по Diego Peñaloza 3 лет назад
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Asesor
Todos los animales (hembras, machos, crías) permanecen juntos a lo largo del ciclo productivo anual. Los cuidados especiales para la hembra preñada son mínimos, y los corderos se integran al manejo general prácticamente desde que nacen. La parición se concentra entre los meses de noviembre y enero, y las ovejas tienen un solo cordero por año. El destete de los corderos se realiza en forma natural cuando tienen alrededor de los 6 meses de edad
La utilidad primordial que se obtiene de los borregos es su lana, que se utiliza para elaborar las diferentes prendas de vestir. Siendo el borrego Chiapas un descendiente directo de razas autóctonas españolas dedicadas hoy día a la producción de leche, se realizaron algunos ensayos experimentales para establecer su potencial lechero utilizando borregas a partir del 5° día postparto, con separación nocturna de los corderos y ordeña manual. Al mantener ovejas Chiapas bajo estas condiciones de manejo y con una alimentación semejante a la que existe en las comunidades indígenas en esta época de sequía, se pudieron determinar los principales parámetros de producción láctea y las características de la leche.
Son de color , blanco, negro, café y gris. Sus orejas miden cerca de 2,4 cm de largo y 10.5 de ancho, tienen un largo del tronco de 70,4 cm , alzada a la cruz de 60cm, alzada a la grupa de 60 cm , largo del cuerpo de 93cm , perimetro torácico de 73 cm,un diámetro de la cara anterior y posterior de 8,5 y 9,8 cm y un peso vivo de 28Kg
Utilizan estos animales como fuente de abono natural en los cultivos de maiz , frijol y hortalizas, También se utiliza para realizar la venta de lana sucia.
Es proveniente de las regiones montañosas de los altos, en el sureño estado de Chiapas. Estas ovejas son utilizadas entre los tzotziles de Chiapas, una de las nueve comunidades mayas.
La pubertad de las ovejas criollas se presenta entre los 4 y 8 meses de edad , siendo los ciclos reproductivos muy variables debido a la influencia de la localidad, alimentación y otros factores. La edad del primer celo se encuentra entre los 130 a 155 días con pesos corporales promedios de 15.5 a 19kg, pero el celo efectivo sólo se logra entre los 515 a 524 días cuando tienen pesos de 41.7 a 43kg.
Producción de carne El peso promedio de los corderos al nacer es de 3.3 kg ( 3.1 en hembras y 3.5 en machos) al destete, a los 4 meses de edad, el peso promedio es de 15kg (13 en hembras y 17 en machos) , los machos logran su máximo peso corporal con un promedio de 64kg cuando tienen 6.5 años de edad y las hembras de 38.5Kg Producción de lana: Por las características de longitud (12 a 15 cm) de la mecha y de finura del vellón de ( 44 counts) la lana del criollo sólo sirve para producir materiales burdos como mantas , tapetes ruanas y paños gruesos.
Es difícil clasificar esta raza como completamente pura. debido a los cruces que se han realizado entre otras razas importadas. Al nacer pesan 3Kg, al destete de 18 a 20Kg, los adultos machos 45kg y las hembras 35kg. Aparece en variedad de colores como el negro con manchas, el café y el gris. Pero su color dominante es el blanco
Objetivo de producción
Es utilizada por el campesinado colombiano para obtener abono, carne y un poco de lana para la industria artesanal.
Los ovinos se introdujeron con la entrada de los españoles al continente americano y desde entonces existen ovejas en Colombia. Los varios tipos de ovinos entraron por la costa caribe , probablemente por la guajira, se entremezclaron y luego se ubicaron en la zona andina del país.
Polwarth o ideal
Su estación de cría se extiende de noviembre a julio y es una raza muy fértil, presentando normalmente de un 80% a un 90 % de parición. Si bien Polwarth es una raza de poliestrismo estacional, su anestro estacional es breve. Por ello, las ovejas pueden tener un largo período de parición que va desde el otoño hasta la primavera. Los criadores prefieren o bien pariciones de otoño con 70 % de corderos señalados o pariciones de septiembre, con mayores índices de señalada, del orden del 100 por ciento.
Peso vivo: Varía según la raza y la edad: • Laneros: 40 a 50 kg. Talla: Desde la cruz al suelo: • Laneros y lecheros: aproximadamente 75 cm. De acuerdo con las exigencias del standard de la raza, la lana debe ser de notable calidad, formando un vellón voluminoso, denso en toda su extensión, que llegará con características bien claras a todos los extremos del vellón. La lana debe ser de color blanco o ligeramente cremoso (puede ser afectado por el ambiente), suave al tacto, de buen rizo y carácter bien definido. El peso de vellón alcanza un promedio de 3 a 4 kilos por animal, con 22 a 26 micras de diámetro, entre 10 y 12 centímetros de largo de mecha y un rendimiento a lavado del 74 %.
