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av Marta Antich Zaragozá för 3 årar sedan

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METABOLISMO EN DIFERENTES ESFUERZOS

La relación entre la intensidad y la duración del ejercicio es crucial para determinar qué sistemas energéticos predominan y cómo se afecta la fatiga muscular. Durante ejercicios intensos y de corta duración, como los sprints, se utiliza principalmente el sistema glucolítico y de ATP fosfocreatina.

METABOLISMO EN DIFERENTES ESFUERZOS

Cuando no hay glucógeno muscular y se intenta mantener la intensidad o sprintar, se activan las purinas y se retrasa la recuperación

EJEMPLO: SPRINTS. A + sprints + participación sistema oxidativo y - participación del sistema glucolítico y del ATP fosfocreatina

+ duración del esfuerzo = + catecolaminas e hipólisis habrá

No recuperación del glucógeno gastado

Recuperación de glucógeno: dieta rica en carbohidratos

Descanso: 24h / Dieta normal

METABOLISMO EN DIFERENTES ESFUERZOS

1,5 Y 3 MIN

INSTANTES FINALES
AMONIO E HIPOXANTINA

IMP SE DEGRADA A HIPOXANTINA Y A ÁCIDO ÚRICO PARA SER ELIMINADO

DEBIDO A LA ACTIVACIÓN DEL CICLO DE LAS PURINAS, CUYO OBJETIVO ES DEGRADAR EL ATP PARA EVITAR LA MUERTE CELULAR Y ASÍ CONSEGUIR MÁS ENERGÍA DEGRADANDO Y RECONVIRTIENDO LA YA EXISTENTE

DESCENSO DE CAPACIDAD MUSCULAR POR ACIDEZ, AUMENTO ADP Y Pi, MENOR PRODUCCIÓN ATP, RESERVAS MUSCULARES GLUCÓGENO

MAS O MENOS 110-130% VO2MAX

INSULINA

200-250 UMOL/L (SOBRE TODO A PARTIR DE 14 MMOL/L LACTATO)

HASTA 12-13 MMOL/L

A + TIEMPO - PRODUCCIÓN DE LACTATO

MUSCULAR: 12X VALORES DE REPOSO SANGUÍNEO: 12-25 MMOL/L

75-90%

ESFUERZOS 180 SEG

IMPORTANCIA SIST. OXIDATIVO

25-30% GLUCOLÍTICO + ATP/PCr

70-75% OXIDATIVO

ESFUERZOS DE 90-120 SEG

60% GLUCOLÍTICO + ATP/PCr

40% OXIDATIVO

40-90 SEG.

DESCENSO DE CAPACIDAD MUSCULAR POR ACIDEZ, AUMENTO DE ADP Y Pi, MENOR PRODUCCIÓN ATP

MAS O MENOS 140-170% VO2MAX

-50%

100-280 UMOL/L

GLUCOGENO MUSCULAR

20-40%

HASTA -7.06

HASTA 25 MMOL/L EN RECUPERACION

PUEDE PASAR:

REUTILIZARSE EN LA CELULA

A LA SANGRE

POST EJERCICIO

SE REDUCE LA CAPACIDAD DE REUTILIZAR Y ENCONTRAMOS PICOS DE LACTATO

DURANTE EL EJERCICIO

TIPOS

LACTATO SANGUINEO

LACTATO MUSCULAR

MÁS CANTIDAD QUE EL LACTATO SANGUINEO YA QUE ESTE SE FABRICA EN EL MUSCULO

-100%

30-50%

RECUPERACIÓN COMPLETA
Puede durar hasta 40-45 min
GASTO ATP
Si cambia en: últimos 100m
No cambia en : primeros 300m
TIPO DE ESFUERZO
Cuando un esfuerzo se repite la utilizacion de sistemas energeticos cambia.

DEBIDO A

DEL TIEMPO DEL ESFUERZO

INSUFICIENTE DECANSO

DEPLECCION DE SUSTRATOS

Participación aeróbica muy alta sobre todo en mujeres

UNIDO A

Endorfinas y Catecolaminas

Inicios y finales muy intensos, con descenso de linfocitos (mantenido hasta 24H)

15-45 SEG.

DISPONIBILIDAD DE PCr MUSCULAR

MAS O MENOS 190% VO2MAX

Insulina

17x GH

MET.OXIDATIVO

25-45%

100-200 umol/L

GLUCÓGEN MUSC

30-40%

LACTATO Y ARMONIO
Deportistas no entrenados

Umbral de lactato: 50-60% de su VO2 max

Producen - lactato

Deportistas entrenados

Umbral de lactato. 70-85% de su VO2 max

Producen + lactato

Reclutan cantidades adicionales de fibras musculares

Realizan ejercicios de alta intensidad

SATURACIÓN DEL SIST. ADRENÉRGICO
Se subdividen: adrenérgicos alfa y adrenérgicos beta
Activados por: catecolamina, adrenalina y noradrenalina
Asociados a: proteínas G
PRESENCIA GH
Provocan: dolores de cabeza, retención de líquidos, dolores de articulaciones y músculos, anomalías en los huesos de la cadera.
REUTILIZARLO
Durante el ejercicio

Puede incrementarse desde un nivel medio de 0,9 mmol/L hasta 12mmol/L

Condiciones normales : lactato en sangre 2mmol/l
Sist. anaeróbicos: 18 mmol/l
En reposo: 1-2 mmol/l
HASTA 15-21 mmol/L en recuperación
MAYOR ESTÍMULO HIPERTRÓFICO
SPRINT 30 SEG
Promueven:rendimiento de forma rápida
fondo cardiovascular

0-15 SEG.

