Coagulação e Floculação MISTURA HETEROGÊNEA A floculação/coagulação é uma das etapas do tratamento de água em que se adicionam coagulantes químicos para a formação de flóculos que carregam a sujeira. A floculação e a coagulação são processos químicos e físicos em que partículas muito pequenas são agregadas, formando flóculos, para que possam decantar-se. Exemplo: A Floculação e a coagulação são utilizados nas Estações de Tratamento de Água (ETAs) na primeira fase do tratamento. Essa fase é chamada de clarificação, pois a água das represas e rios tem um aspecto barrento.
Dissolução Fracionada MISTURA HETEROGÊNEA Dissolução fracionada é um método de processo de separação para separar misturas heterogêneas de dois ou mais sólidos, quando apenas um dos componentes se dissolve em um dado solvente. Pois, assim, o líquido dissolve esse componente e, por filtração, separa-se o outro componente. Exemplo:pode ser utilizada para separar uma mistura entre areia e sal de cozinha, por exemplo. Ao adicionar água, apenas o sal será solubilizado pela água, e a areia formará uma fase sólida, que pode ser separada da fase líquida (água + sal de cozinha) usando um filtro simples.
Flotação MISTURA HETEROGÊNEA A flotação é um tipo de processo físico de separação de misturas heterogêneas. Essa técnica consiste em adicionar bolhas de ar ao meio para que as partículas em suspensão no líquido aglutinem-se a essas bolhas. A espuma formada pode então ser removida, arrastando consigo as partículas de impurezas. exemplo:Se tivermos uma mistura de areia e serragem, por exemplo, ao adicionarmos água, nenhum dos dois componentes da mistura será dissolvido (flotação)
Evaporação e Cristalização MISTURA HOMOGÊNEA Na cristalização, evapora-se o solvente até que a solução fique saturada e, consequentemente, o soluto cristalize, enquanto que na evaporação ocorre apenas a concentração da solução sem que se atinja o ponto de saturação. Exemplo:Cristalização do açúcar, operação realizada em um equipamento chamado cristalizador. Na cristalização, evapora-se o solvente até que a solução fique saturada e, consequentemente, o soluto cristalize, enquanto que na evaporação ocorre apenas a concentração da solução sem que se atinja o ponto de saturação.
Cromatografia MISTURA HOMOGÊNEA A cromatografia é uma técnica de separação em que as substâncias são separadas de acordo com sua afinidade com duas fases presentes no método: uma fase fixa, chamada de estacionária, e outra fase móvel, a qual flui para um ponto específico do sistema. Tal técnica, de grande utilização, permite também a identificação e o isolamento das substâncias presentes na mistura.
Essa técnica apresenta, basicamente, dois tipos: em camada delgada e em coluna. Dentro da cromatografia em coluna estão técnicas mais modernas, como a cromatografia líquida de alta perfomance (Clae) e a cromatografia gasosa. Ambas têm sido muito empregadas em métodos de separação e identificação de componentes na indústria química. Exemplo:Três exemplos principais de cromatografias em colunas são a cromatografia líquida clássica, cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) e a cromatografia gasosa de alta resolução (CGAR)
Destilação Simples MISTURA HOMOGÊNEA Destilação simples é um método de separação de misturas homogêneas que separa o sólido dissolvido em um líquido. Destilação simples é um método utilizado para separar os componentes de uma mistura homogênea (apresenta uma única fase) formada por um componente sólido dissolvido em um líquido. Exemplo: A evaporação de água (H2O) e cloreto de sódio (NaCl).
O sal é solúvel em água, portanto, quando misturados, os elementos ficam indistinguíveis e aparentemente inseparáveis por meios comuns. Entretanto, o conhecimento científico nos informa que a água é muito mais volátil do que o sal, evaporando a uma temperatura de 100°C.
Quando utilizamos o equipamento descrito anteriormente, composto pelos materiais corretos, como vidro para os tubos, é possível separar perfeitamente a água com cloreto de sódio em dois componentes exclusivos.
Levigação MISTURA HETEROGÊNEA Levigação é um dos métodos de separação de misturas heterogêneas sólidas, que se baseia na diferença de densidade entre os componentes. Na levigação é empregado um fluxo de líquido, geralmente água, responsável por arrastar o componente de menor densidade, separando-o da fase de maior densidade. Exemplo:Lavagem para a remoção de terra de legumes recém-colhidos.
