mezclas

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LA TEORIA DEL COLOR

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mezclas

soluciones

Las soluciones diluidas presentan un bajo porcentaje de soluto en relación al solvente. Las soluciones concentradas tienen un gran porcentaje de soluto en el solvente. Las soluciones saturadas son aquellas que no admiten más soluto en el disolvente La solución sobresaturada es aquella en la que hay mayor cantidad de soluto respecto a la que tiene la solución saturada. El disolvente posee mayor cantidad de soluto del que a una temperatura dada pueda disolver

fases

fase dispersante

que es fase dispersante a la que está en mayor proporción y fase dispersa a la de menor proporción

Niebla

aerosol

queso

coloide

Los coloides son mezclas que se dan a escala microscópica, en donde las partículas de una o más sustancias se dispersan (fase dispersa) en otra sustancia llamada medio dispersor o fase dispersante.

fase dispersa

que es La fase dispersa: esta fase corresponde a las partículas en las soluciones, y está constituida por moléculas sencillas o moléculas gigantes

pintura de latex

emulsion

una emulsión es "Una dispersión de un líquido (fase dispersa) en forma de pequeñísimas partículas en el seno de otro líquido (fase continua) con el que no es miscible". Las emulsiones se clasifican en directas, inversas ó múltiples.

crema de leche

propiedades

extensivas

que es son aquellas que sí dependen de la masa, son magnitudes cuyo valor es proporcional

longuitud

fuerza

peso

organolepticas

que es son las descripciones caracteristicas fisicas de la materia en general

color

olor

intensivas

Que es son aquellas cualidades cuyas caracteristicas no estan relacionadas con su tamaño

ejemlpos

presion

sabor

densidad

tipos de mezcla

homogeneas

¿Que es? es na mezcla en la quesus componentes se encuentran mezclados uniformemente formando una sola fase

gelatina

cafe con leche

vino

heterogeneas

¿que es? es una mezcla formada por dos o mas cmponentes no combinados quimicamente

ejemplos

ensalada de lechuga

vinagre y aceite

suspension

Una suspensión es una mezcla heterogénea de sustancias compuesta por un sólido fino disperso en un líquido. El sólido no se disuelve en el líquido, como sí sucede en una mezcla de sustancias compuesta por sal y agua

agua y aceite