DISPONIBILIDAD DE PCr MUSCULAR Y CAPACIDAD PARA DEGRADARLA

INTESIDAD

15-20%

SIN CAMBIO

2X VALORES A INTENSIDAD SUAVE

4X VALORES REPOSO

GLUCOGEN. MUSC

15-30%

HASTA 7.25

4-5 MMOL/L (SANGUINEA)

100% (MUSCULAR)

50-80%

PRODUCCIÓN DE AMONIO O HIPOXANTINA
GRACIAS A

La activación del ciclo de las purinas

¿POR QUE?

Degrada ATP en ADP y AMP para producir + energía

En los primeros segundos hay un incremento de lactato
En esfuerzos de 10"

Sistemas predominantes

Fosfágenos

GASTO DE ATP Y PCr
+ duración del esfuerzo

Obtención de ATP más lenta

+ duración de la energía

3 A 10 MIN

IMPOSIBILIDAD PRODUCCIÓN RÁPIDA DE ATP, ELEVADA ACIDEZ Y SOBRE TODO INSUFICIENTE CAPACIDAD PRODUCCIÓN ENERGÍA SISTEMA OXIDATIVO

MAS O MENOS 95-110% VO2MAX

CATECOL.

80-90%

AGL 0.15-0.2 MMOL/L

100-150 UMOL/L

HASTA 34 MMOL/L

60-70%

HASTA 7.1

SANGUINEO: PICOS 9-24 MMOL/L

11X VALORES DE REPOSO (MUSCULAR)

60-75%

15-35%

AUMENTA
Glucosa 6-fosfato
ALCANZA VALORES MAX.
VO2MAX y FC en minuto 2-3

Ejemplo donde se aprecia esto es en pruebas de esfuerzo y en carreras de por ejemplo 1000 m y 1500 m

REDUCCIÓN DE:
Glucógeno muscular de 3 a 10 min hasta un 60%

RECUPERACIÓN: en 60 min el 55% gracias a las lanzaderas de lactato

ATP y PCr (al inicio y al final)

Junto al sistema glucolítico son menor que en esfuerzos de 1 min

RECUPERACIÓN: a penas 3-5 min

PREDOMINA EL METABOLISMO OXIDATIVO DE CHO

10-30 MIN

EJEMPLOS
ESFUERZOS + LARGOS, CON + RECUPERACIÓN PRODUCEN + PARTICIPACIÓN GLUCOLÍTICA, + USO DE GLUCÓGENO, ATP Y - CONSUMO DE O2

DISMINUCION GLUCOSA SANGUINEA, FATIGA SNC, LIMITACION DE CAPACIDAD PARA OXIDAR AG.

85-95% VO2 MAX

SE LOGRA AUMENTANDO INTENSIDAD DE ESFUERZO Y DESCANSO

RESPUESTAS DIFERENTES: EJEMPLO - EL HIT

TESTOST

CORTISOL

CATECOL

95 - 98%

EL SISTEMA OXIDATIVO DE GRASAS NO ES MUY RELEVANTE EN ESTOS ESFUERZOS

Ass/AGL

60 - 70% GLUCOSA

ELEVADO USO DEL GLUCÓGENO MUSCULAR, DEBIDO A LA ALTA INTENSIDAD Y ALTO GRADO DE PARTICIPACIÓN DEL SIST. OXIDATIVO DE CHO

SIN CAMBIO AGL

45 - 85 MMOL/L

HASTA 30 MMOL/L

70 - 80%

HASTA 7.2 - 7.5

MUSCULAR: 8-12 MMOL/KG SANGUÍNEO: VALOR MEDIO 5-9 MMOL/L

FAVORECE LA LIPOGÉNESIS DE AGL

INHIBIDOR DE LA LIPÓLISIS

75%

25%

PRIMEROS 2 MINS DE EJERCICIO
PRODUCCIÓN PICO DE LACTATO

LACTATO ACUMULADO MUY SUPERIOR

SE REUTILIZA POR OTROS TEJIDOS DURANTE EL EJERCICIO

CAMBIOS EN LA PCr Y EL ATP
ESFUERZOS
INTERMITENTES

ALTO % DE ANAERÓBICO ALÁCTICO

PARTICIPACIÓN DE LOS SISTEMAS ENERGÉTICOS DIFERENTE DEBIDO A LOS CAMBIOS DE INTENSIDAD Y A LAS PAUSAS INTERCALADAS

ESTABLES

45 MIN Y 3 H

AGOTAMIENTO RESERVAS DE GLUCÓGENO MUSCULAR

55-85% VO2 MAX

21% TESTOST.

