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av Juan Sánchez för 6 årar sedan

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Principales hechos y personajes que intervinieron en la evolución de la cocina

La evolución de la cocina ha sido un proceso largo y complejo, influenciado por diversas culturas y figuras importantes. En tiempos prehispánicos, la cocina ya mostraba una rica variedad de ingredientes y técnicas.

Principales hechos y personajes que intervinieron en la evolución de la cocina

Principales hechos y personajes que intervinieron en la evolución de la cocina

principales cocineros nacionales

HARRY SASSON
CARLOS YANGUAS
Lácydes Moreno Blanco
Leonor Espinosa

Cocina Colombiana

la era moderna

La cocina prehispánica

principales cocineros internacionales

gordon ramsay
paul bocuse
antoine careme
auguste escoffier