PASTELERIA

Dulces

Asia

Utilizaban como Edulcorante al Jarabe de Caña

Europa

Consumian Fruta y miel

Cocinero Frances

Poseia 5 bellas artes

Arquitectura

Pasteleria

Basada en Diseños Arquitectonicos

Hasta hoy la pasteleria sigue evolucionando

* Se servian en los banquetes *Se Obtenia de huesos de animales *Se moldeaban con creatividad

*Posteriormente empezo a endulzarse y a tener exito con el molde de cobre. La gelatina en polvo surgio en la decada de 1840.

Preparado en horno en Occidente

Variedades nagras y viscosas en Occidente

80´s

90's