняются.

На пристенное оборудование нельзя вешать товар после уценки.

Новая поставка товара всегда вывешивается в начало размерного ряда.

1) Представление в торговом зале широкого ассортимента одежды и обуви

1) Представление в торговом зале широкого ассортимента одежды и обуви – стеллажи и полки магазина не должны быть пустыми, это может сбить настрой клиента на совершение покупки. В зале должны быть представлены актуальные вещи во всех возможных размерах и в необходимом количестве.

Правила мерчандайзинга одежды по зонам магазина

Правила мерчандайзинга одежды предполагают общие правила оформления зон магазина

Покупатели действуют примерно одинаково, поэтому мерчандайзинг одежды предполагает общие правила оформления зоны витрины, кассы, примерочных и каждой из секций торгового зала. Здесь применяют приемы перекрестного, визуального мерчандайзинга, а также другие типы. Например, справа от входа в торговый зал обычно располагают новые коллекции, а слева – одежду на распродаже. Это связано с естественным желанием правшей (которых среди нас большинство) первым делом пойти направо от входа.


Профессиональные мерчандайзеры в магазине одежды располагают товары в соответствии с особенностями психологии человека. Здесь рассчитывают на устоявшиеся веками привычки движения взгляда, и другие стереотипы в поведении.


Но мерчандайзинг одежды – это не просто свод строгих правил. Здесь не обойтись без творчества и дизайна. Ведь подобные магазины расположены на каждом шагу, поэтому оформление вашего должно четко говорить о его индивидуальности и привлекать внимание.

Варианты выкладки

Капсульная (гардеробная)

Капсул на или гардеробная выкладки включает в себя :3-4 вещи,по цветовой гамме,по стилю,по сезонности

Моновыкладка

Моновыкладка включает в себя комплект:спорт брюки+толстовка

Перекрестная

Составляется композиции товаров на пристенное оборудовании:футболка,олимпийка,шорты и рюкзак, к этой выкладки можно добавить на нижней полке кроссовки

Основы экспозиции аксессуаров

Аксессуары должны дополнять коллекцию. При размещении аксессуаров руководствуйтесь следующими правилами:

  1. Повторение аксессуаров и их симметричное расположение усиливает впечатление от них.
  2. Сумки располагают на полках,только на верхних,можно составлять композицию вместе с обувью. Сумки должны быть плотно набиты, молнии на них застегнуты, ремни укорочены.
  3. Кепки размещают на полках, специальных подставках или крючках.
  4. Перчатки, шарфы, платки размещают на крючках в соответствии с их размером, стилем и цветом, т.е. на конкретном крючке - аксессуары одного размера, стиля, цвета или одной цветовой гаммы.
  5. Носки вывешивают на специальных крючках ровными рядами. Носки, одинаковые по стилю и цвету внутри бренда, размещают на одном крючке.
  6. Мелкие аксессуары и ремни располагаются на имиджевых столиках, за кассой в строгом порядке.

Такие виды аксессуаров как заколки, брелоки, кошельки и т.п. размещают у кассы под стеклом.

Оборудование, стекла и места выкладки аксессуаров должны быть всегда чистыми.

Основы выкладки

Манекены

Манекены необходимо регулярно переодевать: не реже двух раз в неделю. Верхняя одежда, демонстрируемая на манекенах в торговом зале, скрепляется магнитами, которые убираются внутрь одежды.

Рюкзаки и сумки

Рюкзаки и сумки должны быть плотно набиты, все стропы (лямки) затянуты и завязаны узлом.

Если рюкзаки и сумки используются для композиции к одежде на полке,то сумки и рюкзаки должны быть набитый для презентабельного вида. Если сумки и рюкзаки вывешены на крючках, то набивки быть не должно.

Ценники и магниты

Ценники убирают внутрь одежды. Все магниты на одежде крепятся справа в шов, чтоб при снятии не оставалось дырок.

Джинсы

Джинсы для презентации складывают в три приема.

Этикетка должна быть спрятана внутри джинсов.

Брюки и шорты

Завязки шорт и брюк должны быть затянуты на узел.

