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ENFERMEDADES MAS COMUNES EN LA NUTRICCION

La obesidad es una enfermedad sistémica multifactorial caracterizada por la acumulación excesiva de grasa en el organismo, generalmente resultante de un balance energético positivo debido a un alto consumo de grasas y azúcares y poca actividad física.

ENFERMEDADES  MAS COMUNES  EN LA NUTRICCION

Israel Leandro Lopez Sanchez

COMPLICACIONES DE LA HIPERTENSION EL AUMENTAR LA RESISTENCIA DE LOS VASOS SANGUINEOS A LA FUERZA DE PRESION SANGUINEA CREA UN CIRCULO VICIOSO DONDE EL CORAZON SE AGOTA Y PRODUCE INSUFICIENCIA. LOS VASOS SANGUIENOS ENGROSAN SU PARED (ENDOTELIO) LO QUE LOS DEJA SIN FLEXIBILIDAD Y AUMENTA LA POSIBILIAD DE QUE LA GRASAS SE FIJEN EN ELLOS CREANDO ATEROMAS, OBSTRUYEN EL FLUJO DE SANGRE PROVOCANDO INFARTOS O COAGULOS RESPONSABLES RESPONSABLES DE LA TROMBOSIS O ROTURA DE VASOS SANGUINEOS EN EL CEREBRO.

ENFERMEDADES MAS COMUNES EN LA NUTRICCION

PRESION ARTERIAL

PRESION ARTERIAL DIASTOLICA: FUERZA DE LA SANGRE EN LAS ARTERIAS CUANDO EL CORAZON ESTA RELAJADO (CUANDO SE LLENA DE SANGRE)
PRESION ARTERIAL SISTOLICA: FUERZA QUE OPONEN LOS VASOS ARTERIALES ANTRE LA CONTRACCION DEL CORAZON. (CUANDO SALE LA SANGRE)

HIPERTENSION ARTERIAL

ENFERMEDAD CRONICA Y SIGILOSA CARACTERIZADA POR EL AUMENTO SOSTENIDO DE LA PRESION ARTERIAL RESULTADO DEL AUMENTO DE LA FUERZA QUE EJERCE LA SANGRE BOMBEADA POR EL CORAZON SOBRE LA PARED DE LAS ARTERIAS.
FACTORES DE RIESGO:

RAZA, EDAD (+50), SOBREPESO

SEDENTARISMO, NO ACTIVDAD FISICA

SEDENTARISMO, TABAQUISMO Y ALCOHOLISMO

DIETAS ALTA EN GRASAS SATURADAS Y SODIO

ANTECENDENTES FAMILIARES

DIABETES MELLITUS

ENFERMEDAD SISTEMICA CRONICO-DEGENERATIVA DE ORIGEN MULTIFACTORIAL CARACTERIZADA POR HIPERGLUCEMIA Y DEFICIENCIA DE PRODUCCION O UTILIZACION DE INSULINA.
DIAGNOSTICO DIABETES MELLITUS

EL DIAGNOSTICO SE REALIZA SEGÚN DIVERSOS CRITERIOS: GLUCOSA EN AYUNO (MIN 8HRS) MAYOR O IGUAL A 126mg/dl GLUCOSA AL AZAR MAYOR O IGUAL A 200 mg/dl SINTOMAS CLASICOS DE HIPERGLUCEMIA COMO POLIDIPSIA (SED INTENSA), POLIURIA (DESEO DE ORINAR), POLIFAGIA (SENSACION DE HAMBRE) Y PERDIDA DE PESO CURVA DE TOLERANCIA DE HCO CON 75g MAYOR A 200mg/dl

OBESIDAD

ENFERMEDAD SISTEMICA MULTIFACTORIAL, CARACTERIZADA POR LA ACUMULACION EXCESIVA DE GRASA EN EL ORGANISMO, POR LO GENERAL DERIVA DE UN BALANCE ENERGETICO POSITIVO, RELACIONADO CON UN ALTO CONSUMO DE GRASAS Y AZUCARES Y POCA ACTIVIDAD FISICA.
COMPLICACIONES DE LA OBESIDAD

(DEPOSITOS DE GRASA)

LIPIDOS EN SANGRE FORMANDO ATEROMAS EN ARTERIAS

AUMENTO DE RIESGO DE INFARTO DEBIDO AL AUMENTO DE

INSUFICIENCIA VENOSA AUMENTANDO RIESGO DE TROMBOSIS

DISMINUCION CAPACIDAD PULMONAR

PROVOCANDO INSUFICIENCIA CARDIACA E HIPERTENSION.

AUMENTO DEL VOLUMEN SANGUINEO CON ELLO GASTO CARDIACO

LOS HABITOS ALIMENTICIOS REPRESENTAN UN FACTOR DETERMINANTE CON RESPECTO AL ESTADO DE SALUD, TENER HABITOS INADECUADOS SE RELACIONA DIRECTAMENTE CON LA ALTA PREVALENCIA DE ENFERMEDADES CRONICAS, QUE SON LAS DE MAYOR MORTALIDAD.

INDICE DE MASA CORPORAL (IMC) INDICADOR NUTRICIONAL QUE UTILIZA EL PESO Y LA ESTATURA PARA DAR UN PARAMETRO QUE NOS DICE SI ESTOS DOS ELEMENTOS ESTAN EN PROPORCION.