av Paola Ladino 4 år siden
181
Organigrama
En el Quindío, la gastronomía se destaca por su riqueza y variedad, influenciada notablemente por la cocina antioqueña. Entre los platos emblemáticos se encuentran el calentao paisa, el sancocho acompañado de aguacate, la arepa de maíz, el buñuelo, la bandeja paisa y la trucha con patacón.