Брюки и шорты вешают или профильно (спортивный стиль) или фронтально (модный стиль). Юбки вешают только фронтально.

Брюки, шорты, бриджи можно сложить пополам на перекладине вешалки или закрепить на вешалке - прищепке.

Этикетки должны быть спрятаны во внутрь. Все магниты на одежде крепятся справа в шов, чтоб при снятии не оставалось дырок.

Чистый А4

Рубашки, футболки, свитера, майки складываются только на чистый лист бумаги формата А-4.

Складывать вещи необходимо так, чтобы надписи или логотипы не находились на сгибе и были видны.

Пуговицы или молнии на рубашках должны быть застегнуты. Все магниты на одежде крепятся справа в шов, чтоб при снятии не оставалось дырок.

Запрещается выкладывать загрязненные товары или товары с дефектами. Если товар был испачкан в период представления в торговом зале, то его сразу заменяют на новый.

Вешалки должны соответствовать типу одежды

Вешалки должны соответствовать типу одежды:

Все модели должны висеть на плечиках одного вида: использование на одном кронштейне толстых и тонких вешалок недопустимо.

Полная прорисовка плана магазина

Прорисовка магазина происходит за один день , далее отдается фин. отделу (1-2 дня ) на расчеты, потом включается отдел эксплуатации

Основные способы представления товара на торговом оборудовании

Горизонтальный

Горизонтальная выкладка применяется для трикотажа, брюк, аксессуаров. Увеличение размерного ряда внутри стопки происходит от меньшего к большему сверху вниз, как пирамида: XS, S, M, L XL, XXL и т.д. Если размерная сетка представлена не полностью, то размеры дублируются существующими.

Сложенная одежда занимает меньше места и позволяет увеличить объем торговой площади. Сложенная одежда хорошо сочетается с обувью, сумками и другими аксессуарами.

Горизонтальная выкладка джинс

Джинсы выкладывают согласно цветовой градации: от темного к светлому снизу вверх или от темного к светлому по диагонали,представляется весь размерный ряд

Комбинирование по цвету в горизонтальной выкладке

4) Складывают товар на чистый лист формата А4.

3) Светлые вещи не выкладываются на нижние полки.

2) В одной стопке не используется более 3-х цветов.

1) В одну стопку.

В одну стопку выкладывается :


Профильный

Профильная развеска - это экономичное использование торговых площадей, возможность максимального представления товара в размерных сетках и цветовых решениях.

Профильная развеска осуществляется на П- образном кронштейне.

Особенности: Хорошо видна только боковая часть изделия.

Профильная развеска очень удобна для акции «Распродажа».

Увеличение размерного ряда на П- образном кронштейне осуществляется слева направо. Если размерная сетка представлена не полностью, то размеры дублируются существующими. Первая и последняя вещь на П-образном кронштейне представляются фронтально по направлению движения покупателя.

Данная развеска используется только на пристенное оборудовании.

Фронтальный

Размерные сетки размещаются на кронштейнах от меньшего размера к большему, причем наименьший размер висит первым от кончика кронштейна: XS, S, M, L, XL, XXL и т.д. В случае отсутствия размерного ряда товар на кронштейне дублируется одинаковыми размерами.

На крючках

Крючки используются для представления аксессуаров: сумок, ремней, платков, шарфов, перчаток и т.д.. В некоторых случаях крючки используются для создания композиций.

Особенности: Количество размещаемых единиц товара ограничено.

На ступенчатом кронштейне

Ступенчатый кронштейн используется для фронтального представления двух различных моделей или одной модели разных цветов.

Преимущества: Возможность эффектного представления товара и его комбинирования.

Особенности: Количество размещаемых единиц товара ограничено.

Можно комплектовать товар:верхняя часть брюки,нижняя часть рубашки

На наклонном кронштейне

Наклонный кронштейн используется для представления полной размерной сетки. Особенности: Видна только первая единица товара.


На прямом кронштейне

Прямой кронштейн используется для фронтального представления товара одного артикула, одного цвета.

Преимущества: Товар размещается на одном уровне и занимает меньше места, чем при других видах представления.

