fisiología de la digestión (Laura L Y H)

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fisiología de la digestión

Fase oral.

Saliva

formación de un bolo alimenticio. Deglutable a partir de alimentos ingeridos.

FASES:

Proceso químico: insalivación.

Proceso mecanico: masticación.

Fase cefálica

Orginia una respuesta parasimpática.

Previa a la ingesta de alimentos.

Fase gástrica

Se producen la mayoría de los procesos de la digestión.

Motilidad gástrica.

El estómago realiza una serie de movimientos, que permiten la mezcla de su contenido y su avance hacie el intestino.

Esfínter

Antro

Fundus.

Cardias

Jugos gástricos.

Quimo

Somatoestatina.

Histamina

Gatrina

Hormonas

Moco y bicarbonato.

Factor intrínseco.

Enzimas digestivos.

Ácido clorhídrico.

Agua

Fase esofágica.

Iinterviene el esófago como una vía de paso e impulsa el bolo hacia el estómago.