MALNUTRICIÓN

POR EXCESO

Signos clínicos

Aumento del peso corporal

Aumento de masa evidente de tejido adiposo

Disminución de capacidad respiratoria

Dolor lumbar

Agravamiento de artrosis

Alteraciones en la piel

Factores de riesgo que intervienen en la obesidad

Genético

Ambientales

Sociales

Endocrinas y metabólicas

Psicológicas

Del desarrollo

Actividad fisica

Sobrepeso y obesidad

Acumulación normal o Excesiva de grasa que es perjudicial a la salud

Se indica a través del IMC

Sobrepeso: IMC mayor a 25 kg/m

Obesidad: IMC superior a 30 Kg/m

Perímetro abdominal define riesgos de diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares entre otras.

POR DEFECTO

Desnutrición proteico calórico es causada por el déficit de MACRONUTRIENTES

Acompañada de deficiencias de micronutrientes

Formas severas son de diagnóstico obvio

Formas leves y moderadas valorar peso y talla

Víctimas más comunes son niños

La DCP primaria, causado por ingesta inadecuada de nutrientes. formas frecuentes como:

MARASMO

Albumina normal o baja

hay anemia

KWASHIORKOR

hay hipoalbuminemia

hay hepatomegalia

es más severa

La DCP secundaria, es por enfermedades o el uso de fármacos

Resultados que afectan la función gastrointestinal

Trastornos consuntivos

Aumento de demandas metabólicas

Signos clínicos

MARASMO: Atrofia muscular, hipotonía, bradicardia, abdomen plano, estreñimiento, diarrea, irritabilidad, perdida de turgencia cutánea, perdida de grasa parda.

KWASHIORKOR: Letargia, perdida de masa muscular, vómitos, diarrea, anorexia, flacidez del tejido celular subcutáneo, edema, hepatomegalia, dermatitis, pelo ralo y des pigmentado.