План расстановки оборудования для развески одежды

Типы торгового оборудования

Рекламное оборудование

Постоянное

Постоянное рекламное оборудование, предназначенное для ориентации покупателей в представленном в магазине товаре (например, по размерам) – вывески, указатели, навигационная информация: деловая одежда, повседневная одежда, верхняя одежда,активный отдых,женская, мужская и детская обувь, аксессуары. В детском зале: мальчики, девочки.

Напольное

Островное (отдельно стоящее) оборудование – стойки, гондолы, имиджевые столики. На отдельно стоящих гондолах полки размещаются с обеих сторон, причем на одном уровне и сверху и снизу. При установке верхней полки выдерживается расстояние в 10 -15 см от верхнего края штатива оборудования. Имиджевый столик может иметь несколько уровней, тогда самый верхний используется под дизайнерские решения, остальные уровни – для выкладки товарных единиц.


Пристенное

Основное (пристенное) торговое оборудование – панели, полки, шкафы, все виды кронштейнов. Панели пристенного оборудования, а также полки и п- образные кронштейны представлены в 3х вариантах.


Зонирование (сегментация) по возрастным и гендерным группам

Покупатели в магазине автоматически двигаются справа налево: вход – правая боковая сторона – фронтальная стена – левая боковая сторона – выход.

Торговый зал делится на мужскую и женскую секции, которые в свою очередь «зонируются» по торговым маркам (брендам). Правильное «зонирование» позволяет покупателю без особого труда осмотреть весь зал и представленный в нем товар, облегчает поиск нужной модели и тем самым увеличивает шанс приобретения искомой вещи.

Располагаем женский зал с правой стороны от входа. Развеска одежды начинается с маленького размера от магистрального прохода :с 40 размера и до 70. Размерный ряд ведётся змейкой.

С левой стороны мужской зал, развеска товара зеркальная женскому залу. В конце залов располагается обувь, которая также делится по гендерам. Расстановка обуви происходит с большого размера до малого:мз с 44-39;жз с 35-40. Детская обувь граничит с женской,то пересекаются размеры. Детский зал располагается около прикассовой зоны: развеска по гендерам: размерный ряд с 92-164,товары для новорожденных располагаются на пристенном оборудовании также разделённые по гендерам. Аксессуары располагаются около касс.

Детский зал 10%

Мужской зал 40%

Женский зал 50%

Обувь
Прикассовая зона, аксессуары

4 Финансовый отдел

Финансовый план


Наименование статьи затрат, руб

  1. Подготовка разрешительной документации - 15 000,00
  2. Аренда магазина 1 мес. - 650 000,00
  3. Коммунальные расходы 1 мес. -70 000,00
  4. Торговое оборудование со сборкой - 1 520 000,00
  5. Кондиционеры с установкой - 1 100 000,00
  6. Внешнее оформление магазина - 200 000,00
  7. Создание первоначального ассортимента - 80 000 000,00
  8. Для сотрудников офисная мебель, кассовые аппараты, орг. техника, компьютеры - 840 000,00
  9. Зарплата, 1 мес. - 320 000,00
  10. Годовая выручка - 80 000 000,00
  11. Расходы магазина 1 раз в квартал - 83 200,00
  12. Реклама - 100 000,00
  13. Прочие расходы - 50 000,00

Итого : 164 948 200,00



Бюджет на установку камер
Определяет бюджет на ассортимент магазина
С отсрочкой платежа
Под реализацию
По предоплате
Бюджет на сборку и установку оборудования

Наемные организации. Для отдела эксплуатации.

Определяет бюджет на оборудование для всего магазина

после открытия на кондиционер

Определяет бюджет на ремонтные работы

Подготовка магазина к запуску ( покраска , побелка) Бюджет на отдел эксплуатации

Определяет бюджет на открытие магазина

закупка оборудования (напольное, пристенное) примерочные, пуфы, зеркала.

