Категории: Все - исследование - активность

по Регина Щекалёва 7 лет назад

380

Практикум по энзимологии

В рамках учебного курса по энзимологии рассматриваются ключевые аспекты роли ферментов в исследовании сложных полисахаридов. Особое внимание уделяется активным ферментам морских беспозвоночных и морских грибов, а также их функции в качестве биологических катализаторов.

Практикум по энзимологии

Практикум по энзимологии

Теоретическая часть

Активные ферменты морских беспозвоночных и морских грибов
Роль ферментов в исследовании сложных полисахаридов
"Своя опора"
Ферменты, как биологические катализаторы
"Лекция-консультация"

Контроль

Представление проекта с результатами проделанной работы
"Коллективная презентация"
Представление зависимостей некоторых физико-химических свойств ферментов
Количественное определение ферментативной активности в пищеварительных органах морских беспозвоночных
Проведение видового определения морских беспозвоночных
подтема
Вопросы к теоретическому курсу
"Жокей и лошадь"

Практическая часть

Исследование свойств ферментов
термостабильность
оптимум температуры
pH - стабильность
pH - оптимум
Определение ферментативной активности
гликозидазы

"Мини-исследования"

ламинариназы
Выделение ферментов из пищеварительных органов морских беспозвоночных
Сбор объектов исследования, скрининг