A obesidade é caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura no corpo, trazendo riscos significativos à saúde por estar ligada a várias complicações metabólicas. Entre os fatores que contribuem para a obesidade estão questões biológicas, históricas, ecológicas, econômicas, sociais, culturais e políticas.
A obesidade é decorrente do acúmulo de gordura no organismo, que está associado a riscos para a saúde, devido à sua relação com várias complicações metabólicas. Pode ser compreendida como um agravo de caráter multifatorial, pois suas causas estão relacionadas a questões biológicas, históricas, ecológicas, econômicas, sociais, culturais e políticas. Trata-se simultaneamente de uma doença e de um dos fatores de risco mais importantes para outras doenças crônicas não transmissíveis, como doenças cardiovasculares e Diabetes mellitus.
http://www.saude.gov.br/atencao-especializada-e-hospitalar/especialidades/obesidade
Prescrição dietética
Consumir mais fibras para dar mais saciedade.
Aumentar consumos de folhas verdes e vegetais.
Realizar mais refeições com lanches simples e saudáveis para levar ao trabalho.
Se expor ao sol durante 20 minutos para absorver melhor vitamina D.
Aumentar o consumo de líquidos ao dia.
Reduzir consumos de alimentos embutidos e industrializados.
Evitar ficar muitas horas sem comer.
Mastigar bem os alimentos para facilitar a digestão.
Ingerir mais frutas ricas em vitamina C.
Diagóstico
Risco de perda muscular
Risco de doenças cardiovasculares
Risco de anemia e deficiência vitamina D
Obesidade grau 1
Método venta
Método venta= 1kg /mês =256,5 kcal dia.
Cáculos
TMB
TMB: 14,818 x 81 + 486,6=1.686,85 kcal/dia
Peso ideal
58 kg
CA
82 cm (Elevado)
macronutriententes
HC=55%=250,64 gramas
PTN=1,5 x 58=87 gramas=19,09 %
Lip=25,91%=52,47 gramas