Определяет бюджет на расходы магазина

ФОТ, закупка расходников, вывоз мусора, работа эксплуатации, форма на персонал(зимняя и летняя), дозаказ инвентаря

Бюджет скидывается 1 раз в квартал

Определяет план по месяцам до конца года

Этой задачей занимаются аналитики из фин.отдела

Определяет ФОТ для персонала

3 Юридический сектор

Отдел развития
Получение разрешения на торговлю
Получение ИНН магазина (филиала)
Регистрация нового магазина в ИФНС
Юридический отдел

Юридический отдел всей сети находится в головном офисе и занимается только анализом документации, спорами и подготовкой ответов на претензии покупателей.

Пример: Мужчина купил кроссовки очень дорогого бренда. Со слов мужчины, кроссовки были одеты всего один раз, но по виду было понятно, что он лжет. Составляется претензия и направляется юристам. От юристов получаем заключение, что это не брак кроссовок, а неправильная эксплуатация обуви.

Расторжение договора

По инициативе арендателя

Арендатор отказывается от аренды через суд по причинам из ст. 620 ГК РФ. Причины связаны с ухудшением помещения: проявились скрытые дефекты, арендодатель не делает капитальный ремонт, объект аренды разрушен. Но в договоре эти правила можно смягчить и отказываться от договора без исков и досудебных претензий.

Арендатор отказывается от договора через уведомление арендодателю. Устанавливаем срок для направления в несколько месяцев — за это время хозяин подыщет других нанимателей.

По инициативе собственника

У арендатора есть право расторгнуть договор через суд, если вы портите помещение, более двух раз просрочили арендную плату или отказываетесь делать капремонт, на который подписались. Это условия из ст. 619 ГК РФ .

В договоре есть условие, что арендодатель вправе выселить вас без суда и нарушений по уведомлению.

Такое правило лучше смягчить в нашу пользу, насколько получится. Сошлитесь на правила расторжения по нашей инициативе — мы наверняка не вправе отказываться от помещения без причин. В крайнем случае постараться увеличить срок уведомления — за несколько месяцев.

Разработка мероприятий по выполнению требований условия договора и их практическое внедрение
Подписание документов

Перед тем как подписывать договор аренды, разумно написать письмо о намерениях или оставить залог под расписку. В этом документе опишите объект аренды, площадь, стоимость, сроки, условия аренды.

Гендир, арендодатель и юр. отдел с обеих сторон подписывают документы.


Акт приема-передачи

Договор аренды.

Прочитать. Понять. Показать юристу. И только потом - подписывать.

Долгосрочный

Долгосрочный — на несколько лет и регистрируют в Росреестре.

Арендодатели небольших помещений не очень любят долгосрочный договор аренды за расходы на регистрацию и сложности с расторжением.

Краткосрочный

Краткосрочный заключают на 11 месяцев.

Опасность краткосрочного договора очевидна. По окончании вас попросят съехать, а если договоритесь о новом договоре, наверняка повысят плату.

Спасёт условие о преимущественном праве арендатора. Суть в том, что по истечении срока, если вы исправно вносили плату и не портили объект, арендодатель обязан отдать помещение в аренду снова вам, а не другим претендентам — ст. 621 ГК РФ. Посмотрите, чтобы договор не отменял преимущественное право 

Согласование документов с обеих сторон

Если возникают разногласия в условиях договора, то документ уходит на корректировку ( дается 2 недели), далее согласование корректировок и подписание.

При наличии разногласий, проведение переговоров или подготовка Протоколов разногласий

Рассмотрение документов от ТЦ

Юр.отдел и гендир.

Анализ рисков. При их наличии, разработка мероприятий по их минимизации и предложений по изменению условий договоров

Финансовые аналитики изучают документы от ТЦ

Проверка полномочия Будь внимательней

Для проверки полномочий попросите оригиналы документов

Помещение без недостатков

Недостатки помещения делятся на скрытые и видимые. Арендодатель отвечает и за те и за другие. По скрытым недостаткам арендатор предъявляет требование об устранении, как только обнаружит их. По видимым — только когда принимает помещение по акту.

Если не указать на недостатки сразу, с арендодателя снимается ответственность по устранению — ст. 612 ГК РФ.  

Приемка

Внимательно осматриваем помещение.

