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av María Fernanda Flórez för 4 årar sedan

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FUNDAMENTOS DE CALIDAD Y SUS APLICACIONES

La calidad es la capacidad de un producto o servicio para satisfacer completamente las expectativas y necesidades del cliente de manera sostenible. Es fundamental en las empresas, ya que genera satisfacción no solo en los clientes, sino también en empleados y accionistas, y ofrece herramientas prácticas para una gestión integral.

FUNDAMENTOS DE CALIDAD     Y SUS APLICACIONES

FUNDAMENTOS DE CALIDAD Y SUS APLICACIONES

What problem do you want to solve?

Type in the box.

E.g.

I can't save moneyI can't lose weightMy neighbor is very loudI can't quit smokingI don't exercise enough

Implantación del Sistema de Calidad

El procedimiento para implantar un sistema de calidad depende de muchos factores

Create a plan of how to solve the problem.

Proceso de Implantación

El proceso de implantación se llevará a cabo siguiendo el ciclo de DEMING, PDCA o PHVA

PHVA

Es una herramienta de la mejora continua, presentada por Deming; se basa en un ciclo de 4 pasos: Planificar (Plan), Hacer (Do), Verificar (Check) y Actuar (Act).

Actuar

En esta fase se analizan las causas de las desviaciones de la fase anterior y se actúa en consecuencia. Hay que tener en cuenta que las desviaciones pueden ser tanto positivas como negativas.

• Recolección de información.

• Planificar acciones correctivas.

• Realimentar el ciclo.

Controlar o Verificar

En esta fase se comprueba que los resultados obtenidos han sido los esperados.

• Inspección de proceso y de producto.

• Índices de Calidad.

• Costos de No Calidad.

• Estudios estadísticos.

Ejecutar o Hacer

En esta fase se realiza lo que se ha planificado en la fase anterior.

• Asignación de medios adecuados.

• Formación y entrenamiento del personal.

• Autocontroles.

Planificar

En esta fase se decide qué se va a hacer en función de

los datos disponibles para la empresa, su situación, sus

intereses, se determinan los objetivos para un plazo

dado, procurando que estos objetivos sean realizables y

medibles.

Actividades a realizar

• Documentar lo que se hace, como, por quién y cuando.

• Determinación de objetivos cuantificables y medibles.

• Estudios de factibilidad y viabilidad.

• Análisis y resolución de posibles fallos.

• Plan de control del proceso.

Factores
Disponibilidad de recursos
El tipo de actividad
Exigencias del mercado
Tamaño de la empresa

Fundamentos de la Calidad

Los principios de la calidad son el pilar de un S.G.C. cualquiera que sea su clase, una empresa que implemente estos principios está cumpliendo con cualquier norma certificable.

Now it's time to execute your plan.

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Principios de la Calidad
Principio 08

Relaciones Mutuamente Benéficas Con Proveedores

Una organización y sus proveedores son interdependientes, una relación de beneficio mutuo refuerza la habilidad de ambos para crear valor.


¿Qué ocurriría si no hubiera proveedores?


Principio 07

Enfoque Para La Toma De Decisiones Basadas En Hechos

Decisiones efectivas se basan en el análisis de datos e información.


Asumir los riesgos de la decisión, con conocimientos de causa

Principio 06

Mejora Continua

La mejora continua debe ser un objetivo permanente de la organización.


Siempre existen áreas de la empresa que mejorar

Principio 05

Gestión Enfocada A Sistemas

Identificar, comprender y administrar un sistema de procesos interrelacionados para un objetivo dado, mejora la efectividad y eficiencia de la organización.


Es necesario gestionar los procesos

Principio 04

Enfoque Hacia Proceso

Un resultado deseado se logra más eficientemente, cuando los recursos y actividades relacionados se administran como un proceso.


Es una excelente vía para organizar y gestionar la forma en que las actividades de trabajo crean valor para el cliente y otras partes interesadas.


¿Qué se hace para suministrar el servicio al cliente?

Principio 03

Participación Del Personal

El personal de todos los niveles es la esencia de una

organización y su total involucramiento, permite que sus

habilidades sean usadas para el beneficio de la

organización.


Sin el la organización no existe

Principio 02

Liderazgo

Los líderes establecen y unifican el propósito y dirección de la organización. Ellos deben crear y mantener un ambiente, en el cual el personal se involucre completamente para lograr los objetivos organizacionales.


Decisión estratégica de la organización

Principio 01

Organización Enfocada Al Cliente

Las organizaciones dependen de sus clientes; por lo tanto, deben entender sus necesidades actuales y futuras, cumplir con los requisitos y esforzarse para exceder las expectativas del cliente.


¿Puede vivir una organización sin clientes?

Aplicación y acciones

Evolución de la calidad

This branch will guide you to think about the possible solutions available to your problem.

Gestión de la calidad

La gestión de la calidad ha ido evolucionando con el paso del tiempo y ha ido incorporando nuevas ideas, así como rechazando aquellas que se han quedado obsoletas. Se puede decir que la filosofía sobre la calidad ha pasado por fases distintas,

Fases

Gestión total de la calidad

Del año 2000 hasta hoy, la calidad se consigue en la medida

en que se cuente una definición clara de lo que el cliente quiere o necesita.

Se tenga un proceso de fabricación/atención adecuado con respecto al producto/servicio.

Se cumplan las especificaciones y tener siempre presente que la calidad afecta a toda la empresa en general

NOTA

El usuario/cliente/consumidor es quien finalmente establece si el producto o servicio es de calidad o no,por ello se procura en todo momento satisfacer sus necesidades y expectativas.