DECANTAÇÃO MISTURA HETEROGÊNEA A decantação é um método físico usado para separar misturas heterogêneas que podem ser de dois tipos: líquido- sólido e líquidos imiscíveis. Exemplo:Tais misturas são exemplificadas, respectivamente, por água + areia e água + óleo. Esse processo é baseado na diferença de densidade entre os componentes da mistura
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Centrifugação MISTURA HETEROGÊNEA A centrifugação é um método de separação de misturas heterogêneas, útil para a separação de misturas de sólidos em líquidos e de líquidos com diferentes densidades.
Essa técnica emprega a força centrífuga gerada no processo de rotação em alta velocidade para acelerar o processo de sedimentação. Ao final da centrifugação, o sistema será constituído de uma fração inferior (sedimentado) de maior densidade e uma fração superior (sobrenadante) de menor densidade. Exemplo:A centrifugação é um método utilizado em diversas áreas, entre as quais nas análises clínicas e no processamento de alimentos. Exemplos disso são alguns tipos de uranálise (análise da urina) e a centrifugação do leite integral para obter leite desnatado e nata.
Separação Magnética MISTURA HETEROGÊNEA A separação magnética é um processo de separação de misturas sólidas em que um dos componentes é um metal atraído por um ímã. Por exemplo: Em uma mistura de sal de cozinha e raspas de ferro, a separação ocorrerá pela aproximação de um ímã, fazendo que o ferro seja atraído, separando-o do sal.
Destilação Fracionada MISTURA HOMOGÊNEA Denomina-se de destilação fracionada o método utilizado exclusivamente para separar as substâncias presentes em uma mistura homogênea que apresente, obrigatoriamente, pelo menos dois líquidos miscíveis e que não possuam pontos de ebulição muito próximos entre si. Exemplo:O petróleo, por exemplo, é uma mistura de hidrocarbonetos, como butano (PE 20 ºC), gasolina (PE 150 ºC) e querosene (PE 300 ºC). Por isso, a ordem de separação dos componentes na destilação fracionada do menor ao maior ponto de ebulição é: butano, gasolina e querosene
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Extração (Destilação) por arraste de vapor MISTURA HOMOGÊNEA A destilação por arraste de vapor é um método de separação de misturas que utiliza o vapor de água para volatilizar substâncias presentes em uma planta. Exemplo:As substâncias que são vaporizadas da planta formam então o óleo essencial. Todo óleo essencial produzido por meio desse método é imiscível (não se dissolve) na água. Quando a água líquida e o óleo essencial chegam até o funil de bromo, eles são decantados (mistura é deixada em repouso). Após certo tempo, haverá uma mistura heterogênea, na qual a água é a fase inferior (líquido mais denso) e o óleo essencial é a fase superior (líquido menos denso).
Peneiração (Tamisação) MISTURA HETEROGÊNEA O processo de tamisação ou peneiramento é um dos processos de separação de misturas. Trata-se de um processo mecânico de separação, onde os diferentes sólidos que compõem a mistura passam por sistemas de peneiras com diferentes malhas, onde parte destes grânulos fica retido e a outra parte passa por entre os vãos da malha da peneira. Exemplo:Um exemplo de separação de substâncias sólidas é a peneiração da areia pelos pedreiros com o intuito de separar a areia grossa da fina. A areia fina é usada nos acabamentos de uma construção.
Catação MISTURA HETEROGÊNEA Catação: é o método mais simples de separação, no qual usamos as mãos ou algum instrumento como pinça ou pegadores para separar um sólido do outro. Exemplo: É muito utilizado no dia a dia, para escolher feijão, lentilha e outros grãos, separando-os de pedras, grãos indesejados e outros detritos antes de cozinhá-los.
Filtração MISTURA HETEROGÊNEA A filtração é um método físico de separação de misturas heterogêneas, quando temos um sólido disperso em um líquido ou gás. Basicamente, passa-se a mistura heterogênea por um filtro, isto é, um material poroso, no qual ficam retidas as partículas sólidas suspensas, a parte líquida ou gasosa atravessa o filtro. Exemplo:O filtro de água usado em casa; Em estações de tratamento de água e esgoto, a água passa por filtros de areia e grades que impedem a passagem de peixes, plantas e detritos.
Ventilação MISTURA HETEROGÊNEA No processo de ventilação a mistura é submetida a uma corrente de ar. Assim, o componente menos denso da mistura é levado pelo vento. É um método de separação de misturas heterogêneas entre sólidos. Por Exemplo:A principal utilidade dada à ventilação é na separação de grãos da sua casca ou de outras impurezas.
