Los aminoácidos desempeñan una variedad de funciones cruciales tanto a nivel individual como en forma de proteína. Individualmente, estos compuestos son esenciales para el transporte óptimo y el almacenamiento de nutrientes; por ejemplo, la histidina es fundamental para la producción de glóbulos blancos y la reducción de la presión arterial, mientras que la leucina facilita la cicatrización de músculos, piel y huesos.
(2018, 05). Las Funciones De Los Aminoácidos. MEDAC. Obtenido 09, 2020, de https://medac.es/blogs/dietetica/las-funciones-los-aminoacidos/#:~:text=Funci%C3%B3n%20estructural%3A%20Los%20amino%C3%A1cidos%20pueden,dentro%20te%20la%20estructura%20tisular.
(2020, 06). Los aminoácidos y sus funciones. aminoacido.eu. Obtenido 09, 2020, de https://www.aminoacido.eu/aplicaciones/
Funciones de los
aminoácidos
Funcionalidad en forma
de proteína
Función de reserva energética
Función de contracción
Función de transporte
Función defensiva
Función reguladora de
distintos procesos biológicos
Función estructural
Función individual
La optimización del almacenamiento
de todos los nutrientes
El transporte óptimo de nutrientes
La Metionina que tiene propiedades
antioxidantes.
La leucina facilita la cicatrización
del tejido muscular, la piel y los huesos
La histidina favorece la producción
de glóbulos blancos o la reducción de
la presión arterial