Liderazgo dela alta gerencia

En la década del 80 y 90, la característica fundamental está en la Dirección Estratégica de la Calidad, por lo que el logro de la calidad en toda La empresa no es producto de un Programa o Sistema de Calidad, sino que es La elaboración de una estrategia encaminada al perfeccionamiento continuo de ésta, en toda la empresa.

Aseguramiento de la calidad

Entre 1950 hasta 1979, la dirección de la empresa se da cuenta de la importancia que tiene la calidad para su empresa, y empieza a plantearse el implantar un sistema de gestión de la calidad. Se considera la calidad como una ventaja competitiva, pero no como una inversión, ya que generalmente lo único que se busca esla certificación del modelo de calidad que

Control estadístico de la calidad

Segunda Guerra Mundial (1949)


Los inspectores de calidad continuaban siendo un factor clave del resultado de la empresa, pero ahora no sólo tenían la responsabilidad

de la inspección del producto final, sino también la toma de acción correctiva sobre los procesos tecnológicos.

Inspección

inicia con la revolución industrial y llega hasta 1930, en esta fase aparecen los inspectores de calidad, cuyo objetivo era detectar el número de piezas defectuosas usando para esto el proceso de inspección al 100% y poder separar los productos que

no estaban cumpliendo las especificaciones

Siglo XX
Actualidad

Las normas ISO 9000 son deobligado cumplimiento en algunos sectores industriales, y aparecen nuevos modelos degestión como el de Excelencia Empresarial o EFQM de la Unión Europea y el Baldrige de

los Estados Unidos.

Año 70

Se empieza a hablar reaseguramiento de la calidad en las empresas, y cuando surgen las primeras normas que regulan la gestión de la calidad.

Final de la Guerra

Los japoneses se interesan por las ideas de Shewart, Deming,

Juran y otros.

El impacto de sus ideas fue tal, que en la actualidad, el premio más importante en el ámbito de la gestión de la calidad lleva el nombre de uno de ellos, es el premio Deming.

Walter E. Shewart

Saca a la luz su trabajo

Economía y Control de Calidad en la Producción, precursor de la

aplicación de la estadística a la calidad. Este trabajo es

aprovechado por otros estudiosos de la época como base de

ulteriores desarrollos en el mundo de la gestión de la calidad.


El ejército de los Estados

Unidos decide aplicar muchas de sus ideas para la fabricación en

serie de maquinaria de guerra.

Frederick W. Taylor

Desarrolló una serie de métodos destinados a aumentar la eficiencia en reproducción, en los que se consideraba a los trabajadores como

máquinas con manos. Esta forma de gestión, conocida como

Taylorismo, ha estado vigente durante gran parte de este siglo, y

aunque está muy alejada de las ideas actuales sobre calidad, fue

una primera aproximación a la mejora del proceso productivo.

What potential opportunities lay hidden in this problem?

Think of something positive caused by this problem.

Aspectos Fundamentales de la Calidad

To solve your problem 'FUNDAMENTOS DE CALIDAD
Y SUS APLICACIONES' you need to establish clear goals of what you want to achieve.

Write down your goals, each goal on a new branch connected to this topic.

Calidad de conformidad

Nos mide el grado de cumplimiento delas especificaciones del producto. Para que exista calidad de conformidad, debe existir antes un diseño, un patrón con el que medirse.

Si el cliente se compra una tostadora por 5000 pesos, que se le estropea a los dos años, posiblemente no dice nada y se compre una nueva, pero si se compra un Mercedes que rompe el motor a los dos años, lo más normal es que se sienta seriamente desilusionado.

Calidad de diseño

La calidad de diseño engloba todas las funciones y características de un producto.


Se refiere a que el producto satisfaga las necesidades del usuario y que contemple el uso que le va a dar

What are your goals by solving this problem?

Ejemplo

un coche que corre más cuesta más que uno que corre menos, un sofá de piel cuesta más que uno de tela, pero, denuevo, para satisfacer las expectativas del cliente, es posible que haya que reducir la funcionalidad de nuestro producto, haciéndolo más barato.

¿Qué es la calidad?

La calidad es la aptitud de un producto, bien o servicio que satisface completamente las expectativas y necesidades del cliente, todo esto bajo un medio sostenible.


“Calidad es hacer las cosas bien a la primera”

To understand your problem this branch will guide you to:

Describe your problem in detail

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Conceptos claves dentro de la Gestión de Calidad
Menor costo

El cliente siempre buscará aquel producto que cumpla sus expectativas al menor precio. De todas formas se debe considerar el coste a lo largo de toda la vida del producto, y no sólo el precio de venta.

Cliente

Es toda persona que tenga relación con nuestra empresa.


Clientes Internos

Son los propios trabajadores de la empresa, sus

proveedores, y un producto de calidad será aquel que cumpla sus expectativas.

Cliente Externo

Son los típicos clientes, aquellos que compran

nuestros productos

Expectativas

Es la esperanza o ilusión de realizar o ver cumplido un

determinado propósito.


Es cuando un cliente hace de la experiencia que vivirá al comprar un determinado producto o servicio.

Importancia de la calidad
Alta competencia en las empresas

La Calidad dentro de una organización es un factor importante que genera satisfacción A sus clientes, empleados y accionistas, y provee herramientas prácticas para una gestión integral. Hoy en día es necesario cumplir con los estándares de calidad para lograr entrar

a competir en un mercado cada vez más exigente; para esto se debe buscar la mejora continúa, la satisfacción de los clientes y la estandarización y control de los procesos.