El Sacha Inchi, una planta oleaginosa trepadora originaria de la Amazonía peruana, se cultiva también en Bolivia y Colombia. Este vegetal es conocido por ser una excelente fuente de ácidos grasos insaturados, especialmente alfa linolénico y linoleico, que constituyen el 82%
es una planta oleaginosa trepadora que crece en países como Perú, Bolivia y Colombia. Es una excelente fuente de ácidos grasos insaturados, fundamentalmente alfa linolénico (C18:3) y linoleico (C18:2), que representan aproximadamente 82% del contenido total del aceite.
beneficios para la salud
previene enfermedades como el artritis , la deavetes
mejora la memoria , la concentración y fortalece el sistema nervioso