INTRODUCION A LA QUIMICA ORGANICA APLICADA
DIVISION DE LOS COMPUESTOS QUIMICOS SEGUN BERZELIUS(1807)
COMPUESTOS
sintetizados por los seres vivos
tienen "FUERZA VITAL"
QUIMICA ORGANICA
CARACTERISTICAS DEL CARBONO EN LA QUIMICA ORGANICA
-la quimica del carbono o quimica organica,estudia todas aquellas sustancias en cuyas moleculas,toma parte el carbono.l
-los atomos de carbono,tienen mucha fcilidad para unirse entre si y formar cadenas muy variantes como: cadena abierta lineal.cadena cerrada ciclo,cadena abierta ramificada.
-todos sus atomos forman siempre cuatro enlaces covalentes
QUIMICA ORGANICA EN LA ACTUALIDAD
-inorganicos 100.00 /organicos 7.000.000
CARACTERISTICAS DE LA QUIMICA ORGANICA
-la quimica de los "compuestos del carbono" -tambien tienen hidrogeno -se exceptuan CO,CO2,carbonatos,bicarbonatos,cianuros... -pueden tener otros elementos:O,N,S,P,halogenos
-pueden formar anillos y enlazarse a traves de enlaces sencillos dobles o triples
-30 atomos de C y 62 de H se pueden formar 4000 compuestos diferentes
-distintos arreglos de los mismos atomos generan compuestos diferentes
QUIMICA DEL CARBON
el forma una gran cantidad y variedad de compuestos:mas de 13 millones,los elementos que acompañan al C comunmente son el H,O,N,S,P, y los halogenos.
CLASIFICASION DE LOS HIDROCARBUROS
HIDROCARBUROS
AROMATICOS
ALIFATICOS
insaturados
alquinos
alquenos
saturados
alcanos
DIFERENCIA ENTRE COMPUESTOS ORGANICOS Y COMPUESTOS INORGANICOS
INORGANICOS
-se encuentran libres en la naturaleza en forma de sales,oxidos
-ELEMENTOS BASICOS:todos los elementos de la tabla periodiodica ESTADO FISICO:son generalmente solidos REACCIONES: instantaneas y cuantitativas VOLATILIDAD: no volatiles PUNTOS DE FUSION:altos 700°C
ORGANICOS
-pueden extraerse de materias primas que se encuentran en la naturaleza de origen animal o vegetal o por sintesis organica
- ELEMENTOS BASICOS:C,H OCASIONALES:O,N,S y halogenos trazas:FE,CO,P,CA,ZN ESTADO FISICO: gases, liquido o solidos REACCIONES: lentas y rara ves cuantitativas VOLATILIDAD:volatiles PUNTOS DE FUSION: bajos 300°C
TETRAVALENCIA DEL CARBONO
la tetravalencia del carbono se debe a que posee 4 electronos en su ultima capa,de modo que formando 4 enlaces covalentes con otros atomos consigue completar su octeto
