类别 全部 - европа - материалы - традиции - музей

作者:Мария Семеновская 6 年以前

493

История появления ложки

Ложки имеют богатую и разнообразную историю, начиная с древних времен, когда их делали из бронзы, дерева, рыбных костей и даже створок раковин. В Египте ложки для знати изготавливали из драгоценных материалов, таких как слоновая кость и золото, тогда как простолюдины пользовались деревянными ложками или ели руками.

История появления ложки

История появления ложки

Оригинальные ложки

Древняя

морённый дуб

Русские деревянные

дуб
клён
береза
осина

XV век

медь
олово
латунь

Разновидности ложек

крупная
сметанная

Во время подачи борща или щей используется глубокая ложка среднего размера — так называемая сметанная. Она напоминает маленький половник.

салатная

По русской традиции салат обычно раскладывается большой салатной ложкой. В Европе принято использовать для этого две большие ложки, одна из которых обычная, а другая имеет несколько прорезей для стекания излишков масла, уксуса, лимонного сока.

ложки -щипцы
десертная
суповая
чайная

Первые ложки

обожжёная глина

Музей ложки

Франция

для усатых

Во Франции запатентована специальная ложка для усатых

 с замудренным устройством, позволяющим добиться, чтобы «по усам не текло, а в рот попало».

Эпоха Возрождения

апостольские ложки

В Эпоху Возрождения в Европе были распространены так называемые апостольские ложки. Они появились ещё в начале XV века, но приобрели популярность в XVI столетии как подарки на христианские праздники. На апостольских ложках были изображены ученики Христа. Реже на ложках изображали самого Иисуса.  

Античные времена

драгоценные металлы
створки раковин
рыбные кости
из рога

Рим

серебро
бронза

Во время расцвета римской и греческой цивилизаций появилась бронзовая и серебряная посуда. Сохранилось много экземпляров бронзовых и серебряных ложек этого периода, которые хранятся в исторических музеях по всему миру

Египет

камень
дерево
слоновая кость

В Египте ложки для знати делали из драгоценных металлов, слоновой кости и камня, простолюдины пользовались деревянными ложками, а чаще ели руками.