Koolhydraten & suikers
Benoem de 3 belangrijkste functies.
Benoem de 5 soorten koolhydraten
Benoem de soorten
Wat zijn de 8 essentiële suikers?
Benoem de 6 suikersoorten
M
L
F
Bronnen
Teken de bronnen met veel koolhydraten
Hoe maken planten koolhydraten aan? Beschrijf of teken.
Snelle en trage suikers
Traag
Snel
Hoe worden koolhydraten ook wel genoemd?
Hoe zat het ook alweer met gliadines en glutenines? Wat zijn het en waar zijn ze verantwoordelijk voor?
Vertering
Teken de vertering van koolhydraten en beschrijf het proces daarvan.
Hoeveel koolhydraten en vezels heb je per dag nodig?
Wat is de GI?
Hoog vs laag, geef aan:
Appel met schil vs. appelsap
Volledig gare vs. al dente pasta
Riet- en bietsuiker vs. honing