Cuerpo y vellón: Mucosas y pezuñas claras. Sin cuernos. Diámetro de fibra: 23-26 micrones. En el macho debe mostrar franca expresión de masculinidad. La raza no admite cuernos en ninguno de los sexos. La lana debe llegar solo hasta la línea de los ojos, dejando la cara descubierta, en la que debe notarse bien las cualidades típicas de la raza. Orejas bien implantadas, de tamaño mediano, carnosas, de bordes redondeados y desprovistas de lana.
“en el año 1880 en Australia, el criador Richard Dennis, decidió estabilizar un tipo de ovino que había obtenido en su estancia del condado de Polwarth, mediante cruzamiento de carneros Merino con ovejas Lincoln, cuya lana causaba asombro por su calidad y largo de mecha. Para ello, hembras F1 de Merino por Lincoln fueron apareadas nuevamente por carneros Merino, para obtener mestizos 3/4 de sangre Merino, cruzando a continuación las filiales y practicando una rigurosa selección, sin introducir otra sangre que la proveniente de planteles Polwarth de origen distinto. Así, el proceso de formación resultó en un tipo de animal con caracteres intermedios entre Merino y Lincoln, con excelente capacidad para producir lanas tipo "prima" y carne de calidad.”
Merino Argentino
Amplia estación de cría. No mellicera. Poca habilidad materna. Corderos nacen con poco peso
Lana fina, la de mayor valor comercial. Pobre productora de carne. Poco precoz. Carne más magra
Raza productora de lana. Mucosas y pezuñas despigmentadas, mechón compacto, mechas en bloque. Se adapta a climas templado a tropical y árido a semiárido. Solo el macho posee cuernos. Cuerpo y vellón: Cara despejada. 2-3 pliegues en el pecho. Mucosas y pezuñas claras. Vellón denso. Diámetro de la fibra: 19-23 micrones. Largo de la mecha: 8-10 cm.
fusión de varios tipos europeos: Español, Alemán, Austriaco, Húngaro y Francés. Adaptación y difusión: Rustica. Adaptada a zonas secas. Sensible a la humedad. Muy caminadora
Ile de france
Aunque por su sangre Merina se la considera de ciclo ovarico continuo, en las cubriciones de primavera se suele realizar sincronización del celo y aprovechar para realizar la inseminación artificial.
Produce una fina y pesada capa de lana que es alta en grasa lo cual reduce su producción. En promedio, su capa de lana pesa de 4 a 6 kg , de 7 a 8 cm de longitud básica.
Cuello corto, de forma tronco-cónica, redondeando en su borde superior y bien unido al tronco. Sin pliegues, corbatas ni papada. Tronco largo y profundo. Pecho amplio. Esternón prominente. Costillares arqueados. Grupa horizontal y ancha, ligeramente caída. Línea dorso-lumbar ancha y recta. Cola de nacimiento alto. Vientre redondeado y no caído. Mama amplia y globosa, con las dos partes iguales. Piel fina. Testículos recogidos, de buen tamaño, con la piel desprovista de lana. Extremidades cortas, con base ósea desarrollada. Corvejones anchos, que recuerdan al merino. Espaldas y piernas bien musculadas y convexas, con nalgas descendidas. Pezuñas fuertes. Posee buenos aplomos. Piel elástica, sin corbatas ni papada. Pelo de cobertura grueso, blanco y mate. Mucosas claras. Color, blanco uniforme. Las pigmentaciones discretas son tolerables.
Esta raza es producto del cruce de las ovejas English Leicester y la Rambouillet. Año de Origen: 1922
Black face
El Scoffish Black Face se explota principalmente por su aptitud carnicera. son destacables sus musculosos cuartos traseros. Sus corderos tienen un rendimiento de canal ideal para el consumidor moderno. La carne está libre de grasa superflua y residuos, y es conocida mundialmente por ser jugosa y de sabor muy agradable. Aunque no son ovejas grandes, tienen un enorme potencial para la producción de un cordero magro de alta calidad, destinado a los consumidores conscientes de su salud.Su lana se considera como de una clase propia. Los principales mercados son lana para colchones, el comercio de tapicería, alfombras (carpet wool), y el comercio de tela gruesa. Es una lana fuerte, sin duda, con ella se hace el mejor relleno de colchón que existe: la demanda en este sentido es muy buena. El comercio de alfombras en todo el mundo (incluso Nueva Zelanda y Australia) utiliza grandes cantidades de lana de clase medium Scottish Blackface.
