a Marie Josée Meneses 1 éve
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produit moins grande quantité aliments
met en profit ressources naturelles territoires
oppose agriculture intensive
généralement pratiquée petite surface
technique agricoles très simple
produit aliment pour subvenir besoin agriculteur et famille
produit plus grande quantité possible aliments
vise productivité maximale
facteurs naturels favorisent présence territoire agricole
base secteur activité économique important
industrie agroalimentaire
comprend trois grands secteurs
transformation
distribution
production
produits aliments pour humain et animaux
fibres textile et biocarburants
culture et élevage permette produire autre chose aliments
fibres textiles
produit parti végétaux mais, soya, canola
biocarburant
origine végétale ou animale
agriculteur cultive végétaux ou élève animaux
trouve infrastructure destiné agriculture
infrastructure pour recueillir sève et transformer différents produits
forêt composée d'érables
cultivent végétaux aquatique et animaux aquatique
élève animaux
aménagent infrastructure pour loger, protéger et empêcher enfuir animaux
cultivent céréales ou oléagineux
peuvent aménager terres
infrastructure pour protéger végétaux
réduit nombre terres nourrir humains
parti sols réservée production nourrir animaux élevage
demande pour viande augmente
revenus suffise pas nourrir famille
portions sol réserver exportation
exporte certaines céréales nourrir animaux élevage pays développés
modifier pratique agricoles assurer équité répartition ressources alimentaire
infrastructures transport
infrastructure services
difficulté relève acquérir terres
menace équilibre alimentaire
augmentation valeur terres
freiner l'étalement urbain
offrir aide financière aider agriculteurs acheter terre ou conserver
adopter lois pour définir zonage limiter possibilité modifier
autorités municipales mettre infarstructure non agricoles territoire besoins résident
scientifique évaluer impacts diminution superficie territoire agricoles
gouvernements protéger territoire agricoles
agriculteurs terres pratiquer agriculture
superficie territoire agricole diminue
construction infrastructure non agricole
conséquences
utilisation grandes quantités eaux pour irrigation terres
habitants préoccupés par odeurs ou particules suspension
sol, eaux contaminé par fumier, engrais , produits chimiques
recherche solutions
exemples solutions
aménager haies brise-vent bordure terre agricole limiter dispersion odeurs
offrir aide financière agriculteurs modifient pratique agricoles
aménager bandes riveraine limiter écoulement fumier, engrais et produits chimiques surface eau
adopter lois contrôler utilisation produit chimique
groupes
gouvernement adopter lois règlement favorise meilleures pratique agricoles
habitants vivent proximité territoire agricole souhaite profiter milieu sans être incommodés pratique agricole adoptées agriculteurs
mauvaise santé, qualité de vie population proximité terres
pratique agricole nuisent environnement
bâtiments pour élevage
porcherie, poulaillers, étables
abriter animaux
séchoirs et silos à grains
entreposer grains conditions idéales
protéger céréales variation température et humidité
systèmes drainage
permet retire eau du sol
contrôler excès eau
serres
température et taux d'humidité contrôle
produise fruit et légumes toute année
94 972 personnes
rélève moins en moins attirée emplois exige effort physique et travail terre
population milieu rural moins en moins nombreuse
main-d'oeuvres veillissante chaque année nombreux travailleurs quitte marché travail pour prendre retraite
nombres intermédiaires
intermédiaires entre agriculteur et consommateur réalise profit vente produit agricoles
fait augmenter prix
milliers agriculteurs Québec regroupe coopérative agricoles
facilite accès capitaux, nouvelles technologie, nouveau marchés
aide difficultés approvisionnement et mise marché produits agricoles
prix produit biologique souvent plus élevé
sans recourir pesticides ou engrais chimique
bonne partie travail manuellement
maintien biodiversité
respect cycles naturel
pour alléger tache agriculteurs et permettre accroître productivité
plus présente exploitation agricole
souvent remise en question
risque santé humaine, environnement, diversité animale
laitière
fermes d'élevage
fromage, beurre, lait et yagourt
porcine
viande (porc)
avicole
viande (poulet et dindon) et oeufs
acéricole
sirop érable
bovine
viande (boeuf et veau)
céréalière et oléagineuse
maïs, soya, blé, orge, avoine, canola
maraîchère
fruits et légumes
valeur importations et exportations produits agricoles
importations
7,0 milliards dollars
exportations
8,8 milliards dollars
proximité cours eau
saison végétative
relief plat et sol fertiles
suffisamment précipitation
climat doux et humide
