BIOPROCESOS

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după Lucy Viviana008

Principios de la Biologia

după Leidy Fuentes

PROTEINAS, ACIDOS NUCLEICOS Y COFACTORES

după Josue Enoc Valenzuela Garcia

Nutrición y metabolismo Microbiano

după ADOLFO SEBASTIAN GOMEZ HINOJOSA

BIORREMEDIACIÓN

Uso de un organismo para recuperar un sitio contaminado

LLevarla a cabo se debe tener tener en cuenta

Factores

Depende de

Regulaciones legales

Muestreo

Métodos analíticos

Tecnología usada

Optimización biológica

Características del contaminante

Características físico-químicas

Humedad

pH

Nutrientes

Factores bióticos

tales como

Puede desarrollar

Por

Utiliza

Industrias petroleras y petroqupimica

Tratamiento de residuos sólidos domésticos

Degradación de contaminantes

Tratamiento de aguas residuales

Generan

Curva de crecimiento

METABOLISMO

Reacción dentro de la célula para la producción de energía

Tres tipos

Sustancia receptora y tipo de organismo

FERMENTACIÓN

Proceso de oxidación incompleta anaeróbica

Glicólisis

Microorganismos

Recuentos microbianos

Se hacen a

Células

Método de conteo

C. Viables

Recuento en placa

Filtros de membrana

Métodos indirectos

NMP

C. Totales

Métodos directos

Cámaras

Masa celular

Métodos

Indirecto

Turbidímetro

Directo

Peso seco

Se cuantifican mediante

Tiempos de duplicación

Tiempo de generación

Crecimiento exponenecial

Procesos

Colección de cultivos

Aislamiento de fuentes naturales

Levaduras, bacterias anaerobias aerotolerantes, facultatias

Un compuesto orgánico

Diferentes tipos de fermentación

Maloláctica

Metánica

Fórmica

Butírica

Propiónica

Láctica

Alcohólica

RESPIRACIÓN ANAEROBIA

Oxido- reucción

Azúcares, ácido láctico, dicarboxílicos, azufre

Facultativas

Anaerobias estrictas

RESPIRACIÓN AEROBIA

Oxígeno

Personas, plantas, animales, bacterias aerobias

Oxida Glucosa

Pulmones, branquias, piel, estomas

BIOCOMBUSTIBLE

Combustibles que se crean por la conversión de biomasa

TIPOS DE BIOENERGIA

BIOGAS

-Bosques -Campos agrícolas -Desechos de animales de crianza -Rellenos sanitarios

El hidrogeno, combustible gaseoso y transformando residuos organicos o procesos fotobiologicos

-En calderas para producir calor -Combustible para vehículos -En motores o turbinas para generar electricidad -purificado para introducirlo en redes de gas natural

BIOCARBURANTES

-Alcohol -Aceites vegetales puros -Residuos de aceite de cocina (biodiesel)

De cultivos como caña de azucar, maiz, soya, palma de aceite, etc

-En motores diésel o gasolina -Producción de electricidad y calor

BIOETANOL

-Leña -Residuos forestales -Carbón vegetal

De gas de pirolisis

En motores de combustión interna

Energias renovables

Son las producidas por organismos fotosintéticos

De la energía que llega al planeta de forma continua

Su potencial es inagotable

Como

Energias marinas

Energia geotermica

Energia de biomasas

Energia eolica

Energia hidraulica

Energia solar

encontramos

Reto

Asegurar la disponibilidad de fuentes energéticas renovables y que verdaderamente resulten alternativas

Desarrollo

Depende de los avances de diferentes areas cientificas, asi como el conocimiento de los materiales

Recursos

-Agua -Energia

Gestionar

Conocer

Permiten

Sistemas biológicos

Para proveer a la sociedad

Servicios

Productos

En el medio ambiente

Localización

IN SITU

Bioventing

EX SITU

Por ejemplo

Landfarming

Compostaje

Biopilas

TIPO

Fitoremediación

Tipos

Fito volatilización

Rizo degradación

Fitodegradación

Fito extracción

Fito estabilización

Bioaumentación

Usada para tratrar

Metales

Penicillium sp

Lactobacillus sp

Plaguicidas

Brassica

Explosivos

Clostridium sp

Bioestimulación

Halogenados

Bacilus sp

Enzimas

Hidrocarburos

Usando

Vibrio Sp

Pseudomonas sp

Bacillus sp

Atenuación natural

Usada para tratar

Organismos autóctonos del sitio contaminado

Plantas

Metabolizar compuestos orgánicos

FASES

Atrapan compuestos orgánicos en vacuolas o pared celular

Unen metabolitos con molécula hidrofílica

Se oxida, reduce y ocurre hidrólisis

Bacterias

Hongos

BIOTECNOLOGIA

Conjunto de actividades

Podemos encontrar

ENZIMAS

Menos energía gastada y mas eficiente el proceso

Es un biocatalizador orgánico que va a encargarse de aumentar la velocidad de reacción

Estructura

Una parte proteica APOENZIMA

Coenzima (organico)

vitaminas

Cofactor (inorganico)

Iones metalicos

Solo proteicas

La velocidad de la reacción depende de:

Catalizador

Temperatura

Sustrato

PROCESO BIOTECNOLOGICO

DOWNSTREAM PROCESSING

Recuperacion del producto

¿Como?

6. Acabado

5. Purificación de alta resolución

4. Concentración

3. Remoción de restos celulares y desechos

2. Disrupción celular

1. Separación celular

-Productos de bajo peso molecular -Productos de alto peso molecular

PROCESS

Elección del biorreactor

El equipo donde se realiza el proceso

Sistemas de cultivo

Tipo batch

Alimentado

Continuo

¿Qué tipos hay?

Air lift

Columna de burbujas

Tanque agitado

Debe poseer

Sistema de control y automatizacion

Sistema de esterilidad

Sistema de oxigenacion

Sistema de termostatizacion

Sistema de mezclado

UPSTREAM PROCESSING

Eleccion del microorganismo

Sistemas de expresión heteróloga

Microorganismo modificado geneticamente

Microorganismo productor wild type

Nativos (mas faciles de conseguir)

BIOTRANSFORMACION

Son los procesos en los que sustratos naturales o sintéticos son modificados por medio de una actividad enzimática.

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