La comida y la indumentaria

Que he aprendido este año

Nikolina Jadanićにより

MAIZ

Lorena Vera Ruizにより

afrocolombianidad

alejandra sanchez martinezにより

ORGANIGRAMA COCINA

Fundación Didáctica XXIにより

Los banquetes

Los romanos ricos organizaban elaborados banquetes, comiendo con las manos y sirviendo numerosos platos, invitando a grandes multitudes como Julio César.

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Consistía en el tipo de familia, la cantidad y el tipo de alimento que variaban.

Los vestidos

Masculino

También llevaban ropa interior, el subligaculum, o calzoncillos.

Y hay 3 cosas más…

Los hombres también llevaban como adorno tiras de púrpura o de otro color bordadas sobre la túnica o la toga (clavi); según fuesen estrechas o anchas, recibían el nombre de angusticlavi o laticlavi.

Toga

La toga era una prenda romana que simbolizaba ciudadanía, usada solo por hombres. Fue reemplazada por el palio.

Túnica

Era de origen griego y podía ser de lana o hilo. Se ajustaba a la cintura con un cinturón y era de varios colores.

Femenino

Llevaban ropa interior y especialmente para strophium (sujetador)

Sobre esto había…

Adornos

Se llevaba cintas púrpura o de otro color sobre la estola. O… calliculae (bordados). Se llevaba al veces en forma de flor que se ponía en la estorola o en la palla.

Palla

Se permitía cubrirse los hombros o formar una capucha, para ir por la ciudad (ya no estaba bien ver una mujer de clase alta caminando por las calles)

Estola

Había muchos colores a elegir

Se ceñía en torno a la cadera con un cordón y bajo el pecho con un cinturón

Hay 2 tipos

Sin manga

Con manga (llegaba hasta los talones

Lo llevaban las mujeres casadas

Subucula (túnica interior)

Se vestía directamente sobre la piel

Familias acomodadas

Las villas y casas ricas tenían cocina y horno. Los esclavos cocinaban. La cena incluía muchos alimentos y tenía tres partes:

Prima mensa

una serie de platos, en ocasiones hasta siete, de carne y pescado.

Secunda mensa

postres, con nueces, frutas, caracoles o más marisco.

Gutatio

huevos, marisco y aceitunas; para beber, mulsum (vino mezclado con agua y miel).

Familias modestas

El 90% de la población, era pobre y se alimentaban por puls (legumbres) y pan de almidón con sal. También de algarrobas y altramuces (algunas veces con chanquetes en salmuera)