a dayner espino 4 éve
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En la secreción pancreática intervienen cuatro estímulos fisiológicos fundamentales: acetilcolina, gastrina, colecistocinina y secretinad
Las enzimas proteolíticas al sintetizarse en las células pancreáticas se encuentran en forma de precursores
Las enzimas lipolíticas son la lipasa pancreática, la estearasa del colesterol y la fosfolipasa.
La enzima glucolítica es la amilasa pancreática y su función es escindir los polisacáridos hasta disacáridos.
Las enzimas proteolíticas más importantes son tripsina, quimiotripsina y carboxipeptidasa, y de menor relevancia elastasas y nucleasas
el jugo se secreta en respuesta del quimo en el duodeno
exocrina
endocrina