PROCESOS EN UNA TIENDA COMERCIAL

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PROCESOS EN UNA TIENDA COMERCIAL

2.RECEPCIÓN Y COMPRAS

Objetivo:

Negociar precios

Definir el inventario y evitar:falta de stock,mermas por obsolencia,deteriodo y duplicidad

Compras realizadas por el cajero

Tiempo de ciclo de compra

Tiempo entre la solicitud de la compra y la recepcion en bodegas

Quiebre de inventarios

Frecuencia de casos en el que nos quedamos sin inventario

duracion de inventtarios

Numero de dias en el que se consume el stock

Compras realizadas por el área de compras:clientes mas exigentes,ventas por Internet y mayor competitividad

Las compras son el proceso de adquisicion de insumos y productos en la cantidad necesaria,de la calidad adecuada y al precio conveniente

INVENTARIOS

Riesgos de los productos

Toxidad

Alto costo unitario

Perecibilidad

Ejemplos de riesgos

Caducidad

Inventarios de productos comestibles.Por ejemplo,las galletas son productos que tienen que salir de mostradores varios días antes de su expiracion

Alto volumen

Inventarios de productos que tienen una gran demanda.Por ejemplo,los panteones en época de la variedad

Perecibles

Inventarios de las frutas y verduras.Se realizan de manera diaria porque tienen un tiempo de vida muy corto

El objetivo de los inventarios son

organizar,planificar y controlar

INVENTARIO:Es el control y conteo de existencias de productos

Cobranza

KPI

Adaptabilidad: Capacidad para permanecer eficaz dentro de un medio cambiante,asi como a la hora de enfrentarse con nuevas tareas,retos y personas

Creatividad: Capacidad para proponer soluciones imaginativas y originales.Innovacion e identificacion de alternativas contrapuestas a los metodos y enfoques tradicionales

Flexibilidad:Capacidad para modificar el comportmiento,adoptar un tipo diferente de enfoque

(Key Performance Indicator) Indicador clave o una medida del nivel del rendimiento de un proceso

SMART

Tiempo

Realista

Alcanzable

Medible

Especifico