RECUENTO TOTAL DE BACTERIAS MESÓFILAS AEROBIAS VIABLES EN ALIMENTOS
A microorganism is an organism so small that people cannot see them with the naked eye.
Microorganisms can be harmful and useful organisms.
Useful organisms
Ecosystems
Microorganisms have a role in waste disposal, agriculture, and nutrient recycling.
Give examples of these types.
Medicine
Food
Give examples of Microorganisms in food production.
Example
Preparacion de la muestra y diluyente
Harmful microorganisms include fungi, bacteria, protozoa, etc.
They cause several diseases in human beings, animals, and plants, which can even lead to death.
The harmful microorganisms not only can damage the human body, but also the food we eat.
Distribuir el medio cerca de los 8 mecheros a 10 cajas petri y homogenizar con las técnicas indicadas y esperar a que agarice
Una vez realizada la dilución como se observa en el paso anterior colocar 1mL de diluyente con muestra a cada caja Petri (no a las cajas Petri del blanco), como indica la figura a continuación
Realizar una dilución de 10-2, 10-3 ,10-4 y 10-5
Despues de que la muestra se alla disuelto en el diluyente, colocar 1mL a cada tubo de ensayo
Pesar 25g al diluyente del matraz Erlenmeyer y mezclar.
Triturar la muestra de sopa de fideo en una licuadora.
Esterilizacion de material
Microorganisms help in the production of many food items, making medicines, keeping the environment clean, in manufacturing, and in research.
Sacar de la autoclave y dejar enfriar a temperatura ambiente las pipetas, cajas Petri y tubos de ensayo.
Esterilizar el área donde se va a trabajar con el material estéril.
Llevar a la autoclave las soluciones del agar nutritivo y el K3PO4 y los tubos de ensayo a una temperatura de 121°C durante 15 minutos.
Llevar a la autoclave las cajas Petri, las pipetas a una temperatura de 121*C durante 15 minutos.
Empaquetar las cajas Petri en papel madera, también debemos empaquetas las 5 pipetas de 1mL en un sobre de papel madera.
Limpiar y desinfectar las cajas Petri y los tubos de ensayo.
Give examples of bacteria used in the pharmaceutical industry.
Debemos colocar a los matraces sus respectivos tapones de algodón y gaza y envolverlo con papel madera y atarlo con un huato alrededor.
Preparación del Agar
There are five types of microorganisms. Out of these five, four can be free-living or parasitic.
There is one that can be only parasitic since it always reproduces inside other living things.
After enumerating them, click on the flags below to mark the ones which can be free-living and the ones that cannot.
can be free-living
only parasitic
Una vez que tengamos los tubos de ensayo con los diluyentes, se colocan sus tapas semi cerradas y en la gradilla.
En 4 tubos de ensayo se debe colocar 9mL de la solución diluyente.
Hacer enfriar el agar un poco a temperatura ambiente.
Disolver el agar nutritivo en 220 mL de agua destilada, y disolver el K3PO4 con 300mL de agua destilada. En el caso del agar nutritivo si es necesario calentar en una hornilla, pero se debe tener cuidado de no sobrecalentar.
Se debe ir a la balanza y pesar 6.6g de K3PO4 y 2.8g de agar nutritivo.
Se procede al lavado de manos
Name the study of microorganisms.
