Buenas Practicas Agrícolas
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Empaque
Las frutas y verduras cosechadas deben colocarse en recipientes limpios rotulados lavados sin tocar el suelo.
Elegir productos sin golpes y en buenas condiciones
Proceso de cosecha
mantener las medidas correctas del lavado de manos y desinfección, uñas cortas, el cabello recogido, no presentar síntomas de enfermedades infecciosas
No fumar ni beber durante la cosecha o en el proceso de ella
Limpieza de cajas, bins, herramientas
Uso de agua
Evaluar riesgos asociados en áreas colindantes escurrimiento o actividad pecuaria
Analizar la calidad de las aguas, análisis físico-químico microbiológico
Identificación de lotes
Señalizar el lugar donde se ha sembrado.
Numero de Lote, nombre del cultivo.
Día de siembra
Material de Siembra
Comprar almácigos o plantas en viveros registrados ante el SFE.
Realizar procedimientos para la selección y
preparación de la semilla
Elegir semillas registradas
Uso del suelo, selección
Hacer un programa de aplicación de enmiendas o compost, cuando así se
requiera.
Realizar análisis de suelo y registrar los resultados que permitan conocer
las propiedades físicas y químicas.
Historial de suelo: contaminantes, plagas, desbordamientos de ríos entre
otros para realizar gestión de riesgo.
Manejo Integrado de cultivos
Monitoreo y Control
Intervención
Prevención
Como implementar BPA
The key points are the arguments which will support your thesis. These can be agreeing arguments or disagreeing arguments too, in each case they need to reflect on the main idea.
Plagas y enfermedades que le atacan
Higiene dentro de los procesos
Exigencias del cultivo
Introducción
Beneficios BPA
State the main idea of the essay. This will be your thesis statement.
Los consumidores están cada vez más
preocupados por obtener alimentos inocuos, de calidad
permite la sostenibilidad y acceso a nuevos mercados
BPA
In the introduction you should state the ideas what you want to defend along the essay.
prácticas aplicadas en la producción agropecuaria para evitar o reducir daños
ambientales
obtener productos inocuos para las personas que los consumen
