Koolhydraten & suikers

Mer som dette

Mindmap

Ved Nienke Schram

Mindmap

Ved Nienke Schram

Bronnen managen: zoeken, vinden, bewaren, delen

Ved Paul de Maat

Voeding en vertering

Ved Ellen van Rhijn

Teken hier de voedingspiramide en vermeld hierbij de hoeveelheden.

Koolhydraten & suikers

Wat is de GI?

Hoog vs laag, geef aan: Appel met schil vs. appelsap Volledig gare vs. al dente pasta Riet- en bietsuiker vs. honing

Hoeveel koolhydraten en vezels heb je per dag nodig?

Vertering

Teken de vertering van koolhydraten en beschrijf het proces daarvan.

Hoe zat het ook alweer met gliadines en glutenines? Wat zijn het en waar zijn ze verantwoordelijk voor?

Hoe worden koolhydraten ook wel genoemd?

Snelle en trage suikers

Snel

Traag

Hoe maken planten koolhydraten aan? Beschrijf of teken.

Bronnen

Teken de bronnen met veel koolhydraten

Benoem de 6 suikersoorten

F

L

M

Wat zijn de 8 essentiële suikers?

Benoem de 5 soorten koolhydraten

Benoem de soorten

Benoem de 3 belangrijkste functies.