Категории: Все - поддержка - автоматизация - роботы

по Бобровская Софья 2 лет назад

190

СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ DIGITAL-ТЕХНОЛОГИЙ В ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИ

В последние годы гостиничная индустрия активно внедряет digital-технологии, адаптируясь к требованиям Индустрии 4.0. Одним из ярких примеров является японский отель The Henn na Hotel, где гостей встречают необычные роботы, включая человекообразных и даже динозавра.

СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ DIGITAL-ТЕХНОЛОГИЙ В ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИ

СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ DIGITAL-ТЕХНОЛОГИЙ В ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИ

Факторы, сдерживающие развитие цифровых технологий в индустрии гостеприимства

Цифровая безграмотность населения

Некоторые не знают о возможностях цифровых технологий или знают весьма поверхностно.

Низкий уровень жизни населения страны

Отсутствие возможности приобретения современных максимально функциональных гаджетов, использования платного контента и роуминговых услуг интернета в путешествиях.

Дефицит инвестиций в высокотехнологичные отрасли, влияние санкций - прежде всего, ограниченный доступ к трансферу технологий и импорту готовых решений
Общая нестабильность

Различия в финансовых и политических возможностях регионов для интеграции в цифровое пространство страны.

Нормативно-правовые

Отсутствие четкого нормативно-правового поля, регламентирующего взаимодействие субъектов при переходе в цифровое пространство, в том числе защита персональных данных, контроль достоверности аккаунтов и представленной информации.

Финансово-экономические

Среднему и малому бизнесу сферы гостеприимства

достаточно сложно вкладывать значительные средства в цифровизацию деятельности, а льготы и программы их поддержки и стимулирования в этом направлении не предусмотрены

Основные принципы для построения «Индустрии 4.0»

Индустрия 4.0 - это непрерывная автоматизация традиционных производственных и производственных практик с использованием современных интеллектуальных технологий. Если следовать принципам, то компании могут внедрять сценарии новой эры digital-технологий на своём предприятии.

Децентрализация и делегирование управленческих решений

Суть в том, чтобы была полная автоматизация, и сотрудникам отводилась роль супервайзеров, которые могут подключиться в нестандартных ситуациях.

Техническая поддержка

Происходит сбор, анализ, визуализация той информации, которая представлена выше. Другими словами, роботизация, при которой происходит замещение людей - машинами. Такая техника поможет упростить ведение гостиничного бизнеса, сокращая при этом потребность в персонале.

Прозрачность, которая получается в ходе взаимодействия. В виртуальном мире создается копия тех объектов, которые есть в материальном.

В результате накапливается максимально полная информация обо всех процессах, которые происходят с оборудованием, «умными» продуктами и производством.

Взаимосвязь или способность устройств и людей контактировать друг с другом с помощью интернета вещей (IoT)

Это ключевой элемент сервиса. С помощью него может строиться все путешествие: перелет, трансфер, гостиница, заказ экскурсии. Благодаря этому можно предотвратить различные проблемы и сориентироваться в незнакомом месте.

Исследования и тематическая литература

ТРАНСФОРМАЦИЯ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ИСКУССТВЕННОГО ИНТЕЛЛЕКТА ДЛЯ ЕГО УСПЕШНОГО ПРИМЕНЕНИЯ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ

Кущева Наталия Борисовна, Терехова Валентина Ивановна ТРАНСФОРМАЦИЯ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ИСКУССТВЕННОГО ИНТЕЛЛЕКТА ДЛЯ ЕГО УСПЕШНОГО ПРИМЕНЕНИЯ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ // Петербургский экономический журнал. 2021. №1. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/transformatsiya-innovatsionnyh-tehnologiy-iskusstvennogo-intellekta-dlya-ego-uspeshnogo-primeneniya-v-gostinichnom-biznese (дата обращения: 02.05.2022).

В данной статье рассматривается, как индустрия гостеприимства начала активно применять технологии искусственного интеллекта в виде информационных систем самообслуживания, регистрации и выезда гостей, предоставления услуг роботов и т. д. Эти технологические инновации быстро становятся главным направлением деятельности отелей всех размеров и категорий, при этом новые разработки постоянно увеличивают функциональность. Технологии использования искусственного интеллекта существенно меняют опыт гостей предприятий индустрии гостеприимства. Исследование применения искусственного интеллекта в индустрии гостеприимства находится в зачаточном состоянии. Это исследование фокусируется на анализе того, как искусственный интеллект может улучшить качество предоставляемых услуг.

Зарубежные школы гостеприимства – эталон образования молодого отельера?

Лукашова Анна Сергеевна НОВЫЕ DIGITAL-ТЕХНОЛОГИИ В ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА // Вестник ассоциации вузов туризма и сервиса. 2020. №1. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/novye-digital-tehnologii-v-industrii-gostepriimstva (дата обращения: 02.05.2022).

Данная статья посвящена внедрению инновационных цифровых технологий в индустрию гостеприимства, что поспособствует поменять видение бизнеса и процесса предоставления различных услуг потребителю. Особое внимание уделено цифровым платформам и digital-технологиям.

Основные тенденции в применении современных технологий на предприятиях индустрии гостеприимства в условиях цифровизации экономики

Воронова Ольга Владимировна, Харева Виктория Анатольевна Основные тенденции в применении современных технологий на предприятиях индустрии гостеприимства в условиях цифровизации экономики // Научный вестник ЮИМ. 2019. №4. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/osnovnye-tendentsii-v-primenenii-sovremennyh-tehnologiy-na-predpriyatiyah-industrii-gostepriimstva-v-usloviyah-tsifrovizatsii (дата обращения: 02.05.2022).

