Bubalinocultura

Climatologia

Menor quantidade de foliculos pilosos

Apto a lugares com baixa preciptação pluviométrica

Sensibilidade a irradiação solar direta e ambientes com altas temperaturas

Bufalas em lactaçõa aumentam a ingestão de água

Lgoas são essenciais para amenizar o calor, os mesmo passam horas fazendo troca de calor com o meio

Estresse termico faz com que aja baixa na reprodução, produção e altera a sanidade

Principais raças no Brasil

Jafabadi

Aptidão carne, leite e trabalho

Mediterrâneo

Aptidão dupla

Carabao

Aptidão carne e trabalho

Múrrah

Aptião para leite

Origem

Continente Asiático

Seu maior rebanho se encontra na Ilha do Marajó-PA

Sanidade

Algumas doenças em bezerros: Estrongiloidose, Colibaciolose e etc

Doenças parasitarias: Escabiose, Berne e etc

Doenças infecciosas: Butualismo, Aftosa e etc

Doenças carencias: Deficiêcia de fósforo, Deficiêcia de cobre e etc

Procedimento spreventivos

Procedimentos curativos

Calendário zoosanitário

Menejo adequado

Mercado

Leite

Couro

Derivados

Carne

Manejo geral e características reprodutivas

Identificação

Eletrônica

Brinco

Bolus intra-ruminal

Microchip injetável

Marcação a fogo

Tatuagem

Cio em vacas dura entre 12 a 32 horas, poliéstricos sazonais

Castração

Mochar

Macho purbedade entre 8 a 9 meses

Instalação

Cercas com arame farpado, liso ou eletrificada

Sombreamento importantissimo

Curral escola

Curral ovo

Para vacas leiteiras: Sala de ordenha, bezerreiro e curral

Compost Barn

Manejo nutricional

Suplementação no período da seca

Movimentos intestinais mais lentos

Papilas gustativas em maior quantidade se comparado com bovinos

Quebra mais eficiente das fibras

Degradação do solo no período de seca, sem oferta de forragem de qualidade

Leite e carne

Leite e carne mais proteína

Leite e carne com menos colesterol

Carne menos gordura

Leite com mais lactose

Carne com mais minerais

Leite com altos níveis de lactoferrina

MIcroflora com espécies superiores de lactobacilos

Variáveis que implicam na qualidade da carne

Fatores Intrínsecos

Fatores Extrínsecos