“LA GRANJA INTEGRAL AGROECOLÓGICA"

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“LA GRANJA INTEGRAL AGROECOLÓGICA"

SEGURIDAD ALIMENTARIA (6)

Estrategias/políticas de Seguridad Alimentaria en Ecuador

Fortalecer

regionales

sistemas locales

Fomentar

microfinanzas sostenibles

sistemas de financiamiento

recuperación

intercambio

nacional y regional.

procesos de investigación

utilización de los recursos

acceso

Promover

comercialización

producción competitiva

alimentos regionales

Impulsar

desarrollo rural y sostenible

enfoque territorial

producción agroecológica

soberanía alimentaria

seguridad

hace referencia

el acceso de las personas a ellos

región o país

individuo

disponibilidad de alimentos

calidad

nutritivamente

cantidad

USO DE EXCEDENTES DE LA GRANJA AGROECOLÓGICA (5)

Comercialización

obstáculos

excluyen de los mercados

explotan a los productores

precios injustos

la calidad del producto

comercialización misma

asistencia técnica

capacitación en el manejo poscosecha

superficies a sembrarse

falta de experiencia

calendarios de siembra

planificación de cultivos

inestacionalidad

cubrir gastos esenciales

económica de la casa

Proceso

Transformación

variar en función

potencial de venta

producto disponible

Agropecuarios

conservar los excedentes de producción

mejorar el ingreso de las familias del campo

agregar valor

Agroindustriales

medidas de procesamiento

derivados de la leche

frutas

los bajos costos

reduce el costo de venta

no da una buena presentación del producto

producto tal como se cosecha

envasar

clasificar

sin lavar

sin limpiar

PLANIFICACIÓN Y UTILIZACIÓN DE LOS RECURSOS DENTRO DE UNA GRANJA AGROECOLÓGICA. MÉTODOS Y TÉCNICAS UTILIZADAS (4)

Elementos a Considerar Dentro de la Granja

Manejo de los sistemas de riego

Promoción ahorro y crédito

Manejo adecuado de los Suelos

Manejo botánico

Manejo integrado de plagas

Uso de semillas de mejor calidad

Manejo físico

Manejo biológico

Diversificar la producción Agropecuaria y Forestal

Distribución por áreas agropecuarias en la granja integral

Banco de semillas

Abonos y Fertilizantes

Diversidad de animales

Huertos y jardines

Áreas protegidas dentro de la granja

Cultivos

Fuentes de agua

Como elaborar su propia compostera?

podemos obtener

abono orgánico

buena calidad

bajo costo

Técnica

descomponer desechos orgánicos

mas rapido

carbono y nitrógeno

temperatura

300 C y 450 C

bacterias

melaza

levadura de pan

fréjol

lenteja

vicia

alfalfa

raíz de habas

árboles leguminosos

agentes microbiológicos

aire libre

residuos de cosecha

basura doméstica

Como construir escenarios?

productos

alimentación

excedente

materias primas

sobrantes

desechos

familia

animales

composteo

nutrición del suelo

gas

abonos

residuales

tecnologías

agroecológico

producción sana

medio ambiente

agricultores

granjas integrales

suelos

conservación

cultivos

productivo

seguridad alimentaria

comunidad

Planificación de la Granja

granja integral agroecológica

cuidar la tierra

buenos ingresos económicos

mejorar la vida

sistema agrícola sustentable

manejo de la diversidad

granja

tareas diarias

mano de obra familiar

la mujer

ingresos económicos

quehaceres del hogar

cuidado y crianza de animales

actividades agrícolas

excedentes

propio cultivo

reducción

mercado

riesgos climáticos

vulnerabilidades

dependencia externa

trabajo planificado

finca integral

capacidad de diversidad

producción

recursos

entre otras

abonosplantulas

semilla

se alimenta la familia

GRANJA INTEGRAL AGROECOLÓGICA Y AUTOSUFICIENTE (3)

Componentes agropecuarios recomendados para una granja

Otras tecnologías apropiadas

Rentabilidad agroecológica

Componente agroforestal

Sistemas agrosilvopastoriles

Sistemas silvopastoriles.

Sistemas agrosilvícolas

Componente pecuario

Especies menores

Ganado mayor

Cultivos bajo cubierta

Cultivos andinos

Pastos

Plantas medicinales y repelentes

Cultivos a campo abierto

Cultivos resistentes.

Cereales

Leguminosas

Frutales

Hortalizas

Sistemas agroforestales.

Tutorado

Riego

Aporque

Manejo de arvenses.

Cultivos de cobertura

Policultivos.

Manejo del cultivo

Asociación de cultivos.

Rotaciones de cultivo.

Componente agrícola

es

proyecto de vida

asentadas en el campo

SISTEMAS AGROPECUARIOS DE PRODUCCIÓN (2)

Sistemas tradicionales de producción agropecuaria campesina

cultivos comerciales

debilitan

equilibrio biológico del suelo

no proporciona

excedentes

agricultura capitalista

características

economía de subsistencia

tecnológico

atraso técnico

sistemas de producción campesina

agricultura tradicional

Sistemas Interrelacionados

estiércol

fertilización

alimentación animal

cosechas

residuos

sistemas

interrelaciones

agricultura

ganado

LA AGROECOLOGÍA COMO ALTERNATIVA A LA CRISIS ALIMENTARIA (1)

combina

elementos de ambos conocimientos

moderno científico

tradicional

provee

socialmente equitativa

metodología

altamente productiva,

conocimiento

enfoques agroecológicos

surge

enfoque nuevo

ampliar

criterios agrícolas

objetivos

sensible a las complejidades

las agriculturas locales

al desarrollo agrícola

económicamente viable

aumentar

recursos localmente

eficiencia

minimizar

costos de producción

esta ligada

Dichos procesos han sido emprendidos

diálogo de saberes

comunidades indígenas

omunidades campesinas

recursos naturales

transformación socia

crisis alimentaria

opción menos obvia

impulsar

producción

consumo

soberanía alimentaria

seguridad alimentaria

productos sustentable

divido a

altos precios

calidad de los alimentos

escasez de productos