В статье рассматриваются основные тенденции в применении современных технологий на предприятиях индустрии гостеприимства в условиях цифровизации экономики. В процессе исследования рассмотрены такие технологии как искусственный интеллект, блокчейн, технологии дополненной реальности, облачные технологии, анализ речевых скриптов, технологии распознавания лиц голосовые помощники и многие другие. В результате исследования выявлено, что несмотря на то, что гостиничный бизнес с успехом осваивает современные цифровые технологии, только выполнение задач по непрерывному сбору, обработке, анализу и агрегированию данных, позволит руководству предприятий индустрии гостеприимства достигнуть одной из своих основных целей - лучше понимать своих клиентов и взаимодействовать с ними.

Лучшие высокотехнологичные отели мира

W Singapore Sentosa Cove, Сингапур

Отель располагается на острове Сентоза в Сингапуре. Бассейны поддерживают систему подводных динамиков, что позволяет плавать и наслаждаться качественной музыкой.

CityHub, Амстердам

Это небольшой футуристический бокс, который является лучшей альтернативой хостелам и мотелям. В номерах есть аудио, WiFi. С помощью мобильного приложения можно управлять освещением. Попасть в бокс можно по специальному браслету.

Hotel 1000, Сиэтл

В отеле есть возможность поиграть в виртуальный гольф на 50 лучших полях мира. Также все номера оснащены датчиками-тепловизорами, чтобы обслуживающий персонал знал, когда гость находится в комнате и его не беспокоить. Климатический контроль автоматически подстраивается под каждого постояльца. Автоматизированный мини-бар подаёт уведомление на ресепшн, когда у заканчиваются продукты.

Yotel, Нью-Йорк

Багаж в одну из 150 ячеек для хранения разместит робот. Чтобы забрать багаж необходимо назвать пароль и фамилию. При желании пройти регистрацию можно с помощью специального компьютера.

Aloft Cupertino, Калифорния

Вместо обслуживающего персонала в отеле используют роботов-дворецких. Также может привезти доставку еды в номер.

Полностью автоматизированный отель Smart LYZ в Китае

Факторы, поддерживающие развитие цифровых технологий в индустрии гостеприимства

Перспективы смены бизнес-моделей, обуславливающих создание новых услуг
Эффект «низкой базы», способный резко оптимизировать бизнес-процессы за счет модернизации и внедрения информационных технологий
Изоляцию от трансфера технологий, вынуждающую бизнес к финансированию и внедрению российских разработок

Обзор нормативно-правового регулирования

Федеральные законы «О лицензировании отдельных видов деятельности», "О связи"
Гражданский кодекс РФ
Федеральный закон «Об информации, информатизации и защите информации» (гл. 4 «Информатизация. Информационные системы, технологии и средства их обеспечения»)
Конституция РФ

Опыт лидеров отраслевого рынка

Американская сеть фастфуда Rubio's использует Наноблогера для рекламы своего продукта в социальной сети Instagram*
Hyatt используют технологии VR для подбора, тестирования и обучения персонала
Виртуальное ознакомление клиента с территорией гостиницы (создает эффект эксклюзивности и позволяет продемонстрировать лучшие стороны компании). "Ritz-Carlton Moscow" начал использовать виртуальное ознакомление во время пандемии для ознакомления гостей и тур-агнеств
NFT art выставка в отеле The Dream Hollywood hotel

https://www.businessinsider.com/nft-art-exhibit-gallery-dream-hollywood-hotel-la-2021-11

Marriott стал одним из первых гостиничных брендов, принявших участие в метавселенной, благодаря сотрудничеству с NFT дизайнерами


Основные тренды в применении современных технологий на предприятиях сферы гостеприимства

Интерактивные новинки социальных сетей

Некоторые отели как бы привносят третье измерение, устанавливая доступ к соц. сетям прямо в фойе. На табло показывают контент, созданный пользователями, лучшие фото гостей и данные страничек в социальных сетях тех, кто посетил этот отель. Такие новинки показывают гостям фото и события, а также продвигают разные услуги.

Цифровое убранство номеров

В гостинице Ruby Hotel в Вене цифровые технологии привнесли в номера. Гостей приветствует планшет и загружает в цифровом виде газеты, а также информацию о гостинице, дает доступ к интернету, загружает приложение для выезда из номера, отзывы гостей, а также предлагает кнопку для бронирования номера в Ruby Hotel на будущее. Гости могут зарегистрироваться лично, им не обязательно делать это через планшет. Предложив выбор, гостиница смогла устранить очереди в приемной и высвободила у персонала больше времени для качественного обслуживания постояльцев.

Цифровые киоски

Все больше гостиниц устанавливают в своих фойе цифровые киоски или терминалы, чтобы гости попадали в привычное hi-tech окружение. Их используют для регистрации, получения материалов или информации о гостинице и местных достопримечательностях. Информацию с них можно легко загрузить себе на смартфон или планшет в виде файла PDF. В фойе 1000 hotel в Сиэтле стоит игровой интерактивный стол Microsoft, на котором можно поиграть в виртуальные шахматы или узнать все о гостинице от цифрового консьержа.

Биометрия и распознание лиц
VR-технологии
цифровые помощники и чат-боты
Программное обеспечение
NFT
Блокчейн
облачные технологии
Искусственный интеллект

Разработки собственных гостиничных роботов

Marriott
Starwood
Hilton
Самые необычные модели роботов встречают гостей японского отеля The Henn na Hotel в городе Сасебо. На стойке регистрации трудятся человекообразные роботы, а также механический динозавр Велоцираптор.подтема
подтема