A szállodák üzemeltetési környezete

Mer som dette

Szállodai gazdálkodás és vezetés 2

Ved Dorina Csabai

Szálláshely Váll.

Ved Luca Malyár

A turizmus és a fenntartható fejlődés célkitűzései

Ved Dóra Metzker

9. előadás

Ved Szabó Boglárka

a környezet hatása a turizmus egész rendszerére

ökológiai

társadalmi szociális

közgazdasági

árbevétel jelentős részét át kell adnom

100 szoba alatt nem éri meg

Szállodák csop ismerévei

üzemeltetési forma

kategóriák

részlegek

tulajdonosi kör

használati jog

vezetés

specializáció

gazdálkodási terület

A szállodák üzemeltetési környezete

Szálloda üzemeltetési formák

franchise szerződés

management

tulajdonos

bérlő

bérleti szerződés

karbantartás

eszközöket kapsz cserébe

management szerződés

menedzsment díjat fizetünk

lehet egy idegen vállalat is az üzemeltető

szoros kapcsolat az üzemeltető és a tulaj között

saját tulajdonú

turizmus alanya

utas

turizmus tárgya

szervezetek

vállalkozások

turisztikai hely

kereslet

motiváció

szabadrandelkezésű jövedelem

szabadidő

szállodák csoportosítása

egészségturizmusra specializálódott

medical

wellnes

spa

szabadidős túristákra

city

garni

termal

sport

resort

egynéi üzletemberekre specializálódott

apartman

congress

business

butique

üzemeltetési forgatókönyv

hatósági engedélyek felsorolása

szegmensek

szoba, szolg felszereltség

szálloda épülete

egyediségek kiemelése

helyszín

Üzemeltetési forgatókönyv

Pest

technológiai

társadalmi

gazdasági

politikai

kínálat

szórakozás és más szolgáltatások

vendégszeretet

biztonság, higiénie

szállás és étkezés

infrasturktúra és közlekedés

vonzerő