Es rústica, de talla mediana, Su cabeza es negra, y no posee lana fina. El peso promedio del macho es de 60-90kg mientras que el de las hembras es de 45-70 kg. Perfil: convexilíneo. Cabeza: despoblada de lana y cubierta por pelos cortos de color negro azulado, generalmente con manchas blancas. Cuernos: en ambos sexos, aunque en los machos son más grandes y en forma de espiral. Extremidades: son medianamente cortas pero musculosas, de color negro, con manchas blancas en algunos ejemplares. Cuerpo: largo pero algo estrecho. Grupa: algo caída. Cuartos traseros: llamativos y musculosos. Cola: corta
La Scoffish Black Face es la raza ovina más popular en las islas británicas, famosa por su rusticidad. Aproximadamente, el treinta por ciento de todas las ovejas en el Reino Unido son Scottish Blackface. Esta raza resistente y adaptable, a menudo se encuentra en los lugares más expuestos, como las Highlands escocesas, o los páramos de Dartmoor, es decir, son capaces de sobrevivir a los inviernos más crudos en las partes más extremas de Gran Bretaña.
Border Leicester
originan una progenie un 25% más prolífica y de mayor habilidad materna, que la progenie proveniente de cruzas entre ovejas Merino con carneros Rommey o Corriedale. constituyen el sistema de producción ovina más eficiente conocido en el mundo. Desde el punto de vista reproductivo, es prolífica, presentando las ovejas madres una excelente habilidad materna. la fertilidad mostrada por la raza BL, alcanza a 84,1% La tasa de prolificidad descrita para la raza BL llega a 1,35 y 1,45%
El peso corporal maduro en la raza BL, fluctúa habitualmente entre 64 y 82 kg. en ovejas y entre 75,5 y 115 kg. en carneros.
Es ligeramente más pequeña, elegante y activa que el Leicester inglés, también la diferencia el hecho de no poseer lana en las zonas de la cabeza y en las extremidades, el vellón cubre solamente hasta las rodillas, sus orejas son más erguidas y alertas, la cara es definida en sus rasgos y refinada, con nariz de tipo romano, la lana es más corta y densa con sus puntas rizadas, La lana, de color blanco, es considerada más bien gruesa, aunque más fina que la de la raza Lincoln o Costwold, con un diámetro que va desde las 30 a 38 micras.
Fue creada en una zona limítrofe entre Escocia e Inglaterra y puede ser clasificada como una raza no astada perteneciente al tipo inglés de lana larga y con aptitudes para producción de carne. Su origen se remonta al año 1767, cuando fueron llevados los primeros ejemplares de la raza Dishley Leicester a una zona fronteriza con Escocia, posteriormente el flujo de reproductores se mantuvo, hecho que continuó sólo hasta 1830, pues algunos criadores habían logrado un tipo de animal más adaptado a las condiciones ambientales y a los objetivos productivos perseguidos.
Costwold
El Cotswold es una oveja dócil grande que es fácil de cuidar, buena madre y más adecuada para el manejo de pasturas. Los corderos son lentos en terminar y las ovejas a menudo se cruzan con carneros Dorset o Suffolk para producir un cordero de carne vigorosa y de rápido crecimiento.
Ovejas 80 - 100 kg, Carneros 115 - 130 kg Prolificidad (Procentaje cordero/hembra) 150% Mayor productora en carne.
-Ovejas grandes -De cuerpo largo, estructura y patas fuertes. Funda de lana pronunciada -Cuerpo bien carnoso y cubierto de lana gruesa, larga y lustrosa. Cabeza: -Cubierto con lana, fino mechón de lana en la frente -Cara blanca -Ojos oscuros, llenos y prominentes Nariz de color oscuro -Mejillas llenas y cubiertas de pelo blanco. -Orejas largas, pero no demasiado pesadas, de espesor medio
El Cotswold es una de las razas de lana larga más antiguas de Inglaterra. Importados a América del Norte durante el siglo XIX, se utilizaron ampliamente en los Estados Unidos y Canadá. Después de 1920, su número disminuyó drásticamente a medida que los mercados favorecían el Merino para la lana y el Dorset y Suffolk para la carne.
