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L’environnemental ou l’écologique

On peut constater que le lieux que nous avons choisie (Port vendres) respecte notre choix de liée la terre et la mer en ce positionnent dans un endroits proche de la mer nous pouvons directement nous associer avec les pécheur pour respecter notre choix d'utiliser le plus possible de produit locaux.

Analyse PESTEL

L’environnement Légal

il ne faut pas oublier qu'il influence aussi les individu ,et donc l'organisation de formes indirecte.Nous avons contacter la mairie de port vendres pour le permis de construire et pour ce renseigner sur la faisabilité du produit

L’environnement technologiques

dans notre choix on utilise des tablettes pour prendre les commandes des client cela évite de gaspiller du papier c'est plus rapide et plus efficace pour le serveur ainsi que pour les clients

Environnement social ou socioculturel

Il comporte les différentes caractéristique de la population tous comme les accées a l'education a l'information ou encore les modes et tendances qui peuvents efluencer l'obtention ou l'acquisition de services ou produits mise en avant de la formation a travers notre riche jeunesse qui nous permet de promouvoir la région de l'occitanie

Environnement économique

Le fait de s'implenter dans une regions qui compte tres peut de restaurant gastronomique nous conforte dans l'idée de ce projet

Facteur polotique

Il intervient a plusieur niveaux,du régionale a l'international, en thermes de politiques fiscale et monétaire.Il comporte aussi tout ce qui concerne l'engagement citoyen et le comportement politique de la société .