Proteínas fibrosas
Colágeno
Proteína más abundante en el ser humano
Tipos
Formadores de fibrillas
I, II, III
Formadores de redes
IV, VIII
Asociados a fibrillas
IX, XII
Estructura
Secuencia de Aminoácidos
Prolina
Ayuda formación
helicoidal
Lisina
Se encuentra en cada
3er posición
Helicoidal triple
Estructura de triple
hélice alargada
Unida mediante puente de H+
Glucosilación
Une glucosa y galactosa
Enfermedades
Síndrome de Ehler Danlos
Carencia de enzimas
procesadores de colágeno
Tipo I, III, V
La III es potencialmente mortal
Osteogénesis Imperfecta
Enfermedad de los huesos frágiles
Tipo I
Moderada
Hipoacusia y escleróticas azules
Tipo II
Mortal
Complicaciones pulmonares
Tipo III
Grave
Fracturas en el parto
Elastina
Proteína con propiedades elásticas
Estructura
Rica en prolina y lisina
Escasa en hidroxiprolina
e hidroxilisina
Enfermedades
Trastorno de Marfan
Brazos, piernas y dedos alargados
Carencia de alfa 1 antitripsina
Afecta a los pulmones y a la respiración