Проверяем работу электричества, отопления, кондиционера, сантехники, вай-фая.

Можно пригласить специалиста, который займётся ремонтом и перепланировкой.

Записать недостатки в акт и договориться с арендодателем о сроках устранения.

Акт подписываем только после устранения всех дефектов.

Товар за долги

Арендодатель закрывает помещение и не отдаёт ваш товар и торговое оборудование, пока не погасите долги по аренде.

Тянете с оплатой — продаёт ваше имущество и забирает деньги себе. Это называется удержанием по ст. 359 ГК РФ.

Настаиваем на исключении удержания из договора.

Магазину понадобятся видеонаблюдение и охранная сигнализация с вызовом.

По закону у арендодателя нет обязанности обеспечивать сохранность вашего товара, витрин и денег в кассе.

Поэтому обязательно прописываем в договор, кто заключает договор с охранным агентством и устанавливает видеонаблюдение.

Если мы, то  нанимаем охрану сами.

Ремонт

Ремонт называют неотделимым улучшением объекта аренды. По окончании договора арендодатель оплачивает арендатору расходы на неотделимые улучшения, если давал на них согласие. Так указано в ст. 623 ГК РФ.

Обязанности по ремонту объекта аренды законом распределены так. Арендодатель делает капремонт, арендатор чинит мелочь — ст. 616 ГК РФ.

Оплата ремонта

Договариваемся, что стоимость ремонта засчитывается в арендную плату за первые месяцы, запишите это в договор. Иначе арендная плата начисляется как за обычное пользование помещением.

Возмещение стоимости

В договоре не должно быть условия, что арендатор не имеет право на возмещение стоимости неотделимых улучшений.

Отделимые улучшения типа светильников и кондиционера после прекращения договора арендатор уносит с собой. Проверяем, чтобы договор не отменял это правило.

Смета

Поставить подпись собственника под сметой расходов на ремонт, проекте перепланировки и дизайн-проекте.

Строительные работы только после подписания договора.

За время ремонта собственник может найти более выгодных съёмщиков и передумает отдавать помещение вам. Тогда придётся идти в суд.

Арендная плата

В договоре указывают размер арендной платы.

По умолчанию в размер не входят стоимость коммунальных и других услуг — ст. 614 ГК РФ. Поэтому приготовьтесь нести дополнительные траты за электроэнергию, воду, отопление и интернет. Лучше прописать, что вы платите по счётчикам. Сразу же проверьте, кто заключают договоры с коммунальщиками и устанавливает счётчики: вы или собственник помещения.

Магазину нужна уборка прилегающей территории и охрана. Если готовы подметать крыльцо самостоятельно, от услуг уборки по договору можно отказаться.

А вот от охраны и видеонаблюдения отказываться не нужно. В магазине будет товар и наличные деньги, и понадобится защита от грабителей. Главное — прописать в договоре, кто отвечает за охрану. Об этом мы подробно расскажем в следующем разделе.

Ограничите рост арендной платы

Арендодатель вправе повышать арендную плату без согласия арендатора не чаще раза в год — ст. 614 ГК РФ.

Обычно собственники недвижимости охотно пользуются этим правилом и переносят его в договор. При долгосрочной аренде вы вряд ли переубедите арендодателя зафиксировать ставку на весь срок. Но попытайтесь добиться хотя бы предела повышения, например, не больше 5 %.

Когда начнёте работать, не подписывайте дополнительные соглашения об увеличении арендной платы. Иначе считается, что вас устроила новая цена. Ограничения из закона и договора не спасут.

Уполномоченное лицо

Подпись ставит только при нас.

Кадастровый паспорт

Когда цена аренды считается от квадратных метров, попросите кадастровый паспорт помещения — в нём указана точная площадь. Сверьте количество метров магазина по договору с паспортом. Так вы не переплатите.

Описание магазина

В первом разделе договора аренды пишут точное описание помещения: адрес, метраж, этаж, расположение. Считается, что без этих характеристик договора нет — ст. 607 ГК РФ.

Посмотрите, действительно ли вам показывали тот объект, который записали в договор. Это защитит от случайных ошибок и намеренного подлога.