43% CORTISOL

99%

Aas / AGL

5% uso de proteínas

Triglicéridos musculares

Glucosa estable

160 mmol/L

hasta 10 mmol/L

GLUCÓGENO MUSCULAR

casi 100%

7.3-7.4

Sanguíneo: 3-7 mmol/L

45-50%

7% FINAL

DEGRADACIÓN DE PROTEÍNAS
El glucógeno muscular se suele gastar casi al completo, por tanto el uso de las proteínas aumenta.
CICLO DE LAS PURINAS
No recomendable hacer esfuerzos entre 45 min - 3h hasta el agotamiento

La cantidad de amonio se dispara en los últimos momentos justo antes del agotamiento.

Se produce por: depleción casi completa de glucógeno muscular

FATmax
Punto donde se oxidan más gramos de grasa por minuto
Para deportes de alta duración y para ver la intensidad óptima para perder grasa.
LIBERACIÓN DE
Glucosa

Al principio del esfuerzo, mayor liberación de glucosa (de hígado a sangre) y se va reduciendo

Razones

Queda menos glucógeno hepático

Densidad más baja

Ácidos grasos

+ pasa el tiempo, mayor liberación de A.G. a la sangre = mayor cantidad de grasa se oxida en el músculo

TRIGLICÉRIDOS
Moraleja

Para perder grasa del michelín, hay que utilizar las intensidades que más cantidad de grasa permitan oxidar.

Dato: si se aumenta la intensidad, se gasta grasa a nivel muscular

Caminar: mejor opción para la pérdida de peso

Forma rápida de usar grasas como fuente de energía

Alta intensidad (85%)

Se gasta menos grasa que antes y la grasa del michlín baja un poco mas

Media intensidad (65%)

La cantidad de grasa total que se oxida aumenta

Aumenta gracias: grasa intramuscular

Baja intensidad (25%)

Casi toda la grasa que se oxida viene de la grasa del adipocito (michelín)

Esfuerzos de + duración

REPETICIÓN DE ESFUERZO VARIOS DIAS SEGUIDOS
Recuperación

Dependiendo de la dieta puede alargarse 12-24h

Día 3: los valores de glucógeno empiezan mas bajos aun --- entrenamiento --- acaban muy bajos

Día 2: los valores empiezan más bajos --- entrenamiento --- bajan aún más

Día 1: valores altos de glucógeno muscular --- entrenamiento --- los valores bajan

Gasto de casi todas las reservas de glucógeno muscular
1ªs FIBRAS EN FATIGARSE
Deportista: cuanto + resistentes sean las fibras Tipo I, mejor será su rendimiento.
Sensaciones

No poder hacer fuerza

Mayor fatiga muscular

Fibras Tipo I o Tipo II

En 60 mins: muy fatigadas

Reclutamiento de

Fibras IIX

Fibras IIAX

PRODUCCIÓN DE LACTATO
Intensidad baja: el lactato es estable (apenas se produce o el que se produce, se reutiliza)
Intensidad relacionada con duración

- duración: alta intensidad

+ duración: baja intensidad

Sistema predominante: sistema oxidativo de carbohidratos

MAYORES A 3 H

DATOS
LIMITANTE

DISMINUCIÓN GLUCOSA SANGUÍNEA, FATIGA, SNC, LIMITACIÓN DE CAPACIDAD PARA OXIDAR AG

INTENSIDAD

55-85%

HORMONAS

Cortisol

GH

2-40% testost.

MET. OXIDATIVO

100%

Aas/AGL

5% uso proteínas

2-2,4 AGL

40-50% Glucosa

150 mmol/L

HIPOXANTINA
GLUCÓGENO MUSC.

65-70%

PH

7,4

LACTATO

Sanguíneo: 1-3 mmol/L

PCR

30%

ATP
RECUPERACIÓN DE ESFUERZOS 12 H (IRONMAN)
costosa

Durante los días posteriores: valores elevados de catabolismo muscular.

Encontramos: valores por encima de los normales en la CK

CK: marcador de daño muscular

DIETA BAJA EN CHO
Las personas pierden peso pero si consumen menos calorías que antes de la dieta.
AMONIO
Proviene: oxidación de aminoácidos
GLUCEMIA
+3 h al 58%

Liberación: glucosa+gluconeogénesis no es suficiente.

Debida a: el hígado agota sus reservas de glucógeno

CHO
Tomar o no, modifica la cantidad de AGL
HORMONAS QUE AUMENTAN LA LIPÓLISIS Y EL USO DE GRASAS
Norepinefrina y epinefrina: Aumentadas al alternar esfuerzos de alta intensidad con descansos.
USO DE GRASAS CON EL PASO DEL TIEMPO
La liberación de AGL aumenta conforme la duración del ejercicio es mayor.