GESTÃO DE ESTOQUE
CONTROLE
Inventário
Entrada e Saída de Mercadoria
Lucro Líquido Obtido
Demanda do Mercado
Comunicação Efetiva
Informações
GESTÃO
Desperdicios
Fornecedores
Compras
Inventário
CURVA ABC
Análise de Pareto
Regra 80/20
Classe A
maior importância, valor ou quantidade, correspondendo a 20% do total
Classe B
importância, quantidade ou valor intermediário, correspondendo a 30% do total
Classe C
menor importância, valor ou quantidade, correspondendo a 50% do total
Estoque de Segurança
Método de Estratégia perante a concorrência
CUSTO
Falta de Produto
Ruptura
Demanda não atendida
Perda de Produto
Obsolência
Vencimento
Oportunidade
Manter Captial
Investimento
ARMAZENAGEM
Estocagem
Distribuição
Expedição
Compras
Espaço Físico
Centro de Distribuição CD
Déposito
Máquinas e Equipamentos
PLANEJAMENTO
Demanda
Nível de Serviço
Quanto pedir?
Volume de ressuprimento
Quando pedir?
Momento de reabastecimento
Como controlar o sistema?
Rotinas
Prioridades
Gerenciamento das informações
Decisões de ressuprimento
custo e perfis de estoque; lote econômico
Medir o estoque
valor total do estoque, cobertura de estoques-estoque médio e giro do estoque
Sistema de Informações do Estoque
atualizar registros, gerar pedidos,
gerar registros de estoque
FERRAMENTAS
ERP
integrar todos os setores e otimizar o fluxo de informações
SRM
Estratégia para otimizar o relacionamento da empresa com seus fornecedores
Just In Time
método que ajude a reduzir os níveis, mantendo apenas a menor quantidade possível
PEPS
Primeiro que Entra é o Primeiro que Sai
UEPS
Último a Entrar é o Primeiro a Sair
CICLO PDCA
consiste em analisar determinado processo e aplicar as fases
FASES
PLANEJAR
FAZER
CHECAR
AGIR OU AJUSTAR
KANBAN
sinalizações visuais para otimizar os fluxos de trabalho e garantir maior produtividade das equipes
CÓDIGO DE BARRAS
Cases de Sucesso
Grupo Luft
Bob’s, Subway e Pizza Hut
Submarino
Netshoes
Palavras Chaves
Eficiência
Eficacia
Atendimento
Qualidade
Satisfação do Cliente
Livros e Autores
Gestão de Estoques e Suprimentos
Autores: Gasnier, Daniel Georges; Carillo Jr, Edson; Banzato, Eduardo
Editora: Imam
Gestão de Estoques
Autores: Antônio De Pádua Salmeron Ayres, Cezar Sucupira, Felipe Accioly
Editora: FGV
Gestão de Estoques – Fundamentos, Modelos Matemáticos e Melhores Práticas Aplicadas
Autor: Tadeu, Hugo Ferreira Braga
Editora: Cengage Learning
A Dinâmica dos Estoques
Autor: Gasnier, Daniel Georges
Editora: Imam
Gestão Estratégica de Recursos Materiais – Um Enfoque Prático
Autores: Alexandre Souza Lopes, Eustáquio Rabelo de Souza, Márcio Ladeira de Moraes
Editora: Fundo de Cultura
LOGÍSTICA
Redução do Custo
Tempo de reposição dos produtos por fornecedores
Transporte do pedido
Otimização na demanda dos funcionários
Evitar erros
Paramêtros
classificação A,B,C
estoque médio
demanda média
giro de estoque
cobertura de estoque
ponto de pedido
intervalo de ressuprimento
estoque máximo
estoque mínimo
estoque virtual
custo de carregamento
custo do pedido