Выписку из ЕГРЮЛ

-Если помещение сдаёт организация. Посмотрите в выписке, кто указан директором — именно этот человек подписывает договор. Выписку заказывают на сайте налоговой, это бесплатно.

— Если перед вами представитель, посмотрите доверенность и проверьте её актуальность на сайте нотариальной палаты.

— Если перед вами субарендодатель, спросите письменное согласие арендодателя и договор аренды.

Не доверяйте копиям и сканам по электронной почте — их легко подделать.

Договор на приобретение помещения и свежую выписку из ЕГРН

В этих документах посмотрите, кто собственник недвижимости. В выписке проверьте нет ли залога или ареста на объект, иначе вас выгонят в случае долгов собственника. Выписку можно заказать на сайте Росреестра, это стоит несколько сотен рублей.

ТЦ готовит пакет документов

Собственник

Сдавать недвижимость в аренду вправе собственник, субарендодатель с согласия собственника и представитель по доверенности. Кто-то из этих лиц должен подписать договор — ст. 608 и ст. 615 ГК РФ.

Договоры с обслуживающими организациями

Важно, чтобы у них был действующий срок и чтобы они были заключены с поставщиками услуг.

Кадастровый и технический паспорт помещения

В этих документах указана площадь помещения и план. Если они не совпадают с заявленными в объявлении - то это повод насторожиться или хотя бы попросить скидку

Выписка из ЕГРН

Единый государственный реестр недвижимости - Федеральная служба государственной регистрации, кадастра и картографии. Ее можно получить самостоятельно на сайте 

Росреестра


Документ, удостоверяющий владение и распоряжение помещением.

Это может быть договор аренды, договор купли-продажи, распоряжение государственного или муниципального органа, свидетельство о регистрации права собственности.

Документы от главного арендатора (собственника сети магазинов)

Копия паспорта руководителя и копия документа, который подтверждает его полномочия.

Копии ИНН, ОГРН, КПП.

Почтовые реквизиты (в том числе юридический адрес).

Банковские реквизиты.

Копии свидетельств о регистрации юридического лица и его постановки на учет ФНС.

Выписка из ЕГРЮЛ или ЕГРИП не старше 4 месяцев

Отдел аренды

Приезжает на встречу директор по развитию

Сформировать письменно стратегию переговоров (варианты вопросов/варианты ответов)
Определить наиболее выгодные для нас требования
Подготовить перечень вопросов в части возможных условий аренды

Возможные Условия аренды

Прописывается в договоре: дератизация(крысы, мыши, тараканы), вывоз мусора.

Что входит в ежемесячную арендную плату

Условия предоставления энергосресурсов: мощность эл/энергии, отопления, схема коммуникаций, приточка/вытяжка, кондиционер, разграничение по инженер. сетям

Условия вьезда фур в ТЦ, разгрузки/погрузки

Необходимость согласования ассортимента магазина

Внутренние правила ТЦ, наличие штрафов

Доп. платежи:

Туалеты/парковки для сотрудников

Доп. реклама на фасаде

Страхование

Маркетинговые

Коммунальные

Эксплуатационные

Условия индексации

Арендные каникулы

Предоставления услуг с обеих сторон

Условия досрочного расторжения по вине арендодателя/арендатора

Условия пролонгации

Срок: долгосрочный/краткосрочный

Долгосрочный (более 11 мес) зарегистрировать в Росреестре

Порядок Оплаты аренды

Установленные сроки оплаты по аренде

Стоимость аренды

% от оборота

Фиксированная ставка

2 Мониторинг каждого торгового центра (ТЦ)

Выбрали торговый центр "Империя" в г. Самара с входящим трафиком 500 тыс человек в месяц.

