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ÉTHANOL CH3-CH2-OH

Le corps humain métabolise l'éthanol principalement via des enzymes spécifiques telles que l'ADH et l'ALDH, qui transforment l'éthanol en acétaldéhyde puis en acétate. Une partie de l'

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NADPH

NADH

NAD+

H2O2

Excrétion Directe (5%) : air expiré, peau, urine, oxydation extra hépatique

OH (RL) 20%

Cycle de Krebs: ATP + H2O + CO2

ACÉTYL CoA C23-H38-N7-O17-P3S

ACÉTATE CH3-COOH

ALDH

MEOS (CYP2E1) 10%

ACÉTALDÉHYDE CH3-CHO

ADH hépatique 55%

Catalase 10%

Sujet flottant

ÉTHANOL CH3-CH2-OH

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