Szállodai szobaár képzés

Vendégelőadó:Gyenes Ákos

vendéglátást tanult: Veszprémi Egyetem

sok szakmai tapasztalat

trainingeket tart

BDO-nál dolgozik

foglalás csatornái szerint

walk-in

direkt:telefon, email -> ebből van a legtöbb

internet: saját weboldal

internetes közvetítőkkel : Booking.com , OTA

kuponos oldalak: Bonuszbrigád

utazási irodák

publikus egyéni ár

szerződéses egyéni ár

szerződéses csoport árak

Fix szállodai kapacitás

termék és szolgáltatás romlandósága= amit tegnap nem adtam el, ma már nem tudom -> nem raktározható

magas fix költség- alacsony változó költség

előre lehet értékesíteni

ez időben eltérően árazható

szegmentálható piac

hogyan tegyünk különbséget a vendégek között

kereslet időben változó

tartózkodás célja, jellege szerint

üzleti egyéni

üzleti csoport

konferencia/szeminárium/tréning

incentive=munkáltató fizeti, jutalom

egyéni turista=egyénileg szerveznek

párok

családok

turista csoport

ad hoc

széria

családi rendezvény/esküvő