Наличие в городе строящегося ТЦ
Наличие свободных торговых площадей
Удаленность от центрального входа
На каком этаже
Наличие в ТЦ крупной продуктовой сети

Якорный арендатор. Продуктовые сети дают большой трафик

Спар
Ашан
Лента
Район нахождения ТЦ
Окраина
Спальный район
Центр города
Удаленность от транспортной развязки
Трафик ТЦ
Ассортимент бутиков
Брендовые вещи
Повседневная одежда среднего ценового сегмента
Фудкорд
Наличие кинотеатра
Наличие развлекательных учреждений в ТЦ
Количество открытых магазинов в ТЦ
Статистика
Установление плановых показателей на первое время работы магазина.

Вначале данные статистики товарооборота по существующим магазинам обрабатываются, и составляется прогноз с использованием математических методов и моделей. Классические методы построения прогнозов – это метод Бокса-Дженкинса (модель АРИМА), трендовые методы – метод скользящего среднего, метод Хольта, метод Брауна. Для построения прогнозов с учетом сезонности используется метод Уинтерса (Хольта-Уинтерса), разработанный еще в 1969 году. 

Существует программное обеспечение для прогнозирования спроса, ряд программ специально адаптирован для розничной торговли.



Планируемый показатель товарооборота и прибыли на 1 кв.м. площади

Прогноз прибыли от торговой деятельности

Прогноз среднего чека в новом магазине

Прогноз посещаемости: по времени, по дням

План реализации в целом по магазину и по товарным группам

Сбор информации

Знакомство с собственниками

Изучение помещений

Определение местоположения

Факторы, влияющие на показатели

Динамика рынка

Динамика рынка- изменения во времени объема, структуры и уровня продажи товаров, товарооборачиваемости, рентабельности и числа торговых магазинов.

Объем рынка

Объем рынка – это фактическое количество проданных товаров или услуг за определенный временной промежуток.

Это сколько товаров (в натуральном и денежном выражении) востребовано на рынке.

Формула: сколько есть покупателей товара* сколько товара покупатели потребляют за раз *как часто они товар потребляют.



Емкость рынка

Емкость рынка — это количество товаров или услуг, которые покупатели готовы купить по сложившимся ценам. Это потенциально возможное реализация количество товаров за определенный промежуток времени.

Формула расчёта

Математически, ёмкость рынка можно выразить следующим образом:

Е = М х С; где:

Е - емкость рынка в натуральном или денежном выражении (ед./год, руб./год.);

М - количество реализуемого товара в год (ед.);

С - стоимость товара (руб.)

Ёмкость рынка измеряется в натуральном и/или денежном показателях. При этом следует "очертить" территорию, в которой и будет рассчитываться ёмкость. Как правило - это город, район или область, т.е. географически очерченная территория.

Эффективность продвижения на рынок и затрат на рекламу

Качества товара

Изменения макроэкономических показателей

Уровень цен

Эластичность спроса

Эластичность спроса позволяет почти точно измерить степень реакции покупателя на изменение цен, уровня доходов или других факторов.

Цена эластичная - это цена, быстро реагирующая на любые изменения соотношения спроса и предложения продукции.

Эластичная цена растет, если спрос превышает предложение, и снижается, если предложение превышает спрос.

Формула расчета

{\displaystyle E_{P}^{D}={\frac {\Delta Q/Q}{\Delta P/P}},}

где верхний индекс {\displaystyle D}D означает, что это эластичность спроса, а нижний индекс {\displaystyle p}p говорит о том, что это эластичность спроса по цене

 Demand — спрос

Price — цена

Quantity — количество, величина <продаж>). То есть эластичность спроса по цене показывает степень изменения спроса в ответ на изменение цены на товар.


Если коэффициент >1, то спрос эластичный, если <1 - неэластичный.

Появления на рынке аналогичных или других товаров со схожими свойствами (характеристиками)

Степень освоения данного рынка

Проанализировать данные и выделить основные тенденции по уже работающим магазинам сети.
Соцсети

Показывает, сколько активных пользователей соответствуют вашей аудитории по региону, полу, возрасту, интересам и т. д.

Опросы

Составить список вопросов, получить репрезентативные данные и грамотно их обработать. 

Опрос в Google Forms

Сервис платных опросов

По телефону. Базу, процентов на 70 состоит из представителей ЦА

В местах, где встречается много потенциальных клиентов.

