Categorieën: Alle

door Iñigo López 2 jaren geleden

154

Elikagaiak kontserbatzeko teknikak

În domeniul conservării alimentelor, diverse tehnici sunt utilizate pentru a prelungi durata de viață a produselor și pentru a menține calitatea acestora. Aceste tehnici includ utilizarea de aditivi, care pot fi atât naturali, cât și artificiali, pentru a preveni alterarea alimentelor.

Elikagaiak kontserbatzeko
teknikak

Elikagaiak kontserbatzeko teknikak

Hartziduraren bidez kontserbatzea

Irradiazioaren bidez kontserbatzea

Keztatzearen bidez kontserbatzea

Gehigarrien bidez kontserbatzea

Gehigarri artifizialak
Gehigarri naturalak

Hutsean ontziratzea

Deshidratazioaren bidez kontserbatzea

Liofilizazioa
Lehortzea

Beroan kontserbatu

UHT (Ultra High Temperature)
Esterilizazioa
Pasteurizazioa

Hotzean kontserbatu

Ultraizotzea
Izotzea
Hoztea