La nutrición es esencial para satisfacer las necesidades energéticas, reparar partes dañadas y permitir el crecimiento y desarrollo de los individuos. Existen dos tipos principales de nutrientes:
Crecemos
Nos reproducimos
Se regula nuestro ambiente interno
Respondemos a estimulos
Obtenemos y transformamos materia
MICRONUTRIENTES
Minerales: son nutrientes inorgánicos fundamentales para la actividad celular y el metabolismo de los seres vivos. Se encuentran en los alimentos o disueltos en agua que consumimos, además cumplen funciones importantes como ayudar a formar el tejido oseo, regular la homeostasis celular, intervenir en la actividad nerviosa y muscular etc...
vitaminas: son sustancias orgánicas que se obtienen de los alimentos tanto de origen vegetal como de origen animal a excepción de la vitamina D, que es sintetizada por el organismo. Estas sustancias son consideradas micronutrientes porque el organismo los necesita en pequeñas dosis.
Macronutrientes
Proteinas: Son moleculas biologicas de gran tamaño compuestas carbono, hidrogeno, nitrogeno, oxigeno y la mayoria tambien por azufre y fosforo. Las proteinas son fundamentales en los seres vivos ya que tienen muchas funciones: ayudan a construir y regenerar nuestros tejidos, son materia prima para la formacion de sustancias que regulan muchos procesos vitales etc....
Macronutrientes:
Carbohidratos: son moleculas biologicas constituidas por carbono, hidrogeno y oxigeno. son la principal forma de almacenamiento y fuentes de energia.
SON:
monosacaridos, disacaridos, oligosacaridos, polisacaridos.
Lipidos: Son moleculas biologicas no solubles en agua formadas principalmente por carbono, hidrogeno y, en menor proporcion, oxigeno tambien pueden contener otros elementos como fosforo y nitrogeno.
LA FUNCION DE NUTRICION
-Adquirir la energia que requieren
en la realizacion de las funciones
vitales.
-Reparar las partes celulares que
se encuentran dañadas o deteriorada.
-Obtener los materiales para que su
organismo pueda crecer y desarollarse.
IMPORTANCIA DE LA NUTRICION
-Suple las necesidades energeticas.
-Permite reparar partes dañadas o
deterioradas.
-Permite el crecimiento y el desarrollo
de los individuos.
LOS TIPOS DE NUTRIENTES
-Esenciales: son aquellos que no pueden
ser remplazados o sustituidos por otra
sustancia ,ni pueden se sintetizados por
los organismos.
-No esencial: Son aquellos que no son vitales para el organismo ya que, en condiciones especiales, pueden ser sintetizadas o fabricadas a partir de otras sustancias.
TIPOS DE NUTRIENTES
Macronutrientes: Son aquellos que los seres vivos requieren en grandes cantidades.
Micronutrientes: Son aquellos que los seres vivos no requieren en grandes cantidades.