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av Leslie Martínez för 3 årar sedan

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EL VINO

El cultivo de la vid y la producción de vino están profundamente arraigados en diversas culturas desde tiempos antiguos, con evidencias que datan de civilizaciones como los romanos y los egipcios.

EL VINO

EL VINO

VINIFICACIÓN

CRIANZA
FERMENTACIÓN
VINO TINO
VINO ROSADO
VINO BLANCO
VENDIMIA Y SELECCIÓN
FASES MÁS IMPORTANTES

VID

PLAGAS DE LA VID

CLIMÁTICAS

ANIMALES

BACTERIAS Y MICROORGANISMOS

CICLO VEGETATIVO DE LA VID
VERANO

MADURACIÓN

ENVERO

PRIMAVERA

FLORACIÓN

BROTE

OTOÑO

PODA

VENDIMIA

INVIERNO

PODA EN SECO

HIBERNACIÓN

PARTES DE LA VID
PARTE TERRESTRE

COFIA O PILORRIZA

RAÍCES

PARTE AÉREA

TRONCO

BRAZOS

VITICULTURA

TRADICIÓN
NUEVAS ZONAS VINÍCOLAS
VINOS DEL NUEVO MUNDO
VINOS DEL VIEJO MUNDO
LEGADO CULTURAL

CULTURALES

ANTEPASADOS

CULTURA
EVOLUCIÓN VID

ALIMENTO

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EDAD MEDIA

ROMANOS

EGIPCIOS