Ihmisen ruoansulatusjärjestelmä koostuu useista elimistä, jotka toimivat yhdessä ravinnon pilkkomiseksi ja imeytymiseksi. Ruoansulatusnesteitä erittävät rauhaset, kuten sylkirauhaset, maksa ja haima, ovat keskeisiä tässä prosessissa, vaikka ruoka ei kulje suoraan niiden läpi.
DIGESTIO GURUINAK Listu guruinak, gibela eta pankrea dira. Elikagaiak ez dira
organo hauen barrutik pasatzen. Organoek isurtzen dituzte bere
jariakinak digestio-hodira.