La Gran Transformació (1800-1914)

Mer av detta

Historia de la Alimentación

av Luis Gomez

abordaje fonoaudioligo en el neonato

av Margarita Robles

La nutrición En los Animales

av Guadalupe Robles

LATINOAMÉRICA AL COMENZAR EL SIGLO XX

av OCTAVIO CARABALLO ALMEIDA

La Gran Transformació a Europa (1800-1914)

Fora d'Europa

Migracions

Finals de segle XIX i principis de segle XX, migracions cap a la Rússia asiàtica

Redistribució més sostenible dels recursos

Disminució pressió demogràfica

Demanda de feina per part del sector industrial i urbà

Excedent de ma d'obra

Acceleració del creixement de la força de treball

Amèrica: Continent pobre en recursos humans i molt capital

Europa: Continent ric en recursos humans però pobre en capital

Zones orígen

Segona meitat del segle XIX

Balcànica

Europa oriental

Italiana

Primera meitat de segle XIX

Escandinava

Germànica

Britànica

Massives cap a Amèrica a partir de la segona meitat del segle XIX

Disminució de Mortalitat Infantil

Efecte paradoxal: A més industrialització i urbanització, torna a augmentar mortalitat infantil.

Menys naixements

Més qualitat en la criança

A més nens, més cost de la criança

A més nens, més esforços en criança

Millor salut infantil

Millores formes de criança

Millors pràctiques de lactància

Ja venia disminuint des de meitats del segle XVII

Control de la Natalitat

Limitació de naixements

Unic camí per moderar l'expansió demogràfica a principis del segle XX, a causa de

Emigració limitada per la capacitat d'absorció dels països destí

Esgotat fre de la nupcialitat

Nivells insostenibles de fecunditat tradicionals

Descens de mortalitat impulsava el creixement

Fecunditat àrees urbanes descendeix abans i més ràpid que a zones rurals

Ja es feia des de segles XVIII i XVII

A comunitats jueves

A classes privilegiades

Nou efecte de masses

Variacions de la nupcialitat

Difusió del control voluntari dels naixements

Taxa de fecunditat total disminueix progressivament des d'inicis del segle XIX fins al darrer quart de segle

Prolongació de la Vida

Impacte de la medicina

Canvi del marc epidemiològic

Disminució progressiva d'enfermetats infeccioses

Sarampió

Escarlatina

Diftèria

Tifus

Pelagra

Malària

Tuberculosis

Millora de l'alimentació

Disminució de la crisi de subsistències

Impulsada per procés de Transició Demogràfica

Descens de la mortalitat = Primer motor del canvi

Cicle disminució mortalitat - acceleració creixement - disminució natalitat

Es pot traslladar a nivell micro, individual o familiar

Equilibri quan mortalitat i natalitat situats en nivells baixos

Els mecanismes reequilibradors fan disminuir la natalitat

Control de la natalitat

Restricció de la nupcialitatubtema

A més pressió sobre els recursos, més estimulació dels mecanismes reequilibradors del sistema

A menys mortalitat, més acceleració del creixement

Autoalimentat

Conseqüències

Obstacles en la transmissió d'enfermetats

Canvis en comportaments i organització social

Increment de recursos per càpita

Atenuació de crisis de subsistències

Causes endògenes

Millor organització dels mercats

Augment de la productivitat agrícola

Causes exògenes

Variació natural dels cicles epidèmics

Desaparició de la peste

Model basat en punts forts (no sempre es compleixen)

Que els altres factors demogràfics tinguin una importància secundària

Que el desenvolupament consitueixi la via sobre la que el creixement econòmic i social arrastra el canvi demogràfic

Que a aquesta li segueixi causalment la restricció de la natalitat

Reducció de la mortalitat com a incípit del procés

Provoca

Fluïdesa dels processos demogràfics

Augment de la capacitat de creixement

Causes

Enfortiment de les capacitats d'elecció

Increment de la mobilitat

Decisions individuals en el matrimoni

Control de fecunditat

Millora de la salut

Reducció dels factors de constricció

Variació del quadre epidemiològic

Disponibilitat de nous territoris

Increment dels recursos

Transformació de la Societat

Increment de la productivitat agrícola

Increment de la urbanització

Transformacions

Ritmes temporals diferents

Fortes variacions geogràfiques i socials

Amb un ritme discontinu

Canvis col·laboren amb

Revolució Francesa

Conseqüències sobre sistema polític

Revolució Industrial

Conseqüències sobre producció de riquesa

Les dones ja no dediquen tota la seva vida fèrtil a embaràs, puerperi i lactància

L'emigració es converteix en un fenòmen de masses

Expansió de la població en antics i nous territoris

Disminució de la població rural / Increment de la població urbana

Més % de població arriba a la vellesa

Renda per Càpita es triplica

La població es multiplica per un factor de 2.5

Nou sistema demogràfic

Orientat a l'estabilitat

Baixa reproductivitat

Elevada supervivència

Des de l'inici del segle XIX fins a l'esclat de la I Guerra Mundial