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door AUDREY MICHEL LINDARTE BAQUERO 3 jaren geleden

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Metabolismo vegetal

Las plantas realizan un conjunto de reacciones químicas que resultan en la formación de metabolitos, los cuales se dividen en primarios y secundarios. Los metabolitos primarios son esenciales para la supervivencia, crecimiento y reproducción de la planta, e incluyen carbohidratos, lípidos, aminoácidos y proteínas.

Metabolismo  vegetal

Metabolismo vegetal

Conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en una planta que tiene como producto final moléculas conocidas como metabolitos

Se divide en
Metabolitos Secundarios

No parecen tener una función directa en procesos fotosintéticos, respiratorios, asimilación de nutrientes y transporte de soluto

Características

Se sintetizan en pequeñas cantidades y no de forma generalizada, estando a menudo su producción restringida a un determinado género de plantas, a una familia o incluso algunas especies éstas se forman a partir de metabolitos primarios

Grupos metabolitos secundarios

Alcaloides

Los alcaloides son una gran familia de mas de 15.000 metabolitos secundarios que tienen en común 3 características

Efectos en el ser humanos

Los alcaloides generar respuestas fisiológicas y psicológicas la mayoría de ellas consecuencia de su interacción con neurotransmisores. a dosis altas, casi todos los alcaloides son muy tóxicos, sin embargo, a dosis bajas tienen un alto valor terapéutico como relajantes musculares, tranquilizantes, antitusivos o analgésicos

Ejemplos de grupos segun su precuros biogenetico

Isoquinoleina

Morfina

Es el mas utilizado contra el dolor, especialmente grave

Codeína

Se extrae del opio

Es un calmante similar a la morfina, pero menos potente (y menos adictivo). Tambien se usa contra la tos

Acido nicotínico

Arecolina

Se extrae nuez de areca

-mejora la capacidad de aprendizaje de voluntarios sanos - se ha sugerido el uso de la arecolina para retrasar el deterioro cognitivo de la enfermedad del Alzheimer

Nicotina

Se extrae del tabaco

Efecto

Es un potente veneno que a bajas dosis es estimulante causa la adicción al tabaco

-Son solubles en agua -Contienen al menos un átomo de nitrógeno en la molécula -Exhiben actividad biológica

Compuestos fenólicos

Glicósidos

Entre los que se en encuentran saponinas , glicósidos cardiacos y glicósidos cianogénicos

Las saponinas tienen una acción irritante sobre las células

Glicósidos cianogénicos

Presentes en

Almendras amargas, flor del sauco negro, flor del endrino, hojas del cerezo , hojas del guindo, semillas de ciruelas

Efectos que causan

Por acción enzimática con la saliva se hidrolizan produciendo acido cianhídrico, potente veneno

Glicósidos cardiacos

Lo mas conocidos son. Digitoxina o digoxina

Los efectos sobre los músculos cardíacos pueden ser directos como indirectos. dentro de los directos, los fármacos incrementan la fuerza y la velocidad de contractilidad del miocardio. indirectamente deprimen él nodo sinoauricular y prolonga la condición al nodo auriculo ventricular

Los glucósidos se usan

-insuficiencia cardiaca -Disritmias - taticardia auricular paroxística - -Infarto al miocardio -choque cardiogénico en pacientes con edema pulmonar y/o fibrilación auricular -angina de pecho - cardiomegalia e insuficiencia cardíaca

Efecto en el ser humano

-En el parénquima pulmonar se traduce en una acción expectorante -Sobre las células renales produce una acción diurética -Sobre los glóbulos rojos una acción hemolítica como norma general, las drogas con saponinas pero ósea en una acción expectorante, diuréticas, depurativa , tónico-venosa y disminución del colesterol

Entre los que se encuentran cumarinas, flavonoides, lignina y taninos

Cumarinas

Cumarinas, cromonas y xantonas

A las cumarinas le son atribuidas una gran variedad de actividades farmacológicas, bioquímicas y terapéuticas , las cuales dependen de sus padrones de sustitución y ellos poseen isómeros naturales conocidos como cromosomas

Efectos en el ser humano

-Antitumoral -Antiarrítmicos -Antinflamatorios -Antisépticos -Analgésicos -Contra la hipertensión -La osteoporosis -Contra VIH -Contra asma -Contra linfedema

Flavonoides

Genisteina, cianidinas, quercetina, luteolna, hesperidina , rutina, kaempferol

Los flavonoides consumidos por el hombre le protegen del daño de los oxidantes

Efecto en los humanos se clasifican en

-Propiedades anticancerosas -Propiedades cardiotónicas -Fragilidad capilar -Propiedades antitrombóticas -Disminución del colesterol -Protección del hígado -Protección del estomago -Antiinflamatorios y analgésicos -Antimicrobianos -Propiedades antioxidante

Terpenos

Entre los que se encuentran hormonas, pigmentos o aceites esenciales

Aceites esenciales

Alcanfor, mentol, anetol, eugenol, eucalipto

Responsables de los olores y sabores característicos de estas plantas, algunos de los cuales actúan como repelente de insectos o insecticidas

Pigmentos

Carotenoides(caroteno, licopeno, luteína, criptoxacina y fucoxantina)

Esto proporciona color a la planta y de esta forma atraer insectos polinizadores, o atrayendo animales que van a utilizar los frutos como fuente de alimento, contribuyendo de esta forma a la dispersión de semillas

Hormonas

Giberelinas, acido abscísico y citoquininas

Regulan el crecimiento y el desarrollo de las plantas por lo tanto pueden ser estudiadas para dar soluciones a problemas en el sector agricola

Conocido como principio activo

Funciones no esenciales, mayor interés farmacológico

Metabolitos primarios

Procesos Quimicos

-Fotosíntesis -Nutrición vegetal -Respiración -Transporte de soluto -Síntesis de proteínas -La asimilación de los nutrientes -La translocación

Proceso químico que interviene directamente en la Super vivencia, crecimiento y producción de la planta

¿qué moléculas son metabolitos primarios?

-Carbohidratos -Lípidos -Aminoácidos - Proteínas

Grupos de metabolitos primarios

´Proteínas

Enzimas papina

Tratamiento de trastornos digestivos

Enzima bromelaínas

Antiinflamatorio y antiexudativo

Lípidos

Aceites con acido y- linolénico

Enfermedades degenerativas relacionadas con el metabolismo del ácido araquidónico

Polisacáridos

Almidones

Excipientes farmacéuticos

Dextranos

Lubricante en colirios para usuarios de lentillas

Monosacáridos

Sustancias

D-Fructosa

Dieta de algunos diabéticos

D-Glucosa

Utilización Farmacéutica

Rehidratación, profilaxis y tratamiento de cetosis

Los metabolitos primarios son para

-Funciones vitales -Menor interés farmacológico -Interés como nutracéutico -Intereses en TEC. Farmacéutica