av Luisa Garcia Gaviria för 1 år sedan
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Proceso extrusión
La producción de croquetas pasa por un proceso minucioso que inicia con la mezcla de ingredientes en una tolva pretexturizada. Luego, la mezcla se somete a una texturización mediante molinos específicos, seguido de una evaluación de la granulometría para asegurar una molienda fina.
