によって Dirian Lara 3年前.
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LA CARNE
La carne es un tejido muscular de origen animal que se consume como alimento y presenta diversas características sensoriales, como textura, sabor, jugosidad, estructura y aroma. Su composición incluye un 20%
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LA CARNE ovinos y caprinos cordero mayor cordero pascual cordero recental cordero lechal cabras Tipos de carne Carnes blancas peces aves Carnes rojas buey cerdo res Componentes Sales, vitaminas y carbohidratos 3% grasa intermuscular 20% Proteína 75% Agua Qué es Es una porción de tejido muscular de animal que puede ser consumido por humanos como alimento. animales vacunos vacuno mayor novillo añojo ternera ternera de leche Características sensoriales jugosidad textura estructura sabor aroma Características aporta carbohidratos, minerales y vitaminas proteínas grasas Mayor valor nutricional Aporta nutrientes Alta fuente de proteínas
