Període de l'alimentació infantil
Període de lactància
0 a 6 mesos. L’aliment ha de ser exclusivament llet materna o si no és possible, mitjançant fórmules de llet per a lactants.
Lactància materia i lactància artificial.
L'OMS recomana la l'alletament matern els primers 6 mesos i continuar si el nen o la nena ho demanen fins els 2 anys. No sempre es possible per diverses raons: - Absència de mare. - Malaltia de la mare. - Poca quantitat o baixa qualitat de llet produïda. - Medicació que pren la mare que passa a la llet. - etc.
LACTÀNCIA MATERNA
- És el millor aliment per al nadó.
- Cobreix totes les seves necessitats nutritives.
- Afavoreix el vincle afectiu entre mare i fill/a.
- És molt rica en àcids grassos essencials que conformen la mielina (capa greixosa que recobreix les ramificacions neuronals).
- Millora el procces de visió, audició i desenvolupament mental.
- Pretegeix contra malalties, obessitat, asma infantil. - Millora el desenvolupament intel·lectual, psicomotri i social.
AVANTATGES PER A LA MARE
- L'ajuda a la recuperació de l'úter després del part i disminueix el sagnat.
- L'ajuda a la recuperació física (de la silueta i pèrdua de pes).
- Redueix el risc de càncer de mama i d'ovari.
- Redueix el risc d'anèmia i oseoporosis.
- No li suposa una despesa econòmica.
AVANTATGES BEBÉ
- El protegeix d'infeccions (respiratòries, digestives, etc.)
- Li evita al·lèrgies.
- Redueix el risc de mort sobtada del lactant.
- El protegeix de malalties en un futur (diabetes, obesitat, etc.)
LACTÀNCIA AMB FORMULA PER A LACTANTS
LLET INICIACIÓ
Es pren els primers mesos. Consisteix en la llet de vaca amb modificacions significatives.
LLET CONTINUACIÓ (A partir dels 5 mesos).
Les llets adaptades són menys digeribles que la llet materna. Són mes riques en proteïnes i poden generar algun tipus d'al·lèrgies o intolèrancia.
Període transicional
6 a 12 mesos. S'inicia la diversificació alimentària, amb la introducció d'aliments diferents a la llet materna o de fórmula, mentenint les preses de llet.
A partir dels 6 mesos s'introdueixen aliments complementaris a la llet materna. Els aliments s'han d'introduir de un a un, i en petites quantitats.
Als 12 mesos la majoria d'infants ja poden menjar el mateix tipus d'aliments que la resta de la seva família.
Aliments que s'introdueixen:
1º FRUITA (Plàtan, poma, pera, melo, etc.).
2º VERDURES "Suaus" (creïlla, carlota, fesols, pesols, bajoca, etc.)
ES POT DONAR TRITURAT O EN TROSSOS GRANDETS. TE QUE ESTAR VEN CUIT.
3º CARN (Pollastre, pavo, ternera.) PEIX (Lluç, rap, etc.) peix blanc.
Període d’alimentació modificat
Va dels 1 als 7 o 8 anys.
L'infant va adoptant progressivament una aimentació més semblant a la dels adults.
En aquesta etapa s'acaben d'introduir els aliments que faltaven.
S'introdueixen nous aliments com:
- Llet sancera i formatge poc gras.
- L'ou sencer.
- Pasta més gruixuda ben cuita.
- Llegums aixafats primer i sencers després; ben cuits.
- Guarnicions crues com; Trossets d'encisam, pastanga ratllada, tomàquet sense pell ni llavors, etc.
- Fruits secs triturats: Ametlles, avellanes, pinyons, nous, etc.