Linee guida per promuovere un sano stile di vita

E' necessario conoscere l'energia introdotta e l'energia consumata

Tutte le calorie introdotte in eccesso e non consumate si trasformano in tessuto adiposo

E' consigliabile pesarsi almeno una volta al mese

Un'ottima abitudine è muoversi di più ogni giorno

Consuma quotidianamente più porzioni di ortaggi e frutta e aumenta il consumo di legumi sia freschi che secchi

Consuma regolarmente pane, pasta, riso ed altri cereali(meglio se integrali) evitando di aggiungere troppi condimenti grassi

Quando puoi scegli prodotti ottenuti a partire da farine integrali e con la semplice aggiunta di crusca o altre fibre

Modera la quantità di grassi ed oli che usi per condire e cucinare

Limita il consumo di grassi da condimento di origine animale(burro, lardo, strutto, panna ecc.)

Preferisci i grassi da condimento di origine vegetale, soprattutto olio extravergine d'oliva e oli di semi

Tra i dolci preferisci i prodotti da forno della tradizione italiana, che contengono meno grasso e zucchero e più amido, come ad esempio biscotti, torte non farcite, ecc.)

Limita il consumo di prodotti che contengono molto saccarosio, e specialmente di quelli che si attaccano ai denti, come caramelle morbide, torroni, ecc. Lava comunque i denti dopo il loro consumo

Se vuoi consumare alimenti e bevande dolci ipocalorici dolcificati con edulcoranti sostitutivi, leggi sull'etichetta il tipo di edulcorante usato

Utilizza in quantità controllata i prodotti dolci da spalmare sul pane o sulle fette biscottate (quali marmellate, miele, creme ecc.)

Asseconda sempre il senso di sete e anzi tenta di anticiparlo, bevendo mediamente 1,5-2 litri di acqua al giorno

Bevi frequentemente e in piccole quantità. Bevi lentamente, soprattutto se l'acqua è fredda: infatti un brusco abbassamento della temperatura dello stomaco può creare le condizioni per pericolose congestioni

Durante e dopo l'attività fisica bevi per reintegrare prontamente le perdite dovute alla sudorazione

Varia le scelte di alimenti, anche per ridurre i rischi di ingerire in modo ripetuto sostanze estranee, che possono essere dannose

Fai attenzione alle conserve casalinghe, devono essere preparate rispettando scrupolose norme igieniche

Non scongelare gli alimenti di origine animale a temperatura ambiente. Se non li puoi cucinare direttamente, riponili in anticipo nel frigorifero o mettili a scongelare nel microonde.