Пользовательский контент

Cообщения на форумах, отзывы, посты и комментарии в соцсетях и другие публикации, которые создают пользователи.

В пользовательском контенте нужно искать, почему и как часто люди будут покупать наш продукт, а также на какие характеристики будут обращать внимание и почему выберут именно нас.

Поиск по людям

Зная пол, возраст, географию, семейное положение и другие характеристики, вы можете посмотреть приблизительное количество потенциальных покупателей.

Instagram

VK

Facebook

Анализ запросов в Яндекс.Вордстат

Для изучения спроса покупателей, как часто интересуются покупкой нашей продукцией и товарами.

1 Первоначальные организационные мероприятия (Старт)

Задача для отдела аренды и РД (региональный директор) по поиску новой площади
Подбор помещения

Условия

Для торговых помещений (кроме дискаунтеров) обычно характерны и желательны следующие условия:

Если общая площадь помещения более 100 кв.м, обязателен запасный выход

Требование норм пожарной безопасности

Санузел для работников

Наличие складского и/или подсобного помещения

Большая часть помещения должна быть залом для торговли

Если помещение на 1-м этаже многоэтажного здания - отдельный вход с улицы

Хорошая электрическая мощность - от 10 кВТ

Витринные окна

Высокие потолки - от 3 м

Магазин в собственность

Согласование со всеми инстанциями

Электричество

Дренажная система

Водоканал

Охрана

СЭС

Пожарная сигнализация

Вывозом ТБО

Строительство – цена материалов и стоимость работ

Заказ проекта – стоимость которого может достигать сотен тысяч рублей

Необходимость приобрести землю, которая выставляется на аукцион администрацией и ее цена исчисляется миллионами

Длительность проекта

Не зависимость от внешних факторов

Продажа участка земли

Закрытие торгового центра

Перепродажа аренды

Выселение

Снос

Отсутствие арендной платы.

В отдельном здании

Расположение помещения.

Чем ближе к центру будет расположено такое помещение тем лучше, хорошо будет если в этом месте будет дорожная развязка.

Выход помещения

Вход в магазин должен быть с красной линии, то есть со стороны дороги и тротуара. 

Размер помещения.

Площадь не более 50 кв.м.

Серьезную рекламную компанию

 Дополнительные расходы.

Время на поездку

Потенциальные покупатели могут не захотеть тратить время, чтобы поехать специально в ваш магазин.

Плохое «соседство»

Могут оказаться плохие соседи: киоск с дешевым алкоголем, шумное кафе, пивной ларек и т.п.

Сложно найти подходящее формату свободное здание

Найти хорошее отдельно стоящее помещение очень сложно, как правило все хорошие места уже заняты.

Покупка, строительство, переоборудование обходятся дорого

Многие покупатели предпочитают специализированные магазины

Не всем покупателям нравится ходить по многолюдным торговым центрам. Гораздо приятнее делать покупки в магазине со спокойной и уединенной атмосферой.

Можно оригинально оформить.

Заметно, привлекает внимание

Отдельный магазин на оживленной улице гарантирует постоянный поток новых покупателей.


В торговом центре

Минусы

Сложнее установить собственный график работы, работать по графику торгового центра.

Высокая стоимость аренды

Ограничения арендодателя

Присутствие конкурентов

Большое количество других магазинов вызывает высокую конкуренцию. У покупателей всегда есть возможность сравнить цены или другие условия продажи.

Плюсы

Дополнительная реклама ТЦ

Реклама и престижность самого торгового центра будет благотворно влиять и на имидж нашего магазина.

Хороший поток посетителей

Нашими потенциальными покупателями будут все посетители торгового центра. Большое скопление магазинов привлекает людей в такие центры, так как здесь они ожидают увидеть широкий выбор товаров.

Посетители, которые приходят в торговый центр настроены что-то купить и часто заглядывают даже в те магазины, в которые не планировали заходить.

Полностью готовое помещение - въезжай и торгуй

Распределение бюджета на НГ по открытию магазина

Распределением бюджета занимается фин.отдел и отдает на согласование гендиру сети

Постановка задачи на открытие магазина на новый год.