AVANCES Y ESTRATEGIAS EN EL TRATAMIENTO DE RESIDUOS SÓLIDOS ORGÁNICOS
Historia y avance de la lombricultura y vermicompostaje
A mediados de los años 40 se inicia el cultivo intensivo
de las lombrices rojas de california en los Estados Unidos
de América para obtener vermicomposta.
Sin embargo, el conocimiento del proceso de vermicompostaje se inició en los años 70 con bases científicas y tecnológicas para el desarrollo de este sistema
Estados Unidos,
Holanda, Inglaterra y
Canadá
La lombricultura inició a mediados del siglo XX, pero las primeras referencias del beneficio de esta actividad al eliminar residuos orgánicos se dio en los años 30.
La influencia de las lombrices en los suelos agrícolas era conocida en las antiguas civilizaciones griegas y egipcias que valoraban el papel que desempeñaban las lombrices en el suelo.
El proceso donde las lombrices
son utilizadas para convertir residuos orgánicos en vermicomposta
Lombrices de tierra: agentes claves en el vermicompostaje
Las lombrices también producen sustancias excretadas como urea y amonio que constituyen una fuente de nutriente asimilables por los microorganismos.
Las lombrices de tierra mejoran la estructura del suelo y
la actividad de comunidades microbianas, a través de la
dispersión de inóculos con el pastoreo, la reducción del tamaño de partícula del material orgánico durante el paso intestinal, la adición de azúcares y otras sustancias que facilitan la formación de agregados.
¿QUÉ ES EL VERMICOMPOSTAJE?
El vermicompostaje es un proceso ecotecnológico de bajo costo que permite la bio-oxidación, degradación y estabilización de residuos orgánicos por la acción conjunta de lombrices y microorganismos, del cual se obtiene la vermicomposta, un producto final estabilizado, homogéneo y de granulometría fina.
La lombricultura como actividad es de reciente creación e inicia a mediados del siglo XX, para los años cuarenta su cultivo se intensificó para fines comerciales y su relevancia como proceso para estabilización de residuos orgánicos se da en los años setenta en Europa, con una notable dimensión de algunos centros de producción de lombrices con expectativas comerciales para reducir desechos sólidos en los vertederos.
En el vermicompostaje los microorganismos son responsables de la degradación bioquímica de la materia orgánica, mientras que las lombrices actúan como conductores del la fragmentación y el acondicionamiento del sustrato para la actividad microbiológica.
Con el propósito de convertir residuos orgánicos en vermicomposta, que es un producto orgánico de alto valor agrícola.
El vermicompostaje está llamado a hacer la segunda
revolución verde para la generación de fertilizante orgánico
y producción de alimentos sanos, e incluso para la generación de proteína de alta calidad para alimento animal.
Convertir residuos orgánicos en productos de valor
agregado para las prácticas de restauración ecológica y
programas de fertilidad del suelo
Residuos sólidos orgánicos: fuente de sustratos para el vermicompostaje
Existe un gran número de residuos orgánicos convencionales
y no convencionales generados por diferentes actividades
agrícolas, urbanas e industriales que han sido ensayados y utilizados exitosamente en los procesos de vermicompostaje
Los residuos convencionales
Otro residuo de origen animal es el estiércol de aves, este
contiene una elevada concentración de nitrógeno
Incluyen a los tradicionales estiércoles de origen animal,
que son considerados como materiales orgánicos naturales y
óptimos para la alimentación y desarrollo de las lombrices.
El uso del estiércol de bovino se ha utilizado también para
transformar residuos de la industria de la curtiduría con
Eudrilus eugeniae previa fermentación con la bacteria Selenomonas ruminantium y posterior vermicompostaje mezclado con hojarasca.
La gran disponibilidad y el aporte nutrimental hacen que sean una alternativa atractiva para generar fertilizantes orgánicos
estiércoles de bovinos, equinos,
porcinos, aves de corral, conejos y ovinos
