Formighieri, R & Bezerra, I. 2021
Bisang, R., & Campi, M, 2010
UN Etxea - Asociación del País Vasco para la UNESCO (2018).
CURSO: Pensamiento Digital
Semana 3: Organizador visual
Tema: ODS 2: Hambre Cero
Integrantes:
Nolazco Alejos, Juan Arturo (50%)
Noli Erquinio, Ledli Rocio (50%)
DEFINICIÓN
"Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la
nutrición y promover la agricultura sostenible" (Chavarro et.al, 2017)
CAUSAS
Bajos ingresos de familias
Alto precio de alimentos
En los últimos 5 años, han afectado el poder adquisitivo, deteriorando el acceso y calidad de la alimentación (Ortale, 2020)
Desempleo
"El aumento del desempleo y del empleo informal, han afectado la nutrición de las personas" (Ortale, 2020)
La pobreza
Los pobres pasaron de ser 164 millones a 182 millones (CEPAL, 2019)
Topic principal
EFECTOS
Las personas serán vulnerables a no estar adecuadamente preparados para ser educados si no tienen una garantía nutricional eficiente. principalmente cuando los niños no toman un desayuno óptimo y necesario.
"El hambre es consecuencia de la pobreza, pero es también su causante" (Da Silva, J., & Takagi, M, s.f)
Retraso crónico del crecimiento en niños menores a 5 años. lo que vuelve imposible mantener una variada, balanceada y suficiente dieta en las poblaciones vulnerables.
Referencias y Bibliografías.
Organización de las naciones unidas (2023)Informe de los objetivos de desarrollo sostenible edición especial
Fondo para los objetivos de desarrollo sostenible (2014) objetivo 2 Hambre cero
Ineco (2019).ODS 2 Hambre cero
Conceptos básicos programa especial para la seguridad alimentaria - PESA - Centroamérica, Proyecto Food Facility Honduras (2011). Seguridad alimentaria nutricional, conceptos básicos 3era edición
Ortale, M. S. (2020). ¿Hambre Cero?: Diagnóstico, perspectivas y desafíos. Ciencia, tecnología Y política, 3(5), 043.
https://doi.org/10.24215/26183188e043
CEPAL (2019). Panorama Social de América La-tina, 2019 (LC/PUB.2019/22-P/Re v.1), Santiago de Chile: CEPAL
Chavarro, D. (2017). Los Objetivos de Desarrollo Sostenible en Colombia y el aporte de la ciencia, la tecnología y la innovación. Documento de trabajo N° 1. DOI:10.13140/RG.2.2.31118.87368
UN Etxea - Asociación del País Vasco para la UNESCO (2018). ODS 2 | Hambre cero https://www.youtube.com/watch?v=W_NUWV7qgk0
POSIBLES SOLUCIONES
"Necesidad de implementar mecanismos sustantivos de redistribución del ingreso" (Bisang, R., & Campi, M. 2010)
Tecnología e innovación
"Disponibilidad de alimentos
compatible con el crecimiento poblacional" (Bisang, R., & Campi, M, 2010)
Una solución que se puede brindar para reducir y erradicar el problema de la hambruna en Colombia, y en el mundo es: reducir la expansión de la alimenticia de los alimentos ultra-procesados. puesto estos contiene: Altos contenidos de azúicares, grasas saturadas sodio y además de eso su contenido de fibra es bastante bajo. ya que, no necesariamente la persona debe estar catalogada como "pobre" para no ser beneficiado de una buena dieta muy nutritiva. (Formighieri, R & Bezerra, I. 2021)