Lilcoin
CARACTERISTICAS REPRODUCTIVAS -No presentan astas, pero si pigmentación en ollares y pezuñas -El porcentaje de parición potencial es del 120%, mientras que el porcentaje de señalada llega al 90% -El período reproductivo es estrecho y va desde marzo hasta junio -Su vellón es abierto y de un diámetro grueso, entre los 36 y los 40 micrones.
Los carneros Lincoin debe sopesar 250-350 libras (113-160 kg), y las ovejas maduras oscilará en peso de 200 a 250 libras (90 a 113 kg) Pelaje: lana gruesa, de 33,5 a 41 micras, larga, hasta 38 cm CRUZAS Mediante el cruzamiento entre del Lincoln y el Merino fue posible originar la raza Corriedale, con el 50% de cada uno. Asimismo, se creó una raza de doble propósito denominada Polwerth o Ideal, que es difundida mayormente en Uruguay, Brasil y el Litoral argentino.
Cuerpo y vellón: Sin cuernos. Pezuñas y mucosas oscuras. Vellón abierto, brilloso, puntas en tirabuzón. Diámetro de la fibra: 35-50 micrones. Largo de la mecha: 15-25 cm. Los ovinos Lincoln poseen muy buena carne. Se trata de una raza de mucosa pigmentada, pezuñas negras y, debido a estas cualidades, se la ha utilizado para crear diversas razas, lo que constituye un aspecto importantísimo para los productores. Se adapta a climas templados, húmedos y muy lluviosos. Lincoln son más bien de forma rectangular, son profundas cuerpo, y muestran una gran anchura. Son rectos y fuertes en la espalda y cubren densamente como oveja madura. A veces carecen de la plenitud a través de la pierna y aparecen un tanto verticales cuando en definitivo vellón.
La raza ovina Lincoln es la mayor oveja de Inglaterra y es una de las principales razas ovinas del mundo, fue desarrollada específicamente para producir el más pesado, más largo y más brillante vellón que cualquier raza del mundo. Es bastante primitiva y cumple un doble propósito. En sus primeros tiempos, esta raza se empleaba para la producción de carne y lana, que es muy gruesa.
Romney Marsh
Características de reproducción
La primera montada debe hacerse a los 18 meses cuando la oveja adquiere su madurez sexual completa edad al primer parto: 18- 24 MESES Periodo de gestación: 5 meses, 150 días Lactancia: 3 y 4 meses EL PARTO Preparación: la ubre se hincha, y la piel de esta se estira y se pone roja, los tejidos alrededor de la vulva se aflojan, la vulva se pone roja e hinchada. Dilatación: la vulva se abre por las contracciones de la matriz, en este momento la mayoría de las ovejas quieren separarse del rebaño. La fuente es empujada hacia la vulva, facilitando el camino a la cría, luego la fuente se rompe por la presión, puede durar algunas horas. Expulsión: la oveja se acuesta y se levanta, las contracciones se hacen más fuertes, la cría aparece en la vulva y sale al exterior. Promedio de crías: puede ser 2 crías en18 meses, esta raza puede tener un promedio de 3 crias que se caracteriza por su prolificidad.
Características de producción
Peso: MACHOS 92 kilos HEMBRAS 80 Kilos el peso al nacer es de 4.13 Kg. peso al destete de 20.04 Kg. producción anual de lana de 4.3 Kg Peso vivo:22,1 k/g La prolificidad de esta raza es de 102.3 % y porcentaje de nacimiento de 70. Además, esta raza en nuestro país se destaca por su gran fertilidad del 83%
Características fenotípicas
Perfil: cabeza de tamaño pequeña, ancha y fuerte. Frente ancha y cubierta de lana, la cual forma un copete hasta la línea de los ojos. Orejas grandes de puntas redondeadas. Mucosas pigmentadas, se buscan animales sin lana en la cara. Se adapta a climas templados, subhúmedos, húmedos y resiste a suelos abnegados. Ambos sexos carecen de cuernos, la cara carece de lana y está cubierta de pelos blancos y finos. Cuerpo alto y alargado, tórax ancho y profundo, extremidades de tamaño mediano con miembros fuertes y bien aplomados, piel lisa, de color rosado. No presenta manchas ni lunares, cubierto con mechas de lana puntiaguda, larga y densa; que forman un vellón compacto de figura mediana con longitud de entre 14 y 18 cm.
Origen y distribución
Fue de las primeras razas que se importaron al país y una de las que mejor se ha adaptado. Fue reconocida en Inglaterra en el año 1800, se han exportado ejemplares a otros continentes, la Romney es una raza ovina económicamente importante, de doble propósito, por su carne y por su lana.
